Untuk perubahan diet boleh disediakan bukan sahaja burger dan disumbat. Daging cincang boleh sama ada (daging babi, daging lembu), ayam dan ikan dan kentang.

 Terdapat pelbagai jenis resipi untuk bebola daging disumbat, yang juga dipanggil sekali. Sebagai pemadat boleh menggunakan telur, sayur-sayuran, cendawan, keju, kentang dan bahan-bahan lain. Bagaimana untuk memasak pancungan dengan pemadat? Dalam pemadat tidak begitu mudah (seperti doh a) untuk membalut pengisian, goreng burger untuk tidak runtuh.

 Bagaimana untuk memasak bebola daging disumbat dengan telur
 Menyediakan anda perlukan:
 - Untuk dicincang halus, kemudian
 - Daging cincang (daging lembu dan daging babi) - 700-800 gr.
 - Roti - 3 keping
 - Telur - 1 pc.
 - Garam
 - Minyak sayuran

 Untuk pengisian
 - Telur - 5.
 - Bawang - 2 pcs.
 - Minyak
 - Bawang putih, garam
 - Serbuk roti - 1 sudu besar

 Roti Razmochym dalam air, otozhmem, tambah telur cincang, garam. Campuran yang terhasil membahagikan lebih kurang 7-8 kotletochek.

 Sediakan pemadat. Untuk melakukan ini, rebus telur ayam rebus, halus jarang. Bawang juga jarang halus, goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Campurkan dengan buah zakar bawang goreng cincang, garam, tambah bawang putih dan serbuk roti, kacau rata.

 Untuk burger tidak runtuh, daging cincang mencerminkan. Adakah ia lebih baik dengan setiap kotletochkoy berasingan. Letakkan inti setiap hidangan dalam beg plastik dan membuang banyak masa 5-7 di atas meja. Anda boleh meninggalkan cutlets tidak digambarkan, lihat perbezaannya.

 Bentuk kek rata cincang, letakkan sudu mengisi pertengahan dengan telur dan bawang. Teliti mengetuk kelebihan dan menambah bentuk Patties. Cutlets bersedia disumbat meletakkan pada lembaran penaik, lancar dengan minyak sayur-sayuran jahitan ke bawah. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180 ° C selama kira-kira setengah jam.

 Bagaimana untuk memasak cutlets ayam disumbat dengan cendawan dan lada
 Menyediakan anda perlukan:
 - Segar atau sayur-sayuran beku - 100 g.
 - Ayam cincang - 500 g.
 - Telur - 1 pc.
 - Lada - 1 pc.
 - -15 Sudu tepung
 - Dill Segar
 - Serbuk roti
 - Minyak sayuran
 - Garam, lada, rempah-rempah untuk rasa

 Ambil bersedia atau dipintal melalui daging cincang ayam penggiling daging, tambah telur, tepung, garam, lada, rempah secukup rasa. Teliti campuran.

 Sediakan pemadat. Dicincang halus Adas, cendawan dan lada loceng potong dadu. Campurkan Dill dengan lada loceng dan cendawan, garam.

 Kami membentuk seketul daging cincang, terletak di tengah-tengah sudu mengisi Lepim burger. Bersedia untuk melancarkan serbuk roti cutlets, goreng di kedua-dua belah pihak dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran selama kira-kira 15 minit. Anak ikan yang lebih baik Patties di bawah hud untuk beralih ke bahagian lain, jadi mengisi proparytsya akan lebih lembut dan lebih sedap.

 Bagaimana untuk memasak burger dengan adunan keju
 Menyediakan anda perlukan:
 - Berisi - 500 g.
 - Roti - beberapa bit
 - Susu
 - Keju - 100 g.
 - Serbuk roti
 - Garam dan lada
 - Minyak sayuran

 Roti direndam dalam susu, bercampur dengan daging cincang, garam, lada. Potong keju ke dalam kiub kecil. Kami membentuk seketul daging cincang, dimasukkan ke dalam burger keju tengah Lepim. Roll disediakan burger dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah pihak dalam minyak dengan api sederhana sehingga perang keemasan kira-kira 15 minit. Sebagai ulam dan sesuai kentang lecek.

 Bagaimana untuk memasak Patties disumbat dengan kentang
 Untuk menyediakan yang diperlukan :
 - Daging cincang - 500 g.
 - Bawang - 1 pc.
 - Bawang putih
 - Kentang - 2-3 pcs.
 - Minyak sayuran

 Ambil bersedia atau dipintal melalui daging cincang penggiling daging, tambah bawang besar, bawang putih cincang, garam, lada.

 Kentang saya bersih dan dipotong menjadi jalur.

 Kami membentuk seketul daging cincang, letakkan di tengah-tengah beberapa kentang solomok dan pemadat dibungkus dalam apa-apa cara yang kentang dapat dilihat pada kedua-dua pihak (seperti sosej dalam adunan).

 Patties goreng dalam minyak sayur-sayuran pada semua pihak, tambah air panas sedikit dan membawa kepada kesediaan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam.