Ini pembuka selera mudah dan lazat sebagai Babi dalam selimut, merupakan hidangan popular, bukan sahaja di sini tetapi di seluruh dunia! Ini adalah hidangan kegemaran semua generasi gembira untuk menyerap, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, dan ia menikmati populariti yang besar di sekolah dan kantin pelajar.
Semua yang pelajar sedar tentang kewujudan apa-apa makanan ringan - dengan cepat dan mudah memintas antara pasangan anda boleh menggunakan pai atau sosej dalam doh!
Adalah menyedihkan bahawa reputasi yang indah telah dirosakkan oleh Soviet ruang makan makanan ringan, di mana mereka boleh mempamerkan prolezhuvaty selama beberapa hari, menyebabkan layu dan berpaling, tidak sentiasa sekeping lazat doh.
Satu lagi kelemahan sosej yang dibeli - adalah kualiti produk untuk menyelamatkan pengeluar membeli produk yang paling murah yang pasti rasa yang baik boleh berubah-ubah. Keindahan hidangan ini - doh garing baru dimasak, yang diputar firma berair dan, daging berkualiti, sosej.
Menyerap hidangan ini lebih baik bersama-sama dengan sos aromatik, yang, kebetulan, juga akan menyediakan apa-apa kerja. Tanah air ciptaan masakan adalah Jerman, di mana tahap ini hidangan lebih, yang dikenali sebagai "sosej dalam nightgown." Selain Jerman, hidangan kebangsaan mereka daripada Kanada percaya dan walaupun Israel!
Menariknya, hidangan yang kelihatan mudah ini, di seluruh dunia, sebagai contoh, ia boleh dilihat sebagai Denmark, Belanda dan juga di Australia!
Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk memasak sosej lazat dalam adunan, maka anda dan mahu mencuba selera ini dalam versi yang asal, dan kita akan gembira untuk membantu!
Sukar dalam hidangan ini benar-benar apa-apa, berurusan dengan ia boleh walaupun perempuan simpanan baru, sebenarnya, mengisi anda tidak perlu memasak dan hidangan pastri boleh digunakan untuk mana-mana yang anda suka terbaik!
Hasil daripada penyediaan makanan ringan untuk resipi ini daripada sangat lembut, lapang dan sosej cahaya dengan tepung manis menyenangkan. Hasilnya ialah kira-kira 10 hidangan, untuk anda ini akan memerlukan:
tepung - 450 g;
yis segar - 15 g;
Susu - 100 ml;
Telur - 2 pcs;.
marjerin - 50 g;
anjing panas - 10 pcs;.
gula dan garam.
Mari kita mulakan: susu yang dipanaskan, tetapi tidak membawa sehingga mendidih. Tuangkan ke dalam bekas lain dan membubarkan yis di dalamnya. Kemudian ada juga menghantar marjerin pra-cair, tambah satu telur, sedikit garam dan campuran semua.
Kemudian secara beransur-ansur mula menambah tepung, kacau sentiasa dan hasilnya, zamisyvshy doh yang lembut dan elastik. Ia mesti lulus pada permukaan yang bersih dan meninggalkan dalam perlawanan tempat panas pada 40 minit.
Setelah doh anda telah meningkat, sekali lagi perlu obim'yaty dan menguli dan kemudian dibahagikan kepada 10 bahagian yang sama. Ia adalah wajar untuk memastikan bahawa serpihan ini benar-benar keluar kira-kira yang sama, atau anjing panas anda pada risiko dalam satu kes dopechsya, dan lain - pryhority.
Setiap kek harus roll ke dalam sosej yang lama, maka anda perlu untuk menekan ke bawah perlahan-lahan di seluruh permukaan dengan jari anda untuk melepaskannya rata. Seterusnya, balut sosej.
Satu perkara lagi: ia adalah lebih baik untuk tidak memilih sosej terlalu besar atau, khususnya, kecil hasilnya tidak boleh pergi hidangan hanya estetik. Tetapi barang-barang kecil dan mudah untuk menyerap, dan mereka kelihatan sangat bagus. Sosej perlu dibalut dalam lingkaran, dengan masing-masing pihak untuk meninggalkan tip kecil untuk menjadi kelihatan suka bermain keluar dari bawah ujian.
Jika anda ingin, anda boleh membuat makanan ringan dan keju, ia sudah cukup untuk sedikit setiap potong sosej ke dalam memanjang dan dimasukkan ke dalam keju parut senyap.
Kosong perlu meletakkan pada lembaran penaik di mana pra-dilincirkan dengan minyak, kemudian bulu berus khas mereka dicelup ke dalam telur yang dipukul. Beri sosej dalam adunan telah datang kira-kira 20 minit, dan kemudian menghantar dalam ketuhar dipanaskan hingga 200 °, masa baking - 30 minit. Selesai!
Terdapat satu lagi resipi menarik bahawa seluruh skim memudahkan proses itu, anda tidak perlu ketuhar, kerana ia menggunakan jenis khas sosej dan disediakan mereka dalam kuali, dan memanggil mereka anjing panas dalam pastri di frankfurtsky. Menyediakan anda perlu:
tepung - 5. sudu;
Air - 125 ml;
telur - 1 pc;.
sosej dalam frankfurtsky - 8 pcs;.
doh baking - 1 sudu h.
. soda - 025 h sudu;
minyak sayur-sayuran, garam.
Kami bermula, seperti biasa, dengan doh: 4. tepung dicampur dengan serbuk penaik, masukkan sedikit garam, baking soda dan air yang bercampur dengan teliti. Sebelum menambah kepada jumlah berat daripada telur, ia harus menjadi kacau sedikit dengan garpu.
Sekali lagi, semua bercampur-campur untuk kehomogenan. Sekarang keseronokan bahagian: sosej cucuk lidi kayu yang kecil, mencelupkannya ke dalam doh bersedia sepenuhnya perlu menunggu sehingga semua longkang yang tidak perlu.
Letakkan periuk di atas api, tuangkan jumlah yang agak besar minyak bunga matahari, tunggu sehingga ia rozzharytysya dan kemudian menggorengnya kosong untuk kunyah dan perang keemasan.
Semasa pengorengan lidi perlu berhati-hati disediakan, dan selesai sosej merebak pada tuala kertas untuk mengalirkan minyak untuk memberikan sedikit. Hidangkan selera ini adalah terbaik disediakan dengan sos tomato atau sos tomato dengan tangan mereka.
Tiada apa yang rumit mengenai ini: di dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 7 sudu besar sos tomato, krim masam dan satu sudu jus lemon, kemudian menambah satu sudu adzhika akut.
Nikmati selera makan anda!
Semua yang pelajar sedar tentang kewujudan apa-apa makanan ringan - dengan cepat dan mudah memintas antara pasangan anda boleh menggunakan pai atau sosej dalam doh!
Adalah menyedihkan bahawa reputasi yang indah telah dirosakkan oleh Soviet ruang makan makanan ringan, di mana mereka boleh mempamerkan prolezhuvaty selama beberapa hari, menyebabkan layu dan berpaling, tidak sentiasa sekeping lazat doh.
Satu lagi kelemahan sosej yang dibeli - adalah kualiti produk untuk menyelamatkan pengeluar membeli produk yang paling murah yang pasti rasa yang baik boleh berubah-ubah. Keindahan hidangan ini - doh garing baru dimasak, yang diputar firma berair dan, daging berkualiti, sosej.
Menyerap hidangan ini lebih baik bersama-sama dengan sos aromatik, yang, kebetulan, juga akan menyediakan apa-apa kerja. Tanah air ciptaan masakan adalah Jerman, di mana tahap ini hidangan lebih, yang dikenali sebagai "sosej dalam nightgown." Selain Jerman, hidangan kebangsaan mereka daripada Kanada percaya dan walaupun Israel!
Menariknya, hidangan yang kelihatan mudah ini, di seluruh dunia, sebagai contoh, ia boleh dilihat sebagai Denmark, Belanda dan juga di Australia!
Di Amerika Syarikat dan UK adalah makanan ringan yang dikenali sebagai "babi dalam selimut", tetapi di Scotland - "sosej kilt."
Jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk memasak sosej lazat dalam adunan, maka anda dan mahu mencuba selera ini dalam versi yang asal, dan kita akan gembira untuk membantu!
Sukar dalam hidangan ini benar-benar apa-apa, berurusan dengan ia boleh walaupun perempuan simpanan baru, sebenarnya, mengisi anda tidak perlu memasak dan hidangan pastri boleh digunakan untuk mana-mana yang anda suka terbaik!
Resipi untuk sosej dalam doh
Hasil daripada penyediaan makanan ringan untuk resipi ini daripada sangat lembut, lapang dan sosej cahaya dengan tepung manis menyenangkan. Hasilnya ialah kira-kira 10 hidangan, untuk anda ini akan memerlukan:
Mari kita mulakan: susu yang dipanaskan, tetapi tidak membawa sehingga mendidih. Tuangkan ke dalam bekas lain dan membubarkan yis di dalamnya. Kemudian ada juga menghantar marjerin pra-cair, tambah satu telur, sedikit garam dan campuran semua.
Kemudian secara beransur-ansur mula menambah tepung, kacau sentiasa dan hasilnya, zamisyvshy doh yang lembut dan elastik. Ia mesti lulus pada permukaan yang bersih dan meninggalkan dalam perlawanan tempat panas pada 40 minit.
Setelah doh anda telah meningkat, sekali lagi perlu obim'yaty dan menguli dan kemudian dibahagikan kepada 10 bahagian yang sama. Ia adalah wajar untuk memastikan bahawa serpihan ini benar-benar keluar kira-kira yang sama, atau anjing panas anda pada risiko dalam satu kes dopechsya, dan lain - pryhority.
Setiap kek harus roll ke dalam sosej yang lama, maka anda perlu untuk menekan ke bawah perlahan-lahan di seluruh permukaan dengan jari anda untuk melepaskannya rata. Seterusnya, balut sosej.
Satu tip: membuat hidangan anda ternyata benar-benar enak, lazat dan rasa, memilih sosej daging yang baik, mereka pasti tidak murah, tetapi hasilnya akan sila anda pasti.
Satu perkara lagi: ia adalah lebih baik untuk tidak memilih sosej terlalu besar atau, khususnya, kecil hasilnya tidak boleh pergi hidangan hanya estetik. Tetapi barang-barang kecil dan mudah untuk menyerap, dan mereka kelihatan sangat bagus. Sosej perlu dibalut dalam lingkaran, dengan masing-masing pihak untuk meninggalkan tip kecil untuk menjadi kelihatan suka bermain keluar dari bawah ujian.
Jika anda ingin, anda boleh membuat makanan ringan dan keju, ia sudah cukup untuk sedikit setiap potong sosej ke dalam memanjang dan dimasukkan ke dalam keju parut senyap.
Kosong perlu meletakkan pada lembaran penaik di mana pra-dilincirkan dengan minyak, kemudian bulu berus khas mereka dicelup ke dalam telur yang dipukul. Beri sosej dalam adunan telah datang kira-kira 20 minit, dan kemudian menghantar dalam ketuhar dipanaskan hingga 200 °, masa baking - 30 minit. Selesai!
Resipi goreng sosej
Terdapat satu lagi resipi menarik bahawa seluruh skim memudahkan proses itu, anda tidak perlu ketuhar, kerana ia menggunakan jenis khas sosej dan disediakan mereka dalam kuali, dan memanggil mereka anjing panas dalam pastri di frankfurtsky. Menyediakan anda perlu:
Kami bermula, seperti biasa, dengan doh: 4. tepung dicampur dengan serbuk penaik, masukkan sedikit garam, baking soda dan air yang bercampur dengan teliti. Sebelum menambah kepada jumlah berat daripada telur, ia harus menjadi kacau sedikit dengan garpu.
Sekali lagi, semua bercampur-campur untuk kehomogenan. Sekarang keseronokan bahagian: sosej cucuk lidi kayu yang kecil, mencelupkannya ke dalam doh bersedia sepenuhnya perlu menunggu sehingga semua longkang yang tidak perlu.
Letakkan periuk di atas api, tuangkan jumlah yang agak besar minyak bunga matahari, tunggu sehingga ia rozzharytysya dan kemudian menggorengnya kosong untuk kunyah dan perang keemasan.
Semasa pengorengan lidi perlu berhati-hati disediakan, dan selesai sosej merebak pada tuala kertas untuk mengalirkan minyak untuk memberikan sedikit. Hidangkan selera ini adalah terbaik disediakan dengan sos tomato atau sos tomato dengan tangan mereka.
Bagaimana untuk membuat sos tomato?
Tiada apa yang rumit mengenai ini: di dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 7 sudu besar sos tomato, krim masam dan satu sudu jus lemon, kemudian menambah satu sudu adzhika akut.
Nikmati selera makan anda!