Bagaimana untuk memasak campur aduk tahu setiap tukang masak yang berpengalaman, nasihat semasa kita terutamanya diperlukan bagi mereka yang hanya tahu asas-asas memasak. Bergantung kepada ketumpatan Salt mungkin hidangan yang pertama dan kedua. Dalam banyak kes soalan baru masakan: "Bagaimana untuk memasak campur aduk dengan barangan? "Sebab Situs kegemaran tips berguna sovets.net anda memutuskan kelihatan lebih terperinci ke dalam perkara itu. Sup disediakan daripada ikan, daging atau cendawan. Untuk menyediakan sup menggunakan bawang, jeruk, pes tomato, buah zaitun, mentega, rempah, herba, lompat, dan daging dan ikan campur aduk menambah lebih lemon.
Prinsip memasak di semua saltworts sama. Pertama, bawang dihiris nipis goreng sehingga perang keemasan dalam mentega, maka ia perlu merangkumi pes tomato dan masak ia semua kepada warna gelap. Kemudian potong timun jeruk dan prypuskayutsya kukuh dalam sup sedikit sehingga lembut. Daging dimasak perlu dikeluarkan dari kuahnya dan potong indah. Sup untuk sup harus berkhasiat dan telus, dan ia perlu untuk mengira nilai daging dan daging air dan masak dengan api perlahan. Biasanya, Salt dibancuh dengan beberapa jenis daging atau produk daging atau lebih jenis ikan. Pasukan ini dipanggil Salt, dan resipi ini kami mengesyorkan membuat.
Bagaimana untuk memasak pasukan campur aduk
Langkah 1
Daging lembu potong besar dan masak sup dengan api perlahan, berhati-hati mengumpul buih. Satu jam berenang dalam sup bawang kecil, akar pasli, kacang manis dan sedikit garam. Masak selama setengah jam.
Langkah 2
Pork pelepasan menyerah kalah dari tulang, daging dipotong menjadi jalur. Salai sosej dan sosej rebus, anjing panas juga dipotong menjadi jalur dan kiub ayam rebus. Sayur-sayuran - bawang, lobak merah dan timun dipotong menjadi jalur diperlukan.
Langkah 3
Dalam kuali yang dipanaskan, mencairkan mentega di atasnya dan zarumyante babi menyerah kalah, maka anda perlu untuk meletakkan daging pada tuala kertas. Kemudian podrumyanim ayam dalam kuali, letakkan bawang dibebaskan, dan sekali ia lembut, beberapa lobak merah dicincang. Tambah satu sudu teh tepung, kacau sehingga sebati dan masukkan pes tomato, satu sudu teh jus lemon dan reneh dengan api perlahan.
Langkah 4
Dalam kuahnya tegang mengurangkan hot dog, sosej, dan seluruh kandungan kuali. Katakan timun dalam kuali menggoreng sehingga lembut dan kembali ke dalam periuk. Zaitun dan lompat ditambah sesuka hati, tetapi mereka meningkatkan rasa sup. Garam harus berdiri, maka ia dituang ke dalam pinggan, yang ditambah beberapa ulas limau.
Bagaimana untuk Masak yang campur aduk daripada salai
Untuk menyediakan hidangan ini anda boleh menggunakan hampir mana-mana produk daging salai. Jadi campur aduk dan menambah salai ayam, daging, memburu sosej, sosej dimasak dan salai, tulang rusuk dan salai sesuka hati. Sup rasa sengit diperolehi terima kasih kepada kombinasi produk yang berbeza dan citarasa mereka. Menyediakan campur aduk, bahan-bahan daging biasanya dipotong menjadi kiub, kemudian menambah kuahnya berasingan daripada berpakaian dimasak. Apabila meja dalam mangkuk krim masam, sepotong lemon dan buah zaitun atau beberapa zaitun.
Untuk menyediakan sup dengan salai anda perlu:
- Separuh salai ayam;
- Sosej Memburu (2 pcs.);
- Sosej salai (250 g);
- Pickles (3 pcs.);
- Bawang (1 unit);
-Morkvu Kecil (1 pc.);
- Tomato Paste (3. L.);
- Zaitun, lompat;
- Minyak sayur untuk menggoreng mengisi bahan bakar;
-Smetana.
Urutan persediaan:
- Dalam kuali menggoreng dalam minyak sayur-sayuran goreng sedikit kiub bawang cincang dan memarut lobak. Kemudian masukkan pes tomato dan rebus sedikit.
- Dalam goreng pan berasingan dalam minyak sayur-sayuran jeruk dipotong dadu. Kemudian masukkan tomato satu sudu makan daging lembu beberapa sup dan rebus mereka dalam daging di bawah penutup ditutup.
- Perlindungan Ayam dengan air dan rebus selama 20 minit, atau menggunakan air rebusan daging yang disediakan.
- Bahan-bahan Daging dipotong menjadi kiub kecil dan menambah kuali dengan ayam, kemudian mencelupkan belakang bawang dan lobak merah dan jeruk. Tambah 10 keping buah zaitun, garam, lada dan rempah lain.
- Masak campur aduk di bawah penutup ditutup dengan api kecil selama satu perempat daripada satu jam. Kemudian keluarkan dari haba dan dibiarkan selama lain solyantsi 10-15 minit.
- Apabila meja dalam setiap plat tambah satu sudu krim masam, sepotong lemon dan beberapa keping buah zaitun dan taburkan dengan herba segar dicincang.
Bagaimana untuk Masak yang campur aduk buah pinggang
Anda akan memerlukan:
- Daging lembu (250g)
- Rusuk (200 g);
- Buah pinggang daging lembu (200 g);
- Ham (100g)
- Sosej salai (100 g);
- Bawang (1 unit);
- Lobak (1 pc);
- Pickles (3-4 pcs.);
- Capers, buah zaitun;
- Lemon;
- Tomato Paste (3. L.);
- Garam, lada, rempah-rempah;
- Sedikit minyak sayur.
Urutan persediaan:
- Pra-memasak sup dengan tulang rusuk dan daging lembu. Kemudian keluarkan daging dan tulang rusuk. Daging bebas daripada tulang dan potong kepada kepingan kecil.
- Buah Pinggang bilas di bawah air yang mengalir, keluarkan foil dan dipotong bersama-sama. Kemudian tutup dengan tunas air sejuk selama 3 jam, beberapa kali pada masa ini air perlu ditukar. Kemudian mencuci ginjal lagi, tutup dengan air sejuk dan meletakkan mendidih selama kira-kira 1, 5 jam.
- Minyak sayur-sayuran (tetapi anda boleh dalam mentega akan menjadi lebih sedap) goreng sehingga perang keemasan bawang dipotong dadu dan lobak parut. Tambah pes tomato dan sayur-sayuran rebus selama kira-kira 5 minit.
- Dalam kuali berasingan goreng dalam minyak sayur-sayuran jeruk dipotong dadu, kemudian rebus mereka dalam sup sedikit di bawah penutup ditutup.
- Lain-lain bahan-bahan daging dipotong menjadi kiub kecil dan memotong cincin zaitun.
- Dalam kuahnya mendidih menambah produk daging, sos, timun dan buah zaitun. Perasakan dengan garam dan lada campur aduk, dan menambah rempah kegemaran anda.
Campur aduk -Varit dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.
Hantar campur aduk krim masam, limau dan raspberi.

Itu sahaja, sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak campur aduk. Selamat makan! Tuah kepada tapak tips berguna anda!