Ada apa-apa yang indah sayur-sayuran seperti terung. Dalam masak dengan sempurna dengan sayur-sayuran lain, ternyata snek lazat dan stew.

 Terung sesuai untuk penjerukan, pengeringan dan pengasinan.

 Terdapat kedua-dua resipi mudah, dan lebih kompleks. Terdapat beberapa resipi klasik yang telah popular pernah. Sebagai contoh, bagaimana untuk memasak terung dengan bawang putih - tahu ramai perempuan-perempuan simpanan.

 Menyediakan anda perlukan:
 - 5. Terung
 - 100 g tepung
 - 200 gram mayonis atau krim masam
 - 3 ulas bawang putih
 - Minyak sayuran

 Ambil kecil terung. Teliti mencuci dan dihiris 05 cm. Sayur-sayuran ini mempunyai rasa pahit. Oleh keping direndam di dalam air garam selama 30 minit. Ini akan membuang kepahitan. Selepas masa dalam minyak sayur-sayuran, goreng setiap keping pada kedua-dua pihak sehingga perang keemasan. Selepas menggoreng menyediakan sos. Bawang putih adalah melalui chesnokodavku dan menambah mayones. Teliti campuran. Setiap goreng sos terung dan popi merebak di atas pinggan. Taburkan dengan herba. Appetizer bersedia.

 Terdapat satu lagi kaedah klasik memasak - dengan tomato. Bagaimana untuk memasak terung dengan tomato - mempertimbangkan lebih.

 Menyediakan anda perlukan:
 - 2 terung
 - 2 tomato kecil
 - 1-2 ulas bawang putih
 - 100 g keju
 - Minyak sayuran

 Seperti dalam resipi sebelumnya, potong keping terung direndam dalam air garam selama 30 minit. Kemudian goreng setiap keping kepada minyak sayur-sayuran untuk kerak yang lemah. Sayuran penyebaran pada lembaran penaik. Perlu diperlukan - terung telah menyerap minyak dalam periuk. Taburkan bawang putih keping tomato dan tempat. Taburkan dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit. Suhu pemanasan harus 180 darjah. Appetizer bersedia.

 Jadi lazat dalam kedua-dua versi. Resipi mudah, kerana tidak akan ada masalah. Ini adalah baik untuk makanan ringan di alam semula jadi. Selamat makan!