Dalam hal masak-kata yang baik atau buruk - tidak, ia bergantung kepada tukang masak. Berikut adalah contoh, sos yang lazat dengan cendawan, bukan kerana kulat yang berada di dalamnya, dan untuk rasa dan aroma. Juga cendawan yang sempurna untuk apa-apa jenis sos.
Satu kaedah pembuatan ulam termasuk pemanggangan dan Marinivka. Dalam peranan perapan boleh digunakan semua - cuka, rempah-ratus, minyak bunga matahari dan sebagainya. Untuk menghias ikan adalah penambahan sempurna oregano, thyme, oregano dan untuk hidangan daging. Mungkin ia perlu, tetapi tidak melarang memasak resipi baru.
Hiasan dalam hidangan mesti, bagaimanapun, menekankan atau kekal dalam rasa cendawan. Untuk mengekalkan rasa cendawan mereka harus diproses sedikit atau cendawan fail mentah dengan beberapa penambahan.
Apabila menggabungkan bahan-bahan yang berbeza perlu untuk menyimpan rasa mereka sendiri. Cendawan dalam kes ini adalah sempurna, terutamanya jika anda membakar ikan atau daging. Ikan disumbat dengan cendawan sedikit untuk menarik perhatian sesiapa. Jadi, jika anda memasak cendawan dengan rasa raspberry, pastikan anda menghargai segala-galanya.
Apakah pekerjaan anda - menyimpan rasa dan bercampur dengan bahan-bahan lain. Cendawan muda tidak boleh digunakan kerana mereka belum lagi meresap masuk citarasa anda. Cuba untuk memilih cendawan sederhana, cendawan yang dapat dilihat, potong menjadi bentuk yang besar. Bahan-bahan lain yang halus dipotong, ini akan menambah kepada cendawan. Menambah, bawang, brokoli, kembang kol, lada, timun. Walaupun kacau menambah mentega dan raspberry yang cuka. Cuka Raspberry boleh memasak sendiri, kaedah penyediaan boleh didapati di Internet. Semua bahan-bahan di atas katil mudah mengakis hidangan dan bakar dalam loyang ketuhar. Kembang kol boleh menjadi hidangan yang berasingan. Bagaimana untuk memasak kembang kol tahu setiap hidangan dengan kembang kol sentiasa lazat dan sihat. Selamat makan!
Bagaimana untuk memasak cendawan dalam ketuhar gelombang mikro
Ketuhar Gelombang Mikro - satu keajaiban-pembuat, yang ketara membantu untuk menjimatkan masa semasa memasak. Sudah tentu, dan cendawan boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.
Anda akan memerlukan:
- Cendawan segar (2-3 keping);
- Keju (40-50 m);
- Mayonis (sudu teh);
- Garam dan herba kering secukup rasa.
Urutan persediaan:
- Cendawan besar harus teliti dicuci dan dibersihkan dari kulit atas dan memotong kaki.
- Di dalam topi cendawan mencadangkan bunga matahari sedikit.
- Potong kaki cendawan halus potong dadu, bercampur dengan keju parut. Tambah satu sudu mayonis. Campuran garam dan pilihan menambah beberapa herba kering.
- Isikan campuran keju kepala cendawan dan meletakkan mereka bakar dalam ketuhar pada kuasa penuh untuk 2-3 minit.
- Kesediaan untuk memeriksa cendawan cocokan kayu, mereka harus lembut, dan seseorang perlu menonjol banyak cecair.
Hidangkan cendawan panas dan sejuk walaupun juga agak lazat.
Bagaimana untuk memasak cendawan dalam periuk.
Cara yang paling mudah dan paling biasa masak cendawan - yang zazharyvanye mereka dalam kuali.
Anda akan memerlukan:
- Cendawan (nombor ada);
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- Garam, lada dan rempah-ratus.
Langkah 1
Cendawan bilas di bawah air yang mengalir, kemudian keluarkan mereka mengupas pada topi atas.
Langkah 2
Cendawan dibasuh perlu membasahkan tuala dapur untuk menghapuskan kelembapan berlebihan dari mereka.
Langkah 3
Potong cendawan ke dalam plat nipis. Anda boleh pra-berasingan kaki kepala, kemudian memotong mereka secara berasingan, atau melakukannya dengan kulat.
Langkah 4
Panaskan kuali dan tuangkan ke dalam ia jumlah yang mencukupi daripada minyak sayur-sayuran. Kemudian meletakkan keluar bahagian-bahagian kecil cendawan dalam minyak panas dan goreng mereka selama kira-kira 10-12 minit sehingga lembut.
Langkah 5
Bagaimana untuk memasak daging dengan cendawan
Anda akan memerlukan:
- Pork (500 g);
- Cendawan segar (250 g);
- Bawang;
- Tomato Sederhana (2 pcs.);
- A lobak merah kecil (1 pc.);
- Cheese (100g)
- Minyak sayur untuk menggoreng;
- Garam dan rempah.
Urutan persediaan:
Langkah 1
Daging bilas. Membersihkannya dari filem, kotoran, tulang dan tulang rawan mungkin. Disediakan daging dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali yang mendalam kepada minyak sayur-sayuran yang panas.
Langkah 2
Apabila daging itu memperoleh warna emas dan hampir siap, menambah ia dicincang bawang semirings. Pada peringkat ini juga boleh menambah garam dan rempah, bahan-bahan dan kacau goreng selama 3-5 minit.
Langkah 3
Walaupun bawang digoreng dengan daging, sementara itu boleh menyediakan bahan-bahan lain. Cendawan potong plat kecil dan lobak menjengkelkan pada parut sederhana.
Langkah 4
Daging dan bawang, tambah cendawan bersedia dan lobak merah. Semua gaul rata dan masak selama kira-kira lima minit. Kemudian, jika perlu, menambah secawan air atau sup, tutup tudung periuk dan reneh dengan api kecil selama kira-kira sejam. Jika perlu, anda secara berkala boleh menambah lebih banyak air, walaupun cendawan diri mereka juga akan memberikan banyak air semasa memasak, jadi jangan pergi ke laut dengan perenggan ini.
Langkah 5
Pada akhir memasak hidangan ini boleh tambah satu sudu krim masam, walaupun ini tidak perlu. Hidangkan daging dengan cendawan, murah hati ditaburi keju parut di atas dengan tomato segar. Selamat makan!