Seperti yang anda tahu, kebanyakan kalsium yang terdapat dalam susu dan produk tenusu. Kualiti dan produk susu disediakan daripada itu, tidak sentiasa memuaskan hati pelanggan. Tidak semua orang tahu bahawa beberapa produk tenusu berjaya boleh memasak di rumah. Kanak-kanak dan orang dewasa gembira untuk makan untuk sarapan keju atau keju massa, lazat dan sihat.
Cuba untuk belajar bagaimana untuk membuat keju dengan yogurt di rumah. Dengan objektif untuk mengendalikan walaupun orang baru dalam hal memasak.
Kita perlu pakej yogurt. Dicurahkan kandungannya ke dalam bank, tutup dengan penutup. Kami memakai periuk api dengan air, beratur kain bahagian bawah atau menggunakan mainan kayu sebagai TCP dalam pengetinan.
Pada asas ini set balang kami, dan kini ia tidak akan pecah di bawah api. Keju Cottage dengan yogurt disediakan dalam mandi air, elakkan air mendidih dalam periuk dan memukulnya dalam balang kami.
Api kecil membawa suhu 70-80 darjah Celsius. Kami menonton seperti yogurt kami.
Ia panas, whey dipisahkan dari pukal.
Tolak kandungan dalam penapis, ditutup dengan kain kasa.
Beri untuk mengalirkan whey dan dadih perlahan-lahan memerah dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Keju tekstur halus seperti rasa cahaya yang luar biasa dan aroma. Jangan bimbang tentang tarikh luput. Produk ini tidak zalezhytsya, ia tidak akan membahayakan walaupun angka itu.
Anda boleh membuat ia lebih mudah. Keju lazat dan pergi rumah dengan yogurt.
Anda mesti skvasyt susu, yang telah dibeli inventori kami tetapi tidak mabuk. Kami mendapatkan susu dari peti sejuk, zakvashyvaem krim masam dan biarkan semalaman.
Dapatkan yogurt pagi yang besar dan pengeluaran keju bermula di rumah.
Kami mengulangi operasi yang sama seperti pembelian yogurt.
Dengan satu liter produk diperolehi 100 gram keju yang sangat baik. Dengan cara ini, dengan beberapa kemahiran boleh lakukan tanpa mandi air. Kefir tuangkan ke dalam kuali, letakkan di atas api, dipanaskan dan memastikan bahawa tidak ada fakta. Setelah kita perhatikan bahawa whey dipisahkan, keluarkan dari haba. Ia adalah penting untuk tidak terlepas masa ini. Jika keju mencerna, ternyata sukar dan tanpa rasa. Serum yang terhasil - minuman menyegarkan yang besar adalah baik untuk perut kami, yang mengandungi pelbagai bahan yang berguna. Di samping itu, ia boleh digunakan untuk baking, memasak hash menyegarkan. Sekarang anda mempunyai idea yang lebih baik bagaimana untuk membuat keju dengan yogurt.
Tetapi itu bukan semua. Untuk sentiasa mengasihi kamu keju, belajar bagaimana untuk melakukannya dengan yogurt beku.
Beli pek beberapa yogurt lemak dan menghantar mereka ke penyejuk beku. Tenang berurusan dengan mana-mana kerja-kerja rumah.
Kadang-kadang cek, yogurt beku kami.
Kami mengambil keluar sepenuhnya pek ais beku membebaskan kandungan bungkusan itu dan diletakkan di atas penapis yang sudah biasa, ditutup dengan kain kasa.
Sebagai dinyahfros cecair, iaitu serum stikatyme cermat diganti dalam penapis di bawah kapasiti dan berat badan kekal lembut dalam kain kasa.
Keseluruhan proses mengambil masa lebih kurang 8 jam jika jumlah liter pembungkusan menyebabkan massa - 250-300g.
Tekstur lembut tanpa bijirin mengingatkan keju untuk makanan bayi, makanan tambahan menghidupkan fantasi keping buah-buahan berat badan, hanya menambah puri itu. Saya memberi jaminan kepada anda menikmati. Jika anda ingin pergi lebih jauh untuk menyediakan puding massa ini, salad yang lazat dengan herba dan bawang putih dan whey menggunakan batch lempeng.
Keju buatan sendiri dengan yogurt
Cuba untuk belajar bagaimana untuk membuat keju dengan yogurt di rumah. Dengan objektif untuk mengendalikan walaupun orang baru dalam hal memasak.
Keju tekstur halus seperti rasa cahaya yang luar biasa dan aroma. Jangan bimbang tentang tarikh luput. Produk ini tidak zalezhytsya, ia tidak akan membahayakan walaupun angka itu.
Anda boleh membuat ia lebih mudah. Keju lazat dan pergi rumah dengan yogurt.
Dengan satu liter produk diperolehi 100 gram keju yang sangat baik. Dengan cara ini, dengan beberapa kemahiran boleh lakukan tanpa mandi air. Kefir tuangkan ke dalam kuali, letakkan di atas api, dipanaskan dan memastikan bahawa tidak ada fakta. Setelah kita perhatikan bahawa whey dipisahkan, keluarkan dari haba. Ia adalah penting untuk tidak terlepas masa ini. Jika keju mencerna, ternyata sukar dan tanpa rasa. Serum yang terhasil - minuman menyegarkan yang besar adalah baik untuk perut kami, yang mengandungi pelbagai bahan yang berguna. Di samping itu, ia boleh digunakan untuk baking, memasak hash menyegarkan. Sekarang anda mempunyai idea yang lebih baik bagaimana untuk membuat keju dengan yogurt.
Keju dengan yogurt beku
Tetapi itu bukan semua. Untuk sentiasa mengasihi kamu keju, belajar bagaimana untuk melakukannya dengan yogurt beku.
Tekstur lembut tanpa bijirin mengingatkan keju untuk makanan bayi, makanan tambahan menghidupkan fantasi keping buah-buahan berat badan, hanya menambah puri itu. Saya memberi jaminan kepada anda menikmati. Jika anda ingin pergi lebih jauh untuk menyediakan puding massa ini, salad yang lazat dengan herba dan bawang putih dan whey menggunakan batch lempeng.