Dengan keju boleh memasak hidangan yang sangat lazat - kek keju yang akan sila semua ahli keluarga anda. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak kek keju keju, jadi mempertimbangkan beberapa resipi menarik untuk hidangan ini.
Resipi klasik keju Syrnikov
Bahan-bahan:
- 4 tepung st.lozhky;
- Satu paun keju;
- 1 telur segar;
- Setengah cawan minyak;
- Setengah sudu teh baking soda;
- Gula dan garam.
Penyediaan:
Keju harus cecair, tidak kering. Bagi keju cair akan memerlukan jumlah yang besar tepung dan akhirnya kek keju yang sukar. Bijirin keju kering dalam mangkuk siap akan kelihatan seperti bijirin individu.
Tambah keju, tepung, telur dan sedikit garam. Campuran kacau. Untuk kek keju daripada yang subur dan tinggi, menambah soda dan tunggu sehingga nastoyitsya doh keju (lebih kurang 5 minit). Letakkan gula secukup rasa, memandangkan jumlah yang berlebihan ia tidak akan menimbulkan Syrnikov. Muat campuran tadi ke dalam bola obkatayte mereka dalam tepung, menekan mereka di sekitar.
Kek keju Spread pada kuali dipanaskan, lancar dengan minyak sayur-sayuran. Pada penutup atas atau perlindungan. Kek keju goreng sehingga perang keemasan. Kemudian flip mereka, kecilkan api, tutup kuali dengan penutup dan goreng hingga masak.
Biasanya dihidangkan dengan kek keju krim masam. Jika mereka tidak keluar agak manis, kemudian berkhidmat dengan jem. Kek keju juga boleh minum susu.
Bagaimana untuk membuat kek keju keju dengan kismis
Bahan-bahan:
- 3 st.lozhky gula;
- 500 g keju segar;
- 2-3 telur segar;
- Picit garam;
- 150 g tepung;
- Kismis;
- Jam;
- Keropok;
- Minyak sayuran;
- Krim masam.
Sediakan pemadat. Mengambil alih kismis dibasuh dan rendam di dalam air. Ia adalah lebih baik untuk menggunakan bukan air, menambah kesesakan dan biarkan selama 30 minit.
Membunuh telur keju, tambah gula biasa dan vanila. Kemudian Masukkan tepung dan kacau. Doh harus ketat kepadanya ternyata mengukir kek.
Kemudahan untuk pembentukan Syrnikov, berus dengan minyak sayur-sayuran kepada Liplje doh, Postojna. Knock kek, meletakkan ke dalam pemadat.
Mengambil spades kek ditutup. Meletakkan mereka dalam peti sejuk selama 30 minit, sebagai membeku goreng kek keju lebih mudah pada masa akan datang.
Untuk breading campuran telur dengan air dan berenang curd goreng zapaniruyte dalam serbuk roti. Kemudian goreng kek keju dalam minyak sayur-sayuran yang dipanaskan. Hidangan Hidangkan dengan krim masam.
- 100 ml susu;
- 150 g keju;
- 100 g tepung;
- 4 biji telur segar;
- 3 minyak st.lozhky (lebih baik untuk mengambil krim);
- 200 gram kismis merah;
- 2 sudu besar. sudu gula dan gula tepung.
Campurkan keju, tepung dan gula. Tambah telur dan susu. Biarkan campuran berdiri selama 30 minit.
Basuh buah dan ranting snap, kemudian campuran mereka dengan ujian keju.
Skovoroda memanaskan mentega. Letakkan doh di atasnya dan bakar dengan api kecil sehingga ia perangan di bahagian bawah. Beralih kepada pihak lain dan goreng beberapa minit pada suhu yang sama sehingga parti yang juga tidak akan mendapat warna keemasan.