Garam di Moscow

 Bahan-bahan:
? daging lembu - 150 g
? buah pinggang daging lembu - 150 g
? Salai masak (atau direbus)
? ham - 80 g
? sosej - 2 pcs.
? timun jeruk - 2 pcs.
? bawang - 4 kepala
? lompat - 2 sudu teh,
? buah zaitun - 80 g
? Tomato paste - 4. sudu,
? krim masam - 4. sudu,
? mentega - 1 sudu besar. sudu,
? sup - 15 liter
? lemon - 4 keping,
? garam - secukup rasa.
 Penyediaan
 1. Dalam mendidih sup bawang put goreng, timun rebus (dikupas), tomato puri dan masak selama 7-10 minit, kemudian tambah-lompat, garam, berpengalaman dengan rempah dan masak sehingga mendidih.
 Produk 2. Daging (daging, ham, sosej, buah pinggang), dipotong menjadi kepingan, tuangkan sup dan reneh selama kira-kira 10 minit.
 3. Apabila mengemukakan jadual untuk menambah koleksi campur aduk daging, buah zaitun, limau keping ditapis, krim masam dan pasli dicincang.