Menguli doh kek lazat
Membancuh perlu menyediakan: susu panas (setengah liter a), yis segera (separuh beg), gula (sudu teh). Boroshna menambah begitu banyak untuk mendapatkan minuman tebal.
Zamisyvshy minuman, ia perlu dibiarkan sehingga meningkat. Kini sudah tiba masanya untuk membuat doh asas. Tiga telur dicampur dengan setengah cawan gula, mentega lembut (200), dua sudu makan minyak bunga matahari, setengah sudu teh garam dan buah vanila.
Sekarang tuangkan adunan telah meningkat minuman, kacau dan tambah sedikit tepung. Doh harus lembut dan sensasi - subur.
Membakar kek nenek
Doh Zamisyvshy ringan taburkan dengan tepung, tutup dengan kain dan diletakkan di dalam panas. Doh meningkat harus ditinggalkan dan pencampuran, menambah kismis kering yang bersih, buah pala dan kacang. Sekali lagi ditinggalkan sendirian. Apabila ia terbit lagi, ia mesti obim'yaty, mash, pomisyty.
Kemudian dalam bentuk digris tinggi harus meletakkan doh pada ketinggian ketiga. Tunggu, apabila kenaikan doh (kira-kira satu jam) dan tempat dalam dipanaskan kepada 200 ° C ketuhar. Selepas 15 minit, anda perlu untuk menurunkan suhu ketuhar kepada 180 ° C tidak boleh dibuka kepada kehinaan doh. Selepas 10 minit untuk memeriksa cocokan propechennost. Lidi kering menunjukkan kesediaan. Jadi, anda boleh mengambil. Selepas penyejukan menghias dengan aising, kacang, serbuk mineral manis.
Penyediaan sayu protein dan aising tanpa telur
Pembekuan boleh disediakan dalam beberapa cara. Untuk mengetahui cara untuk membuat aising untuk kek, akan berjalan di atas tiga resipi.
Untuk protein menjadi sayu memerlukan dua putih telur, gula kecil (250 g), sedikit garam. Putih sejuk dengan garam dipukul ke dalam buih tebal. Tidak berhenti untuk menembak jatuh, perlahan-lahan menambah gula. Proses ini kemudian terus memukul lain 4 minit. Pada sedikit sejuk kek dan meninggalkan untuk meletakkan pembekuan aising.
Menyediakan menjadi sayu tanpa telur dalam serbuk kaca harus perlahan-lahan tuangkan jus lemon (sudu besar). Kacau untuk keseragaman berat dan segera memakai kek.
Coklat menjadi sayu
Untuk menjadi sayu, anda boleh menggunakan mana-mana resipi yang lain. Tetapi ia sukar untuk pergi lalu aising coklat yang lazat.
Api kecil membawa kepada campuran mendidih 7 abad. sudu susu dan 150 gram gula tepung. Kemudian, bar coklat (100 g) dan 50 g mentega. Semuanya bercampur-campur sehingga coklat tidak dibubarkan. Sekarang kita perlu mengisi kanji kentang (1 h. Spoon) serbuk koko (4 sudu besar). Semua bercampur-campur untuk kehomogenan. Sedikit sejuk merebak aising pada kek.
Keperluan kulychu
Masakan Rusia dikenali lebih daripada 20 pelbagai jenis kek. Dalam saiz, berbeza dan doh untuk kek untuk aroma, rasa dan ijazah sdobnosty. Jangan lupa bahawa tali pinggang ini harus lembut tetapi berat dan padat. Di tengah-tengah tidak ada lompang. Mengklik mereka tidak seharusnya melantun dan lebih hari ini tidak mendapat basi.
Untuk menghasilkan kuih tradisional tidak boleh digunakan perisa, marjerin dan lain-lain "produk tamadun." Pilihan bersedia, yang dijual di pasaran dan kedai-kedai tidak sebenar. Dalam kes yang teruk, produk-produk ini boleh dianggap kek cawan yang lazat, sedikit seperti kek.