Masakan Ukraine dikenali di seluruh dunia secara literal. Semua cinta dan sup Borscht Ukraine dan ladu dan kubis gulung, dan banyak hidangan lazat yang berbeza.
 Itulah warisan sebenar masakan Ukraine - ladu. Mereka adalah sangat popular di Ukraine, mana-mana suri rumah tahu bagaimana untuk memasak dan mempunyai menyeronokkan melayan hidangan ini semua tetamu.
 Ladu resepi diperturunkan dari generasi ke generasi, setiap keluarga mempunyai ciri-ciri sendiri, jadi ladu begitu banyak jenis. Ia disediakan daripada doh tepung, dan kadang-kadang dengan semolina. Menyediakan ladu, menambah kepada keju doh, kentang, bawang, cracklings.
 Memasak mereka dalam air masin, sup, dan walaupun dalam susu sehingga mereka terapung ke permukaan. Ladu perlukan adalah hanya panas, jika tidak, mereka tidak akan menjadi seperti lazat. Ladu boleh dihidangkan sebagai hidangan yang berasingan dengan mentega dan krim masam, dan anda boleh memasak sup mereka.
 Hari ini menyediakan sup ringan, lazat dan cepat dengan ladu. Mari kita lihat bagaimana anda boleh menyediakan.

 Bahan-bahan untuk memasak sup ayam dengan ladu

 Untuk menyediakan sup yang kita perlukan:
 Ayam separuh atau dada ayam - yang suka itu;
 Air - 2 liter;
 Bawang - 2 keping;
 Kentang - 5-6 keping saiz sederhana, pilihan anda;
 Lobak - 1 keping;
 Lemak - satu keping beberapa;
 Minyak sayuran - 1-2 sudu besar;
 Telur ayam - 1 keping;
 Tepung gandum - 05 cawan;
 Garam, daun bay, lada dan rempah lain kegemaran anda secukup rasa;
 Greens - apa-apa yang anda suka.
 Dalam kuali, kira-kira 3 liter, letakkan ayam, tuangkan dengan air. Garam sup masa depan kita, tambah daun bay, lada dan rempah lain. Tutup dengan tudung dan dibakar.
 Untuk sup keluar bagus dan jelas, ayam akan masak dengan tudung di atas, cukup lama untuk reneh setengah jam. Buih yang muncul, kita mesti keluarkan.
 Sekarang menyediakan panggang. Untuk ini halus bawang dipotong, tremo pada lobak parut kasar. Dalam kuali menggoreng memanaskan minyak dan goreng sayur-sayuran kami. Sediakan kentang - Peel dan potong dadu.
 Sekarang perkara utama - ladu yang paling. Ladu diperbuat daripada tepung, telur dan garam.
 Dalam mangkuk yang memecahkan telur, garam mereka sedikit goyah. Mulakan secara perlahan-lahan tuangkan tepung dan gaul rata. Perkara utama - tidak keterlaluan dengan tepung. Doh harus keluar pula, agak jarang berlaku, tetapi ia tidak boleh bocor.
 Doh harus lebih tebal daripada penkek dan pada masa yang sama dicampur dengan garpu.
 Sup lazat kita sudah bersedia. Hen kita mendapatkan, sejukkan plat kecil.
 Melemparkan ke dalam kuahnya mendidih dimasak sebelum zazharku dan dengan itu telah dicincang dan kentang dipotong dadu. Biarkan ia masak selama 10 minit.
 Pada masa ini dihuraikan ayam tender ke dalam keping, air mata itu di sepanjang gentian. Walaupun meninggalkan plat.
 Ia bermula dengan yang paling penting dan menarik. Little Spoon mengasingkan kepingan kecil doh dan lepaskannya ke dalam sup mendidih. Doh mengambil kira-kira satu perempat kepada setengah sudu teh krim.
 Dalam proses memasak ladu semakin kuat setiap dua atau tiga, jadi ia tidak boleh terlalu besar. Untuk doh melekat pada sudu, selepas setiap kali mencelupkannya ke dalam air sejuk. Jadi mengajar sup dumpling masa depan kita semua.
 Ladu bersedia menentukan sangat mudah. Timbul - jadi bersedia.
 Beliau mengajar di sup ayam disediakan hampir siap, menambah herba segar. Beri mendidih sup lagi. Semua! Matikan! Kami meninggalkan ia di bawah tudung selama 5-7 minit biarkan nastoyitsya.
 Pada masa ini meletakkan di atas meja, menjemput kawan-kawan dan keluarga. Sup tumpahan di atas pinggan, menerima pujian.
 Kami amat berharap bahawa langkah kita dengan langkah resipi dengan gambar untuk membantu anda menjawab persoalan bagaimana untuk membuat sup yang lezat dengan ladu.
 Pengarang: Lily Romanov