Wasap harian letih menjelaskan perkara kegemaran untuk makan keju, mencampurkannya dengan pelbagai jem, gula dan tuangkan banyaknya tuangkan krim masam, maka anda menyampaikan lazat, berguna dan yang penting, cepat untuk menyediakan - kek keju! Di samping itu, hidangan ini tidak malu dilihat dan tetamu yang tidak dijangka.
 Masa memasak adalah kira-kira setengah jam.
 Bahan-bahan yang diperlukan:
 Untuk 5 kecil Syrnikov perlukan:
 Cheese - 250 g;
 Telur - 2 pcs;.
 Tepung - 30 g;
 Gula - 30 g;
 A sedikit minyak sayur untuk menggoreng.

 Arahan
 Langkah 1
 Dalam mangkuk yang mendalam, memohon dadih. Ia boleh menjadi satu gapil tangan (dibungkus secara individu) dan berat badan, yang dibeli di pasaran. Perkara yang paling penting adalah untuk keju kualiti.
 Jangan gunakan untuk Syrnikov keju terlalu cair atau lembut. Lebih baik bahawa dia adalah seorang secara kering sedikit dengan peratusan yang tinggi lemak - jadi kek keju keluar licin dan kemas.
 Langkah 2
 Tambah bola keju. Kacau campuran sehingga sebati.
 Langkah 3
 Perlahan-lahan Letakkan gula, kacau sehingga campuran, sehingga ia larut.
 Langkah 4
 Tambah tepung. Sekali lagi, semua bercampur. Jika tiba-tiba bertukar menjadi doh berair, tambah tepung yang lebih sedikit. Hanya tidak keterlaluan, kerana bahan utama Syrnikov - adalah keju. Jika makan terlalu banyak bercakap Syrnikov salah.
 Langkah 5
 Taburkan tepung ke atas pinggan. Kek keju mudah untuk membentuk tangan. Skatuyemo ketulan kecil dan gulung mereka dalam tepung. Ini dilakukan untuk bentuk kek keju bersedia lebih baik dan bertahan yang rapi dan menyelerakan.
 Langkah 6
 Panaskan kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran di atasnya dan perlahan-lahan kek keju Letakkan splyuschuyuchy sedikit tangan atas mereka. Kek keju goreng perlu atas api sederhana atau walaupun pada agak rendah. Jika api itu kuat, kek keju tidak propechutsya dalam.

 Langkah 7
 Apabila bahagian pertama perangan, kek keju berpaling. Lebih tepat, mereka perlu goreng selama 2-3 minit. pada setiap sisi.
 Langkah 8
 Apabila kek keju bersedia, menterjemahkannya di atas pinggan dan taburkan dengan gula serbuk. Jika tiba-tiba ada serbuk, guaman dan gula yang nyata. Hidangkan kek keju bersama susu pekat, krim masam atau jem.
 Langkah 9
 Jika tiba-tiba anda bosan dengan kek keju konvensional, anda boleh cuba untuk memasak mereka dengan buah-buahan. Untuk melakukan ini, epal atau pear sesuai. Potong kepada kepingan kecil dan menambah doh secara langsung. Sebaliknya, anda boleh menggunakan buah-buahan dan buah-buahan kering yang dicincang.
 Helah kecil
 Sebelum anda mula mengukir kek keju, melembapkan tangan dengan air. Kemudian doh tidak akan melekat pada tangan anda.