Bagaimana untuk membuat kek keju di rumah? Resipi pencuci mulut yang indah
 Diterima
 percaya bahawa tempat kelahiran kek keju - Amerika, tetapi kek keju ini muncul dalam
 Greece purba. Tidak lama kemudian, resipi yang telah merebak di seluruh dunia dan memenangi
 yang paling popular di Eropah dan Amerika, dan seketika itu juga mula
 dianggap sebagai pencuci mulut tradisional Amerika.
 Sebagai
 masak kek keju di rumah? Menurut resipi tradisional, kek keju bersedia untuk
 berasaskan keju "Philadelphia" atau apa-apa krim keju berkrim lain.
 Anda akan memerlukan:
  •  700 g krim keju lembut;

  •  gula cawan;

  •  300 g biskut (sebaik-baiknya
     pasir);

  •  125-150 gram mentega;

  •  3 telur;

  •  150 g lemak krim masam.


  •  Crush biskut ke dalam serbuk.
     Untuk mempercepatkan proses boleh meletakkan cookie di dalam pakej yang sama rata dan
     menumbuk dengan pin rolling.

  •  Dalam campuran kapasiti kecil
     biskut dan mentega cair.

  •  Gunakan untuk penaik
     bentuk keratan tidak merosakkan pai selepas penyejukan. Ia adalah mungkin
     menggunakan bentuk normal, tetapi ia mestilah meletakkan kerajang. Di bahagian bawah borang tersebut
     padat banyak lapisan tamp biskut dan mentega.

  •  Keju panas ke bilik
     suhu dan secara beransur-ansur tuangkan dia 3 telur, memukul selepas setiap
     mixer massa selama kira-kira satu minit, dan akhirnya menambah gula dan krim. Pemukul
     sekali lagi.

  •  Tuangkan pasta di atas tapaknya, jajarkan
     berus atau spatula dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu memasak
     160-175 ° C, selama satu jam.

  •  Bersedia atau mengeluarkan kek keju dari
     ketuhar untuk menyejukkan dan kemudian memasukkannya ke dalam peti ais untuk
     8-9 jam - maka dia akan menjadi kelembutan yang paling besar dan kelancaran.





    •  Bagaimana untuk Masak
     kek keju di rumah dengan keju?


     Pada
     ada kek keju keju krim boleh disediakan dengan keju yang
     harus licin dan seragam. Untuk rasa yang terang boleh menambah semangat.
     Anda akan memerlukan:
  •  700 g keju kotej lemak;

  •  300 g biskut;

  •  120 gram mentega;

  •  3 telur;

  •  100 g krim masam;

  •  gula cawan;

  •  semangat dan vanila.


  •  Mash cookies dalam kecil
     serbuk dan campurkan dengan mentega cair, kemudian meletakkan keluar yang
     bentuk.

  •  Pukul telur, vanila dan gula. Dari
     menggunakan pengadun, campurkan massa ini keju untuk kehomogenan.

  •  Untuk menambah keju krim.
     Jika anda membuat keputusan untuk menambah semangat, sudah tiba masanya untuk melakukannya sekarang.

  •  Keju yang dihasilkan massa
     Pakai asas biskut dan lurus. Letakkan kek keju dalam ketuhar
     dipanaskan kepada 160 ° C, selama 15 jam.

  •  Pembukaan kek keju sejuk
     pintu ketuhar dan tahan beberapa jam di dalam peti sejuk dan boleh dikemukakan kepada
     meja!

    •  Sebagai
     kek keju memasak di rumah tanpa baking?


     Plus
     kek keju baking tanpa persediaan yang akan mengambil masa lebih kurang
     dan kek akan menjadi lebih mudah. Anda akan memerlukan:
  •  600 g krim keju;

  •  200ml krim dua kali;

  •  300 g biskut;

  •  Mentega 150g;

  •  gula cawan;

  •  20 g gelatin.


  •  Gelatin tuangkan 100 ml sejuk
     air dan biarkan selama satu jam.

  •  Menghancurkan cookies menyatakan
     serbuk kecil dan campurkan dengan mentega cair. Yang terhasil
     Meletakkan banyak bentuk, tamp dan sejukkan selama setengah jam.

  •  Pukul krim dengan gula dan
     menambah keju. Jisim menyebabkan gaul rata.

  •  Gelatin, masak sehingga mendidih, tetapi
     jangan biarkan ia mendidih langsung.

  •  Campurkan gelatin dan keju
     beramai-ramai, dan tuangkan campuran atas dasar biskut dan lurus.

  •  Pegang kek keju yang
     peti sejuk selama 2-3 jam. Selesai!

    •  Kek keju tanpa
     Baking boleh dimasak dengan keju - semua aktiviti akan tetap sama. Dan
     jika anda mahu rasa kek keju boleh berbeza-beza beri, jeli buah,
     coklat, dicampur dengan asas dan sebagainya. d.