Pada musim sejuk sangat popular mulled wain. Lagipun,-alkohol yang rendah ini minum bukan sahaja memanaskan badan dan jiwa, tetapi bergembiralah. Selain itu, penggunaan wain mulled adalah tanpa sebarang kesan sampingan seperti mabuk.
 Oleh itu, anda perlu membuat wain mulled di rumah? Tiada apa-apa yang istimewa - hanya wain merah dan rempah. Dengan cara itu, minuman itu, tidak ada resipi yang tepat, semua mengolahnya dengan keinginan anda, menyimpan hanya peraturan asas.
 Perlu diingat bahawa rempah tidak perlu tanah, atau mereka akan merosakkan rasa wain dan akan berkeriut pada gigi. Apabila menyediakan wain mulled dalam sesiapa sahaja jika anda tidak boleh membawa sehingga mendidih - ia membawa kepada penyejatan alkohol. Tetapi minuman yang bersedia untuk mencurahkan melalui penapis dan perlu minum panas! Nah, sekarang beberapa resipi popular mulled wain.
 "Classic" mulled wain:
 Bahan-bahan:
 - 750-1000 ml wain merah, dan boleh murah, tetapi anda telah diperiksa;
 - 150 ml. air;
 - Rempah seperti buah pelaga, buah pala, kayu manis, bunga cengkih;
 - 100 gram. gula;
 - Ketul kecilnya pelbagai buah-buahan dan beri untuk rasa anda, seperti lemon, oren, limau gedang, epal, limau.
 Kaedah:

1.  Tuangkan air dalam periuk, tambah rempah secukup rasa ada dan rebus selama sepuluh minit sehingga rempah tidak memberikan segala rasa anda.
    Dalam campuran untuk mencurahkan wain dan menambah keping buah-buahan dan sayur-sayuran.
    Tambah gula, kacau semua juga.
    Dengan api kecil, kacau sentiasa, sebelum membawa buih minuman pertama. Segera keluarkan dari haba.
    Tuangkan ke dalam cawan melalui penapis.
   
    "Winter" mulled wain:
    Bahan-bahan:
    - 05 liter. svezhezavarenoho teh yang kukuh;
    - 375 ml wain jadual merah;
    - Kayu manis dan bunga cengkih.
    Kaedah:
   
   1.  Dalam teh yang mencurahkan wain, menambah rempah.
       Baik dikacau dan dipanaskan di bawah hood, tetapi tidak membawa sehingga mendidih.
       Tuang dan minum panas.
      
       "N" mulled wain:
       Bahan-bahan:
       - 1 liter. merah wain jadual;
       - 200 gram. gula;
       - Buah Pala;
       - Kayu manis dan bunga cengkih - secukup rasa.
       Kaedah:
      
      1.  Wain dituang ke dalam periuk, tambah gula, bunga cengkih dan kayu manis, razlomannыmy kepada kepingan kecil, menambah svezhenatertoho sedikit buah pala, penutup rapat dan haba dengan api yang kecil sehingga permulaan proses mendidih.
          Pan dibungkus dan minuman 10 minit diselitkan.
          Kemudian wain mulled dituangkan ke dalam cawan dan hidangkan segera.
         
          "Sukan" mulled wain:
          Bahan-bahan:
          - 750 ml wain jadual merah;
          - Brendi 25 ml;
          - 50 oz. gula;
          - Separuh limau, kayu manis, bunga cengkih dan buah pala.
          Kaedah:
         
         1.  Wain dituang ke dalam kuali, terdapat ditambah brendi dan jus lemon segar dan dicincang lemon bersemangat.
             Rempah ditambah secukup rasa.
             Minuman yang dipanaskan di bawah perlindungan api kecil tetapi tidak mendidih.
             Minuman panas ditapis dan dituang ke dalam cawan.