Bagaimana untuk memasak daging babi dengan jeli kaki cara tradisional tahu banyak. Mari kita lihat resipi dengan daging babi jeli kaki dalam periuk tekanan. Kaedah ini adalah cepat dan cekap.

 Kaki perlu basuh dan membakar, selepas memotong kuku. Ambil sekeping daging lembu, kira-kira 05 kilogram berat badan, satu daging lembu lidah. Ia dihiasi dengan rasa jeli, tetapi juga boleh mengambil ham ayam tempatnya. Semua dimasukkan ke dalam periuk tekanan. Tuangkan 4 liter air. Hanya tutup tudung dan biarkan mendidih berhati-hati mengeluarkan buih.

 Tambah kandungan kuali sudu garam, lobak merah kecil, bawang dikupas, beberapa keping daun bay. Tutup klip tudung, biarkan mendidih, mengurangkan gas dan masak selama 15 jam. Reset tekanan dan sejuk sedikit.

 Dapatkan daging sudu slotted dari kuahnya, potong. Ia juga mengupas dan cop.

 Ketegangan sup melalui ayak atau beberapa lapisan kain hipoksia tipis. Gelatin dalam jeli put diperlukan. Di kaki agak gelling ejen untuk air itu. Sediakan tangki jeli. Dalam setiap menjengkelkan 1-2 ulas bawang putih, menguruskan daging dan tuang kuahnya.

 Meninggalkan bekas dengan tuangkan jeli di atas meja untuk 1-15 jam. Pada masa ini, beberapa kali membangkitkannya kepada lemak tidak naik ke permukaan dan telah diagihkan secara sama rata dalam bendalir. Kemudian anda boleh membersihkan peti sejuk.

 Sementara jeli memejal dalam peti sejuk langkah dari penyediaan sawi. Di kedai-kedai pelbagai kini besar semua jenis perasa dan rempah dan mustard disediakan termasuk, tetapi cuba membuat anda sendiri.

 Bersedia untuk mencurahkan serbuk mustard dalam mangkuk untuk penyediaan sawi. Kira-kira tiga sudu besar. Dalam jumlah ini, anda perlu mengambil setengah sudu teh garam dan gula, tidak lengkap sudu cuka, satu sudu mentega, zaitun atau bunga matahari tidak berbau. Tuang semua (Amaran) air garam. Apa-apa cara, timun, tomato dan kubis. Air garam mengambil masa lebih kurang setengah gelas. Kacau. Tutup dan bakar pada musim panas ini. Selepas 20 minit, kacau lagi dan mengeluarkan haba di bawah hood. Jika anda mendapati bahawa mustard hustovata, menambah air garam sedikit. Teliti campuran. Selepas dua puluh minit lagi, buka tudung dan anda boleh cuba, sawi bersedia.

 Banyak suka makan jeli dengan lobak pedas. Untuk mengisar lobak pedas di rumah adalah rahsia yang mudah: memakai outlet beg plastik melalui penggiling gusi perbankan biasa. Sekarang hampir tidak berbau. Apabila akar lobak pedas kitab, menambah kepadanya garam, gula, cuka, dan - lebih untuk dipilih: pes tomato, jus bit, mayonis dan lemon lada.