Sup Borscht - hidangan tradisional Ukraine rasa unik yang memuliakan Ukraine di luar negara. Bukan rahsia bahawa terdapat tiga jenis borsch tradisional Ukraine:
Sup hijau, juga dikenali sebagai musim bunga. Sup ini disediakan dengan tambahan warna merah bata, nettles muda dan telur.
Ukraine sup Borscht sejuk seperti musim panas. Ia disediakan dengan tambahan sejumlah besar sayur-sayuran, beets rebus dan telur rebus. Sup Kvas berpakaian atau maslyankoy (serum).
Borsch Merah - hidangan kegemaran! Nah, selepas lemak dan sudah tentu jika sup, dan daging, dan donat bawang putih? Jadi untuk gabungan ini ajaib produk setiap jiwa Ukraine Pemurka bersedia untuk menjual! Ingin untuk mengajar anda bagaimana untuk memasak borsch Ukraine sebenar?
Apakah produk yang kami perlukan untuk memasak sup yang lazat?
Tulang rusuk babi (atau payudara) - 500 g;
Lobak merah (besar) - 1 pc;.
Bit (besar) - 1 pc;.
Bawang (besar) - 1 pc;.
Kentang (besar) - 2 pcs;.
Tomato Paste - 100g;
Kubis - 05 telinga kecil;
Bawang putih - 4 ulas;
Garam dan lada - secukup rasa.
Air - 4 l;
Lemak atau minyak sayuran (untuk panggang).
Untuk memasak sup yang lazat, pertama sekali anda perlu untuk memasak sup yang baik. Bilas daging dan meletakkan mendidih dengan api kecil. Jangan lupa untuk mengeluarkan buih! Sedia semestinya ketegangan kuahnya melalui penapis.
Walaupun persediaan untuk sup sup Borscht, masak panggang yang. Lobak merah, bawang dan beets perlu dibersihkan. Seluruh bawang runtuh kiub. Separuh daripada lobak merah dan beets menjengkelkan pada parut sederhana. Goreng dalam lemak babi atau minyak sayur-sayuran, rasa tidak terjejas). Tambah pes tomato dan masak lagi lima minit untuk karamelizuvalas sedikit pasta. Tambah setengah cawan sup dan biarkan rebus haba yang sangat rendah.
Lobak merah dan beets dipotong menjadi jalur. Kentang potong dadu. Letakkan sayur-sayuran dalam sup. Shinkuem kubis menjadi jalur halus dan meletakkan dalam periuk 10 minit. Beri borsch mendidih dan menambah panggang. Kami cuba hidangan garam. Jika perlu, dosolyuye, lada.
Bawang putih dicincang - itulah sedikit sup Borscht rahsia Ukraine. Tiada chesnokodavok! Jangan malas, potong setiap ulas bawang putih dengan tangan! Tambah bawang putih ke dalam periuk. Semua! Sup bersedia!
Sekarang, tutup kuali dengan penutup dan biarkan beberapa jam borsch "berehat". Tetapi sup yang paling lazat rasa anda esok apabila dia nastoyitsya.
Borsch dengan bawang putih makan sedikit donat gula, menambah krim. Cinta hijau - Tambah, mengapa tidak. Bacon, dihiris nipis, dan tidak akan diperlukan.
Bagaimana untuk memasak resipi sup yang lazat diterangkan di atas, nenek Kate memberitahu saya - isteri COPD! Percayalah, datuk saya tahu banyak perkara mengenai "zhynkah", "sup Borscht" dan "donat"!
Pengarang: Stasya44
Apakah produk yang kami perlukan untuk memasak sup yang lazat?
Tulang rusuk babi (atau payudara) - 500 g;
Lobak merah (besar) - 1 pc;.
Bit (besar) - 1 pc;.
Bawang (besar) - 1 pc;.
Kentang (besar) - 2 pcs;.
Tomato Paste - 100g;
Kubis - 05 telinga kecil;
Bawang putih - 4 ulas;
Garam dan lada - secukup rasa.
Air - 4 l;
Lemak atau minyak sayuran (untuk panggang).
Borsch dengan bawang putih makan sedikit donat gula, menambah krim. Cinta hijau - Tambah, mengapa tidak. Bacon, dihiris nipis, dan tidak akan diperlukan.
Bagaimana untuk memasak resipi sup yang lazat diterangkan di atas, nenek Kate memberitahu saya - isteri COPD! Percayalah, datuk saya tahu banyak perkara mengenai "zhynkah", "sup Borscht" dan "donat"!
Pengarang: Stasya44