Bagi yang akan menyediakan coklat panas, perlu asas, bahan-bahan sedia ada, pengisian borang dan penyejukan dan penyejuk beku. Home Resipi Chocolate talian banyak, dari yang paling mudah kepada yang paling canggih, tetapi mereka adalah perbezaan yang tidak ketara. Dalam kertas kerja ini, kami mengambil kira resipi mudah asas untuk coklat gelap.
 Kami menawarkan resipi yang mudah. Resipi "Classic".
 Apa yang kita perlukan:
 - Butter;
 - Serbuk koko;
 - Gula;
 - Susu (untuk coklat susu)
 Jadi, mari kita mulakan. Untuk memulakan, mengambil mentega, memotongnya kepada kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam periuk. Kami letakkan di atas api yang perlahan.
 Setelah mendidih masukkan gula, rasa koko. Ia adalah penting koko tuangkan perlahan-lahan, dengan berhati-hati kacau, sehingga konsistensi tebal yang akan datang sebagai krim. Kami terus mengganggu selagi tidak ada sukar untuk campur tangan dengan sudu.
 Kemudian terus menyimpan masih terbakar dua atau tiga minit. Matikan gas, tunggu sehingga sejuk, dituangkan ke dalam acuan dan hantar semua dalam peti sejuk untuk menyejukkan.
 Dan jangan lupa peraturan yang paling penting - lebih banyak kita tuangkan koko, lebih kuat dan lebih sukar daripada coklat kami!

 Penyediaan coklat susu.
 Menyediakan coklat susu Ulangi prosedur yang sama, tetapi pada mulanya, selepas mencairkan mentega dalam mandi air, menambah susu, tetapi tidak mendidih! Huh! Ternyata, ia adalah mudah! Dan yang paling penting - lazat dan murah!
 Inti coklat kami.
 Sebagai inti kita boleh bermimpi sini panjang. Yang suka itu! Sebagai contoh, kacang (walnut, badam, gajus, hazelnuts, hazelnuts keseluruhan, kacang tanah, dan lain-lain). Anda juga boleh menambah buah-buahan kering, kismis, prun, aprikot, dan sebagainya. Anda boleh menambah dalam perjalanan penyediaan pelbagai perisa, bahan tambahan makanan, seperti vanila, kopi atau madu.
 Hanya jangan lupa bahawa mereka perlu menguli hanya coklat panas dan kemudian tuangkan ke dalam acuan. Dan sebagainya yang telah mengisi di dalam, ia adalah perlu untuk menambah lapisan, maka bar coklat akan teliti lazat.

 Apa yang sejuk?
 Untuk membentuk patut mana-mana pan (bumper sebaik-baiknya rendah), acuan untuk kek, bentuk ais, anda masih boleh hanya tuangkan dalam bakul wafer, atau dalam apa-apa bentuk, seperti cenderamata.
 Itu semua rahsia memasak coklat gelap klasik di rumah.
 Selamat makan!