Jika anda bosan lemonades tiruan dan kedai jus dengan tambahan pewarna dan pengawet, kami menjemput anda untuk menyebut ini minuman indah seperti rumah Kvas.
Bagaimana untuk membuat roti rumah bru: resipi dan rahsia memasak


 Manfaat rumah Kvas


 Sebagai permulaan, Kvas sempurna menghilangkan dahaga, menguatkan sistem imun badan dan meningkatkan keseluruhan. Sejak zaman purba ia telah digunakan sebagai ekspektoran untuk selsema dan penyakit sistem pernafasan.
 Enzim minuman ajaib ini menggalakkan penghadaman dan membunuh kuman-kuman merbahaya serta-merta! Kvas mengandungi kalium, kalsium, mangan, zink, besi, kobalt dan silikon. Ia juga kaya dengan vitamin E, PP, B dan C. Ia seolah-olah terdapat banyak sebab untuk belajar bagaimana untuk memasak bru!

 Resipi tanpa yis ditambah


 Nenek moyang Slav kami tidak menambah yis membancuh kerana satu sebab - mereka akan hanya tidak ada. Jadi mari kita belajar bagaimana untuk menyediakan roti rumah bru tidak beragi. Kes ini akan mengekalkan tradisi dan mendapatkan minuman benar-benar sihat.

 Dengan sentuhan


 Kami menawarkan resipi Kvas pertama - klasik, tetapi dengan antihan!
 Anda akan memerlukan:
  •  Roti rai (Tidak Beragi) - 04 kg;

  •  air - 25 liter;

  •  gula - 3 sudu besar. L.

  •  kismis - segelintir.

    •  Penyediaan:
  •  Roti, dipotong menjadi kepingan dan longkang sehingga ia mengeras.

  •  Yang terhasil kering dalam oven menghantar mereka untuk betul pidrum'yanylysya, kemudian dimasukkan ke dalam balang dan tutup dengan air. Air perlu pra-penapis, rebus dan sejuk sedikit.

  •  Masukkanlah gula bank dengan kismis. Dimasukkan ke dalam haba tanpa meliputi tudung. Tetapi bank-bank leher balut dengan kain kasa wajar - ia akan melindungi daripada habuk minuman.

  •  Hanya beberapa hari bru datang dalam bersedia. Dengan berhati-hati ketegangan, tuangkan ke dalam botol dan sejukkan.

    •  Bit


     Jika anda ingin mengejutkan tetamu dan rumah, kami menggalakkan anda untuk memasak bit Kvas. Bukan itu sahaja, dia mempunyai warna indah yang cerah, tetapi masih sangat berguna dan berkhasiat!
     Anda akan memerlukan:
  •  kerak roti rai (bukan yis);

  •  air - 2 liter;

  •  gula - 4. L.

  •  bit - 1 kg

    •  Penyediaan:
  •  Bit disucikan skip melalui parut atau mencincang halus.

  •  Roti kerak potong dan menghantar dalam ketuhar selama 5 minit.

  •  Letakkan bit dalam balang, semangat, gula dan tutup dengan air (dari resipi sebelumnya anda ingat bahawa keperluan untuk air).

  •  Begitu juga, bank penutup leher dengan kain hipoksia tipis dan tempat pada musim panas.

  •  Selepas 3-4 hari Kvas akan bersedia untuk mengalirkan, tuangkan ke dalam botol dan minum sejuk!

    •  Minuman Yis


     Kvas dengan penambahan yis mempunyai, rasa kaya yang cerah. Dan dia mula menapai lebih cepat.

     Mint-lemon


     Mengenai minuman ini pergi amat rasa! Mint dan lemon sempurna mengimbangkan rasa Kvas dan membantu menghilangkan dahaga anda.
     Anda akan memerlukan:
  •  rai keropok - 1 kg

  •  air - 3 liter

  •  gula - 03 kg

  •  pudina dan oregano - 30g

  •  yis - 1 sudu besar. l.

  •  Lemon - 1 pc.

    •  Penyediaan:
  •  Berkeras kering dalam air panas selama 3 jam.

  •  Tambah dibubarkan yis, gula dan biarkan untuk hari itu - biarlah poblukaye. Apabila "nahulyayetsya" sekali lagi ketegangan.

  •  Letakkan herba aromatik, lemon bersemangat, tuangkan ke dalam botol dan sejukkan. Selepas minuman hari akan siap sepenuhnya untuk digunakan!

    •  Rusia berat


     Ini bru dipanggil denda yang mengandungi lobak pedas dan madu. Dengan menggabungkan produk-produk ini dalam selera makan bersungguh-sungguh dan caj tubuh dengan tenaga.
     Anda akan memerlukan:
  •  Roti rai - 15 kg;

  •  air - 4 liter;

  •  yis - 25 g;

  •  Madu - 3. L.

  •  gula - 4. L.

  •  lobak pedas - 100 g.

    •  Penyediaan:
  •  Potong roti ke dalam kiub kecil, tempat pada lembaran penaik (minyak dilincirkan tidak!) Dan hantar dalam ketuhar.

  •  Letakkan biskut dalam enamel atau kaca piring, tutup dengan air mendidih dan biarkan untuk memanaskan selama 3-4 jam.

  •  Ketegangan pekat, masukkan gula, yis dibubarkan dan serahkan semula haba yang pada setengah hari untuk minum dobrodyl.

  •  Masukkanlah lobak pedas dan madu yang telah diparut, tuangkan ke dalam botol Kvas dan sejukkan selama tiga hari. Kuat minuman semata-mata Rusia bersedia!

    •  Nota pelayan wanita


  •  Cook minuman yang neokyslyayuscheysya periuk - periuk sempurna daripada keluli tahan karat atau enamel.

  •  Minuman ketepuan warna bergantung kepada bagaimana anda intensif obzharyte keropok. Ini keterlaluan mereka yang tidak diingini seperti rasa terbakar tidak menambah rempah minum.

  •  Kismis membantu tune ragi dan menepukan dengan karbon dioksida - biasanya membuat minuman berkilauan. Atau suka bermain - seperti yang anda mahu.

  •  Gula boleh ditambah secukup rasa. Tetapi bahagian pertama minuman adalah lebih baik untuk meletakkan lebih sedikit gula - Boots jadi minuman dan tiada ferus.

  •  Pada suhu tinggi membancuh Boots lebih cepat. Pertimbangkan masa ini untuk minum tidak skys.

  •  Jika anda bercadang untuk berbuat manakala satu bahagian Kvas, tidak tergesa-gesa untuk membuang keropok razmyakshey. Hanya mengeluarkan mereka di dalam peti sejuk. Dan apabila anda ingin kvasku, bank podohreete dalam bilik, tambah gula - inilah doh masam yang bersedia!





    •  Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan roti rumah bru, terutama kerana ini ada masalah besar. Tetapi seperti yang lazat!