Cara membuat menu untuk hari jadi
Menu dalam sehari, sudah tentu, tidak boleh dibuat dalam sekelip mata. Dan anda hanya perlu "termasuk" semua kebolehan kreatif mereka. Walaupun begitu, elakkan pembuka selera dan salad anda tidak boleh sejuk dan panas. Oleh itu, pertama berfikir atas mereka. Dalam menu bercuti yang baik akan termasuk hidangan sayur-sayuran, ikan dan daging - terletak di sebelah renungkan. Siap mempesonakan percutian anda harus kek dan pencuci mulut - memberi perhatian kepada ini adalah jadual.
Sebelum anda membuat menu, anda perlu membuat keputusan yang akan format percutian anda - hari raya atau bufet. Hidangan untuk menghidangkan makanan itu berbeza antara satu sama lain. Menyelesaikan ini boleh menjadi agak mudah: jika anda ingin mempunyai sebuah parti di mana tetamu anda akan aktif, tarian dan mengambil bahagian dalam pertandingan, perkara yang terbaik untuk dilakukan bufet, tetapi untuk tenang, santai bercuti hari raya untuk berfikir tentang.
Menjemput para tetamu untuk perayaan, anda perlu menyedari tabiat makan mereka, mereka adalah vegetarian atau di kalangan mereka yang gemar pemakan daging. Hanya mengingati ciri-ciri ini, anda boleh membuat menu yang betul, memukul semua dijemput. Dalam nota ini, atau mempunyai perayaan anda cuti lain. Sebagai contoh, "poslenovohodnee" menu perayaan adalah sangat berbeza daripada yang lain, terutamanya kerana fakta bahawa banyak tetamu bosan makan berat, salad "Olivier" dan jeli. Mereka ingin melihat di atas meja anda makanan ringan yang tidak bosan.
Sebelum anda membuat senarai makanan yang anda perlukan untuk membuat keputusan mengenai jumlah tetamu dan saiz bahagian. Bergantung kepada jumlah produk yang dibeli dan jumlah kos. Pastikan anda mengambil kira bahawa lebih besar senarai hidangan, yang kurang patut berkhidmat. Anda tidak mahu membuang maka kebanyakan memasak?!
Ramai suri rumah cuba untuk menarik perhatian tetamu mereka pilihan hidangan dari kumpulan etnik yang berbeza: Cina, Armenia, Itali. Ia juga memberi kesan kepada apa produk yang anda perlu membeli dan apabila melakukannya. Ia kadang-kadang berlaku kerana sesetengah produk mungkin tidak sedia walaupun di pasar raya besar, dan perlu ditempah terlebih dahulu.
Makanan ringan hari jadi
Ramai suri rumah membuat kesilapan yang sama - memberikan sejumlah besar makanan yang dimakan Setelah tetamunya tidak mahu mencuba hidangan panas, pencuci mulut dan lebih. Penduduk perempuan-perempuan simpanan ini berkata "tukang masak yang mahir dan tidak dapat selamat." Jadi, berfikir melalui makanan ringan, menggunakan prinsip - harus memecahkan selera selera dan hidangan utama untuk menjadi panas.
Sekarang salad sangat bergaya. Menyediakan mereka suri rumah cuba untuk percubaan. Tetapi kadang-kadang sambungkan produk yang tidak sesuai. Jadi, sebelum anda mengemukakan hasil eksperimen anda tetamu, anda perlu pasti memberikannya kepada rakan-rakan mereka yang menghargai rasa salad baru.
Hidangkan makanan ringan dalam bakul Skit atau boleh dimakan kecil.
Entrees hari jadi
Menu utama adalah di makan panas perayaan. Memandangkan ini, adalah perlu untuk mengira isipadu: setiap tetamu mesti mempunyai dos peribadi. Panas tidak perlu kelihatan terlalu mudah, kerana kerana ini ia akan menjadi menarik untuk pengunjung. Untuk itu menarik perhatian kepada hidangan ini akan diperuntukkan antara makanan ringan. Sebagai contoh, ia boleh memberikan bentuk yang, ditambah dengan sos khas atau menghiasi dengan kehijauan.
Ingat bahawa hidangan ikan dihidangkan sebelum daging. Antara hidangan daging popular panas ini untuk sambutan - kebab, ayam atau itik dengan epal. Ramai lebih suka disumbat lada, cendawan, zucchini - adalah pilihan yang hebat untuk perayaan, dan minuman.
Jika anda menjemput untuk tidak mengubah komposisi rakan-rakan dan keluarga, ia sering berlaku bahawa, pergi bercuti, semua menantikan hidangan tandatangan anda. Apabila terdapat tradisi, ia adalah lebih baik untuk menyediakan dan sokongan semua hidangan polyubylosya.
Makanan Penutup hari jadi
Untuk tetamu kemahiran masakan anda dinilai, dan bahawa mereka bersedia untuk mencuba mereka ditawarkan gula-gula antara mengambil hidangan panas dan pencuci mulut makan perlu berehat. Semasa berhenti, anda boleh menari, menyertai pertandingan, sebagaimana yang mereka katakan "bekerja sehingga selera" dan menjemput semua orang untuk jadual manis.
Apa yang anda akan dikenakan bergantung kepada kemahiran masakan anda. Kek boleh dibeli dan boleh dibakar secara peribadi perempuan simpanan. Anda boleh membuat cookies, Cupcake, kek dan pencuci mulut yang lain adalah kecil, yang akan didepositkan dengan krim atau unsur-unsur hiasan yang boleh dimakan daripada singkatan nama atau tarikh lahir.
Jika kebanyakan pelawat tidak suka kek, kemudian memilih buah-buahan segar atau dalam tin, dan salad dengan mereka. Hidangkan dengan ais krim. Pada senarai dicadangkan tetamu pencuci mulut memberi kesan musim, kerana pada musim sejuk yang sejuk dan beku dvadtsyatyhradusnyy di luar, tidak ramai tetamu mahu makan ais krim, dan sebaliknya dalam haba musim panas yang tidak sesuai akan menjadi coklat panas atau teh dengan kek yang krim minyak banyak.
Kejayaan dalam sambutan ini adalah koktel yang berbeza atau air limau. Mereka hendaklah disertakan dengan pencuci mulut.
Kepada para tetamu di meja percutian anda seperti, anda perlu mengambil kira bukan sahaja kandungannya, tetapi juga mereka bentuk. Sebagai contoh, jika masakan negara, anda boleh meletakkan di bawah meja di alas meja dia postelyvshy dengan sulaman meletakkan samovar dengan bagel dan sifat-sifat orang lain. Di samping itu, jadual tidak akan bunga berlebihan: mereka selalu mencipta suasana percutian yang unik.