Menggelepar - Ikan Bottom. Ia adalah gaya hidup yang santai. Sejak pemangsa ini, maka dietnya cukup kaya. Oleh itu, daging adalah tekstur sangat lembut, mengandungi banyak protein dan lemak, vitamin B12 dan vitamin larut lemak A dan D. Oleh itu menggelepar digunakan secara meluas dalam masakan.

 Bagaimana untuk memasak menggelepar? Untuk datang hidangan lazat perlu mengambil 400 gram fillet (dua hidangan), garam dan lada, tuangkan jus separuh limau, dimasukkan ke dalam satu bentuk refraktori. Taburkan dengan murah hati dengan keju parut, penyebaran berbintik-Tompok zaitun dan menambah 100 gram mayonis. Bakar dalam ketuhar sehingga masak. Ia kira-kira 20-25 minit.

 Seperti yang telah disebutkan, menggelepar daging agak lembut, ia adalah lebih baik untuk memasak dengan betul dan tidak merosakkan panas panjang. Menggelepar sangat lazat datang dalam sup pedas. Dalam sedikit air sehingga mendidih dikupas 2 lobak, akar pasli, bawang dicincang kasar, beberapa daun daun bay, kacang dozen lada, garam secukup rasa. Sup ketegangan bersedia.

 Ikan yang menyebabkan, potong kepada beberapa bahagian, letakkan dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal dan tuangkan kuahnya, ikan itu separuh dilindungi. Masak dengan api kecil dengan tudung di atas selama 20-30 minit.

 Kupas kentang dan kira-kira cop. Rebus sehingga lembut dalam sup pedas yang kedua, yang pidsolyuyemo sedikit.

 Sediakan sos. Untuk melakukan ini, dicincang halus bawang dan 1-2 spasserovat dalam mentega atau minyak zaitun. Tambah 100 gram krim masam dan beberapa sudu sup ikan.

 Susun di atas pinggan keping ikan dan kentang, tutup dengan sos dan taburkan dengan Dill.

 Anda boleh memasak menggelepar dalam ketuhar. Untuk memotong ikan itu ke dalam bahagian keping, taburkan dengan jus lemon, garam dan lada, taburkan dengan Dill dan perasa ikan, menyebarkan krim masam dan memberikan promarynuvatysya selama 1 jam.

 Kemudian letakkan hirisan disediakan dalam bentuk yang dan bakar dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah ketuhar selama 30 minit.
 Untuk sos, krim masam dicampur dengan mayonis, bawang putih cincang dan Dill dicincang halus.

 Ikan yang hadir pada daun salad, sos menyiram.

 Kita tidak boleh mengabaikan cara lain untuk menggelepar memasak - pasangan. Dalam periuk meletakkan tangkai Dill, daun bay, lada jagung, bawang dicincang kasar dan tutup dengan air sejuk. Tambah sedikit timun jeruk tegang. Masak hingga mendidih. Kemudian memasang grill dan meletakkannya di ekor ikan, dengan sedikit minyak dengan minyak zaitun. Dalam dandang dua perlu ruang yang cukup untuk setiap keping pada semua pihak obdavalsya feri. Masak selama 30 minit. Hidangkan bersama kentang rebus ditaburi dengan Dill.

 Halibut dalam adunan - Hidangan sesuai dengan jadual cuti. Ikan yang dipotong menjadi kepingan a la carte, saiz 5h3 melihat. Tambah garam dan lada, perasa taburkan ikan.

 Untuk adunan 1 cawan tepung dicairkan dalam setengah gelas air ais. Pastikan penyejuk beku, kemudian adunan akan menjadi rangup dan terutamanya ikan tender. Membunuh telur, tambah setengah sudu teh garam, gula dan baking soda, cuka dipadamkan. Batter harus tebal. Dip keping ikan disediakan dalam adunan dan goreng dalam minyak yang panas. Kemudian meletakkan mereka pada serbet kertas untuk kaca minyak berlebihan. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar.

 Terdapat banyak resipi bagaimana untuk memasak menggelepar lazat. Cuba, percubaan dan menikmati makanan anda.