kentang nahotovysh, dari kedua kepada sup dan pai. Dan apabila anda mempunyai sepenuhnya
cepat dan mudah? Saya juga soalan. Sudah tentu lempeng!
Bagaimana untuk memasak penkek kentang? Penkek kentang - ini adalah penampilan terutamanya bersahaja
lempeng. Komponen utama resipi - menjengkelkan sayuran mentah. Dari
apa sahaja yang mereka tidak menyediakan, di sini anda dan kentang manis, skuasy dan lobak merah, kubis,
labu, zucchini. Terdapat juga di luar jangkaan penkek kentang variasi dengan soya
Beras cukup atau lempeng sangat popular dengan tampalan
daging tradisional, daging atau cendawan dan tidak konvensional - dengan ayam, ayam belanda,
ikan, ham, bacon, sosej salai, keju, keju diproses, keju, bayam, epal. Sering
suri rumah bercampur-campur dalam dua atau tiga penkek
jenis sayur-sayuran, tambah bawang, bawang putih, pasli, saderi, lada, tepung, susu, krim masam. Vkusnotyshsha! Pulangan
tetapi kentang kami ke pangkalan dan, akibatnya, yang paling mudah dan
Jenis biasa penkek kentang, yang beberapa dekad diketuai 10 teratas
hidangan di bawah moto "murah dan ceria".
Masa minimum, bahan perisa minimum maksimum
Bagaimana untuk memasak penkek kentang? Resipi ini adalah mudah:Kentang
jelas, saya berfikir, gosokkan pada parut kasar. Garam kentang dengan betul
membiarkan jus. Kentang parut gelap pesat berubah warna kepada coklat. Untuk ini
sekurang-kurangnya sebahagiannya dielakkan, tutup dengan hidangan kentang seberat makanan
filem.
Kentang Otozhmem
jus, lada, dosolym jika perlu.
Untuk pautan menambah telur dan kacau.
Dalam kuali menggoreng dengan
nonstick memanaskan badan beberapa sudu minyak sayur-sayuran.
Secara kebetulan, kuali dan periuk. Jika anda telah membuang alat memasak besi atau
Seramik, anda lidiruete 2: 0. Tetapi jika anda masih menggunakan
Teflon, posluhaytesya lembaga yang baik mengeluarkannya dari sini. Beli dengan baru
salutan seramik dan jangan beritahu saya "mengapa menghabiskan wang jika itu adalah
walaupun tanpa kecederaan. " Ia bukan calar, Kesihatan mahal. Begitu bersih,
dikeluarkan.
Kami mengumpul
kentang jisim pada sudu dan merebak di dalam kuali yang telah dipanaskan pada suhu minyak sebagai
lempeng biasa. Mungkin ada cepat untuk memberi bentuk (bulat dan sedikit
atas licin) sehingga ke bawah tidak lempeng pryhvatylsya.
Apabila kelebihan
lempeng zazolotylys, yang bermaksud bahawa ia boleh bertukar. Apa yang kami lakukan
menggunakan penyodok, membantu dirinya dengan garpu.
Lempeng bersedia
boleh diterjemahkan di atas pinggan diimbangi dengan tuala kertas untuk perkara terlalu banyak
minyak. Berkhidmat sebagai ulam, atau secara bebas dengan krim masam.
Cendawan dan kentang - kombinasi yang sempurna untuk selama-lamanya
Mungkin
"Teruk" resipi asas penkek kentang adalah terlalu mudah untuk anda. Lebih sukar! Tim
lebih lanjut mengenai ini hanya menambah rasa penkek kentang. Anda akan berminat untuk mengetahui bagaimana untuk memasak penkek kentang dengan cendawan.
perlu,
Cendawan mencuci,
dibersihkan dan dipotong menjadi jalur halus.
Spread dalam kuali dengan sedikit minyak, kacau sehingga
menguap cecair berlebihan. Bawang halus memotong dan melemparkan cendawan. Apabila bawang
zolotytysya bermula, tutup api dan
meliputi hidangan dengan cendawan dan bawang tudung. Kentang bersih, basuh dan sapu
pada parut kasar. Garam, memerah dan bercampur dengan cendawan dan bawang. Tambah telur
dan krim, dosolym dan lada. Jika jisim terlalu jarang - tambah tepung.
Dalam kuali menggoreng dengan
nonstick, panas beberapa sudu minyak sayur-sayuran. Patties
menyusun atur kuali minyak pada sudu. Apabila bahagian bawah
masak, menggunakan penyodok dan garpu. Lempeng bersedia Parit
minyak berlebihan pada tuala kertas. Hidangkan dengan sos krim masam dan
mayonis dengan bawang putih.
Kaedah berbeza-beza
hidangan
Patties boleh menjadi sangat berbeza. Sebagai contoh, lempeng asal dengan keju, ham dan sayur-sayuran. Sama ada penkek kentang lazat disumbat.
Penkek kentang dengan rahsia
Bagaimana untuk Masak
penkek kentang pai disumbat pada prinsip, iaitu, tanpa mengelirukan
mengisi "ujian"? Anda perlu mempunyai beberapa kemahiran.
beberapa kentang jisim cepat dan berulang-alik dia dengan sudu untuk membentuk
kek persamaan. Kemudian kek ini anda perlu letakkan sesudu mengisi, dan
lancar. Topping Tingkat perlu mengedarkan satu lagi kumpulan mentah
massa kentang. Tunggu sehingga bahagian bawah reka bentuk ini dengan betul
prosmazhytsya, penyodok kemas poddenem dan menyokong garpu
menghidupkan "terbalik ke bawah".
nipis, atau tidak dilakukan dengan baik.
Jika pemadat, anda perlu untuk menggoreng bawang. Jika bayam - pucat dalam
air garam. Jika ayam atau ayam belanda - memasak dan tatal dalam penggiling daging. Jika
ikan - mendidih, mash dan bercampur dengan telur rebus parut.
boleh bakar dalam oven yang lempeng, disumbat dan juga tanpa. Jika penkek
lapisan pemadat bakar boleh menjadi sedikit, dan di atas jaringan yang dilakukan
mayonis. Semua lempeng stozhky keluar ini lazat dengan ikan kembung.
A lempeng (dengan
mengisi, sudah tentu! ), Dipenuhi dengan keju krim dan dibakar di dalam periuk tanpa
dan malu pada fail meja diraja.
Bukan sahaja garam
Ingin anda
kentang manis lempeng jiwa - menggantikan kentang mentah masak, tambah lobak merah,
epal, gula dan kayu manis. Hidangan yang luar biasa itu boleh diwakili sos
cranberry dan currants hitam.
***
Seperti yang anda lihat,
memasak lazat pancake Kentang mudah. Termasuk imaginasi,
Mempelbagaikan resipi asas dengan penambahan apa yang anda rasa. Dan akhirnya - beberapa rahsia memasak penkek kentang lazat.
datang di Swiss resipi pancake negara. Ia akan dipanggil
"Berehat."
perlu diganti dengan tepung dan sedikit jus kentang.
serbuk roti.
Pengarang: lalehanum.