Timun Roll dalam balang seperti banyak. Dan banyak lagi orang gemar timun itu. Siapa yang tidak suka solenenkyy, dedas timun? Tetapi timun betul roll bank tidak boleh semua orang.
Dan orang-orang yang setiap tahun menyediakan stok yang berkaitan, kadang-kadang satu masalah datang - diperhatikan kekeruhan. Akibatnya, beberapa orang ingin mempunyai timun itu. Tetapi apa yang menyebabkan ia?
Mengapa balang mutniyut dengan timun?
Anda boleh memanggil sebab-sebab berikut untuk timun mutniyut:
Tidak wajar disediakan hidangan untuk suntikan;
Kekurangan pensterilan;
Balang kedap kebocoran yang tidak betul;
Sumbing dan retak, hadir pada tengkuk bank;
Asid laktik penapaian;
Timun dibasuh Bad.
Juga, anda perlu tahu bahawa tidak semua orang boleh menjadi roll timun. Sebagai contoh, salad timun, yang digulung di bank, untuk tidak lama lagi mendapati diri mereka dalam air garam yang keruh, yang, lebih-lebih lagi, akan menjadi sedimen.
Akhir sekali, dalam beberapa kes, penggunaan yg mengandung natrium kekeruhan garam dan kedai balang di tempat yang hangat.
Setelah kita mengetahui secara umum mengapa timun bank mutniyut, perlu berbincang lebih lanjut mengenai tindakan yang boleh diambil untuk menghilangkan kekeruhan.
Menghilangkan kelegapan?
Pertimbangan yang sewajarnya diberikan langkah-langkah konkrit untuk mengelakkan timun kekeruhan di bank, mengikut sebab-sebab di atas.
Oleh itu, dalam hal hidangan bersedia membantu mencuci awal dan teliti hidangan sama. Untuk kesan yang terbaik, kami mencadangkan menggunakan air suam, yang dicairkan soda.
Sebab kedua kita dipanggil kekeruhan pensterilan tidak mencukupi. Kekeruhan dalam kes ini adalah disebabkan oleh aktiviti terlalu kuat mikrob. Hakikat bahawa walaupun pensterilan yang paling menyeluruh di rumah boleh hidangan benar bersih daripada kuman. Jika jumlah yang cukup besar, mereka akan makan dalam bank-bank dan untuk menyediakan gas. Inilah sebabnya mengapa bank mutniyut timun. Untuk mengelakkan hum mikrob dengan cara yang berikut:
bank berkali-kali bilas dengan air suam;
kemudian meletakkan mereka terbalik ke atas pasangan. Sangat sesuai dengan cerek atau periuk dengan leher yang agak sempit;
rawatan stim harus bertahan kira-kira 2-3 minit;
akan ditempatkan di dalam balang tuala bersih, sekali lagi leher ke bawah.
Pematuhan kepada prosedur ini akan memastikan pensterilan yang betul.
Belajar bagaimana untuk mengelakkan kekeruhan pada. Jadi, untuk memastikan kedap baik bank disumbat perlu roll ketat bank, menggunakan untuk tudung ini timah tujuan. Penutup Pra perlu dibasuh dan direbus (untuk 3 minit, maksimum 5).
Jika tidak akan risiko yang tinggi ke dalam penembusan mikroorganisma bank nehermetychnuyu. Terperangkap dalam air garam dengan udara, mereka memberi makan secara langsung apa yang ada dalam bank itu, dan mereka menghasilkan bahan buangan yang sesuai.
Sila ambil perhatian:
Ia adalah disyorkan untuk memeriksa perlindungan kebocoran. Bagaimana untuk melakukannya? Sangat mudah:
Bank untuk mengisi dengan air dan tutup tudung (dengan pemadam);
mengubahnya dengan meletakkan di atas kertas.
Jika kertas itu tidak kekal tempat basah, penutup agak sesuai untuk suntikan.
Begitu juga, kekeruhan dan dibentuk di hadapan cip, retak pada tengkuk bank-bank, yang dapat menembusi udara retak sangat sibuk dengan pelbagai kuman.
Dinamakan antara penyebab kekeruhan air garam laktik penapaian adalah hasil daripada kekurangan cuka digunakan. Tetapi dalam kes ini keadaan adalah bergaya untuk menetapkan:
semua yang anda perlukan adalah untuk bergabung air garam bank;
bilas rapi timun;
Tuangkan pengasam mereka dengan yang baru, lebih tahan lama daripada yang sebelumnya. Bolehkah dia menambah asid sitrik, aspirin atau vodka.
Akhirnya, ia adalah perlu untuk benar-benar mengepam timun suntikan dalam air suam. Anda juga perlu basuh semua digunakan untuk menyediakan rempah-rempah perapan, iaitu, dill, daun currant dan lain-lain. Ada beberapa tips:
a) jika timun telah dibeli di kedai, mereka hendaklah direndam selama 7 jam di dalam air sejuk. Air mesti berubah 2 kali;
b) hijau untuk menyegarkan (dan untuk menghilangkan nitrat) harus memegang dalam air sejuk selama kira-kira satu setengah jam;
c) Jika anda ingin mendapatkan timun yang keras dan rapuh, gunakan kulit kayu oak - menambah satu sudu untuk setiap perapan tiga liter.
Seperti yang anda lihat, jika ditentukan tahu mengapa timun dimalapkan, ia tidak adalah satu peristiwa yang amat dahsyat. Mengikuti semua cadangan di atas, peraturan untuk mengelakkan kekeruhan akan menikmati jeruk yang lazat dan rangup.