hidangan masih membuatkan saya terkejut. Sejak "lobi" ini adalah
"Kacang" di Georgia. Dan di dapur keluarga kami di Baku "lobi" dipanggil hidangan
dalam tin kacang hijau dari era Soviet, dengan tomato dan telur.
Dalam koleksi saya
resipi lima puluh keping didapati rekod yang memberitahu bagaimana untuk menyediakan lobio Bean,
Hari ini saya akan menunjukkan lima asas, yang paling lazat.
Lobi dengan hijau
kacang
Cemerlang
Hidangan makanan, terutama ketika musim panas memasak fasolky segar. Tetapi
walaupun pada musim apabila beku atau dalam tin kacang,
lobio disediakan dengan cara ini tidak kehilangan apa-apa kegunaannya, apatah lagi
rasa. Salah satu entri pertama dalam amalan masakan saya - bagaimana untuk memasak lobio dengan kacang dalam tin.
kacang dalam tin - 2 bank untuk
480 gram;
pc;
2 keping;
secukup rasa.
kiub kecil dan goreng sehingga perang keemasan pada dua sudu
minyak.
keping, goreng dengan sedikit bawang.
kulit, bawang dipotong dadu dan menambah dan goreng lobak merah untuk menukar
warna.
tin dalam penapis. Apabila semua cecair lebihan saliran yang baik, meletakkan biji dalam periuk untuk
panggang bawang, garam, penyiraman paprika, bercampur. Tutup kuali
melindungi dan membiarkan haba lobio kecil sehingga dotomytsya dimasak -
Kacang harus bocor jus dengan sayur-sayuran panggang dan menjadi benar-benar lembut
(Cuba gigi ").
Selesai! Ia adalah mungkin
berkhidmat sebagai panas dan sejuk, ditaburi dengan herba segar.
Lobio ini
dalam Georgian
Tetapi ini -
yang tidak adalah resipi lobio betul bagaimana untuk memasak di Georgia, yang berwarna-warni
atau kacang merah. Jika tidak di tangan-Georgian jiran, dan lagi orang yang bertanya bagaimana untuk memasak kacang lobio
dalam Georgian, sila.
burik atau kering - 05 kg;
pc;
gelombang;
rasuk;
kira-kira 2 sudu teh;
(Ketumbar) Ground - 2 getilan baik;
suneli "- 1 sudu kopi;
lada - secukup rasa.
air sejuk semalaman. Keesokan harinya, air perlu dikosongkan dan kacang direbus dalam
sejumlah kecil air tawar dalam colander dan buang.
bahagian bawah tuangkan sesudu minyak sayuran dan menyusun atur lapisan bawang yang dicincang.
kacang dimasak, tutup dengan penutup dan reneh dengan api kecil sehingga kacang tidak
akan menjadi agak lembut. Anda secara berkala boleh ditambah dengan 50 g air, menonton,
untuk tidak dibakar.
alu separuh berantakan biji terus ke dalam kuali.
menambah rempah, cuka dan bawang putih chavlenyy.
Dalam terakhir
semua menambah sekumpulan lobi ketumbar cincang dan kacau.
Lobi resipi untuk
Multicookings
Multicookings
kini menjadi tren, dan untuk sebab yang baik. Mereka yang besar untuk menjimatkan masa dan usaha hari ini
perempuan simpanan, jadi mengabaikan resipi sebenar yang memberitahu bagaimana untuk memasak kacang dalam lobio
multyvartsi akan benar-benar mustahil.
tin merah - 1 tin;
pc;
gigi,
besar;
- 1 sudu teh;
secukup rasa;
rasuk;
g (pilihan).
rejim "baking" dan tumis bawang besar dan bawang putih. Jika anda membuat keputusan untuk membuat hidangan daging -
Tambah daging cincang dan goreng.
panggang tomato, menyediakan untuk mengubah campuran warna.
Kacang Multicookings Bank, menterjemah mod "sup pengukus" memberikan mendidih.
minit, tambah garam, cuka dan rempah, mod "pemanasan" menterjemahkan dan memberikan
potomytysya kira-kira 45 minit.
Dalam lobio bersedia
menambah pasli dicincang.
Melobi dengan kacang dari
tomato
disediakan dengan tomato segar dan herba. Malangnya, ini sepanjang tahun
mewah tidak terdapat di mana-mana, jadi membawa sangat banyak musim sejuk resipi bagaimana untuk memasak kacang lobio dengan tomato,
yang menggunakan kacang putih kering
kering - paun;
pc;
ulas;
sudu sangat penuh;
sudu;
(Bawah) - 1 sudu kopi;
suneli "- 1 sudu kopi;
tajam - secukup rasa.
semalaman di dalam air mentah. Keesokan harinya, menukar air dan rebus kacang untuk
penuh dengan kelembutan, walaupun sedikit lebih baik dihadam.
kuali dengan sedikit minyak, masukkan tomato. Goreng sehingga
tomato tidak akan berubah warna.
untuk panggang dan alu mash ke dalam puri.
garam, rempah, bawang putih dan cuka dicekik.
Lobi dengan walnut
kacang
Lobio ini
pasti menguji orang-orang yang pernah melawat Caucasus. Ada suri rumah di semua
seperti menambah walnut dalam masakan dengan atau tanpa, tetapi kepada walnut lobi
benar-benar sangat baik. Jadi jika anda telah tertanya-tanya bagaimana untuk memasak kacang lobio dengan walnut
kacang, resipi ini adalah untuk anda.
tin, kembang kol atau hitam - 1 tin;
sudu;
sudu;
100 gram;
"Hop-suneli" - 1 sudu teh;
tajam - secukup rasa;
sedikit minyak sehingga telus.
tomato, perubahan warna goreng.
panggang dan mash ke dalam puri.
garam, rempah, cuka dan bawang putih dicekik.
semua berjumbai menambah kacang dan campuran.
Untuk pilihan ini
makanan tidak seharusnya menggunakan kacang putih - pergi walaupun lazat, tetapi tidak
sangat indah.
Pengarang: lalehanum.