Itulah cara yang sama - di zastoyitsya peti sejuk
 liter atau dua susu dan prokysne. Terlalu buruk! Apa yang akan ia seperti yang berguna
 buat? Penkek atau lempeng? Pada 2 liter susu - zamuchyshsya berdiri di dapur.
 Dan mari kita membuat keju!
 Secara umumnya keju susu boleh dilakukan dalam dua
 cara. Untuk pertama datang keju segar, calcined - adalah
 hanya menitis beberapa titik penyediaan susu panas "Kalsium-klorin". Tetapi ada
 menggunakan susu segar. Kerana ini adalah susu sudah masam, penggunaan
 kaedah kedua, sama dengan yang di mana untuk menyediakan keju dan kampung-kampung
 beberapa jenis keju kotej.

 Sebagai
 membuat keju dengan yogurt di rumah. Garis Panduan untuk perempuan simpanan

 Resepi untuk membuat keju sangat nezateyliv.
 Kita perlu:

 2 liter yogurt;

 Dua pasu bentuk yang sama - satu 3
 liter, dan yang lain, pan lebih besar di mana patut percuma yang pertama.

 Juga - dipenuhi dengan penapis kain hipoksia tipis.

 Dalam periuk yang lebih kecil menuang susu.

 Dimasukkan di dalam periuk tuangkan sedikit air, dan
 dimasukkan ke dalam periuk yogurt - dikeluarkan mandi air.

 Kami meletakkan reka bentuk pada api sederhana dan
 dipanaskan.

 Apabila air mula mendidih periuk antara dinding,
 Melihat dengan teliti: susu disekat, untuk memisahkan kerak dan keju
 serum. Jangan biarkan svernuvshemusya mendidih susu - keju perekypevshyy
 bertukar kasar dan kering. Once'll dipisahkan telus,
 whey kehijauan, segera keluarkan dari kuali dan menurunkan mandi mengetepikan dalam
 arah.

 Dimasukkan ke dalam mangkuk atau periuk yang dipenuhi dengan
 colander dengan kain hipoksia tipis, perlahan-lahan tuangkan kandungan ke dalamnya luar panas rendah
 menyorot.

 Ia adalah perlu untuk menjaga serum? Yang sepatutnya. Anda boleh memasak di atasnya atau menambah sup dan Pyrizhkova doh bijirin.

 Sekarang anda perlu meletakkan colander supaya keseluruhan
 kaca cecair berlebihan dan keju kekal kering. Voila! Dengan dua liter susu
 daripada 300 hingga 400 gram keju. Anda boleh menterjemahkannya di atas pinggan dan makan
 oleh pelantikan.

 Bagaimana untuk membuat keju susu masam
 multyvartsi

 Multicookings dalam banyak kes membuat hidup lebih mudah
 tetapi dalam resipi ini membuat hanya menawarkan satu peluang yang baik untuk melakukan tanpa
 mandi air rumit. Terutamanya apabila unit ini telah dipilih dengan jangkaan lebih besar
 keluarga dan mempunyai jumlah lebih daripada empat mangkuk
 liter.
 Tuangkan susu masam dalam periuk kami,
 mengkonfigurasi mod "pemanasan" dan melupakan untuk lebih kurang satu jam. Selepas satu jam
 memilih keju sudu slotted pada kain hipoksia tipis dalam penapis. Anda boleh ikat hujung kain kasa dan nodul
 hang selama beberapa jam - hasilnya akan menjadi agak tebal cheesy "bola" yang boleh dipotong
 untuk keping.

 Sebagai
 membuat keju susu masam dalam ketuhar gelombang mikro

 Ini mungkin cara yang paling mudah dan paling cepat untuk mendapatkan
 keju kotej - hanya untuk mereka yang masa kebuluran.

 Ambil dua liter yogurt.

 Tuangkan susu dalam sebuah kapal khas dengan
 meliputi.

 Letakkan program: 15 minit dan 750 watt.

 Kami sedang menunggu loceng.

 Itulah cara keseluruhan. Berikan keju dan whey
 sejuk dan memisahkan mereka dengan menggunakan penapis dan kain hipoksia tipis.
 Untuk membuat keju yogurt semestinya tunggu susu skysne sendiri. Ia boleh "membantu":
 mendidih, sejuk ke suhu yang menyenangkan apabila disentuh, menambah dan kacau jadual
 sudu "hidup" semula jadi susu yogurt atau kefir. Menampung hidangan susu
 tudung, dimasukkan ke dalam saman yang hangat meletakkan doh. Selepas kira-kira
 7-8 jam skysne susu dengan baik, yang akan menjadi yogurt atau kefir - dalam
 bergantung kepada apa zakvasyly.
 Jika susu yang cukup lemak, di atasnya
 mengumpul krim - mereka boleh digunakan sebagai krim. Walau bagaimanapun, dengan krim
 dua liter susu akan menjadi tidak lebih daripada dua sudu.
 Susu kisnet lagi, wasiat itu lebih asid
 output produk.
 Tidak perlu rasa susu masam (dan, dengan itu,
 keju) boleh sebahagiannya betul: ia sudah cukup untuk tuangkan segelas pemanasan
 susu segar dan kacau. Dengan tambahan keju susu segar boleh
 meninggalkan "getah" sedikit, sama seperti keju kotej.
 Pengarang: lalehanum.