Musim panas sudah tiba, yang bermakna ia adalah masa untuk menyediakan sup musim panas - sup!

 Okroshka untuk Tanya - salah satu daripada banyak variasi hidangan ini, komponen utama yang merupakan minuman susu fermentasi tang. Ini hash keluar sedikit lebih berasid daripada pada dip, tetapi ini adalah ciri-ciri tambahan dan kesan menyegarkan. Pada hari panas musim panas sup-hidangan.

 Beberapa gourmet percaya bahawa sup yang paling lazat datang kepada ayranom atau Thani.

 Tanyavlyaetsya minuman yogurt negara Caucasus dan Asia Tengah, yang diperbuat daripada susu lembu atau kambing dengan yis laktosbrazhyvayuschymy ragi, dengan tambahan air payau. Secara meluas di kawasan Caucasus, di mana tradisional dan bersedia dengan yogurt.

 Tanpolozhytelno menjejaskan fungsi saluran, metabolisme, aktiviti saraf gastrousus, membantu dalam penyerapan tumbuhan dan haiwan protein. Amat berguna dalam rawatan dysbiosis, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Terdapat tan rendah dan juga membantu untuk menurunkan berat badan, jadi sesuai untuk kanak-kanak perempuan yang menonton angka mereka.

 Minuman ini kaya dengan protein, terutamanya beta-globulin, yang merupakan sumber asid amino - bahan binaan yang diperlukan untuk sistem imun, otot dan hati manusia.

 Resipi untuk hash Thani adalah sangat mudah, ia boleh dilakukan setiap.

 Anda akan memerlukan:

 - Bawang dan herba untuk rasa anda - rasuk;
 - Timun - 4-6 pcs.
 - Bawang putih - 3-5 ulas;
 - Lobak - 10-15 pcs.
 - Telur - 4-5 pcs;.
 - Kentang - 6-7 pcs;.
 - Daging atau sosej - 200-300h;
 - Krim masam - 200g;
 - Tan - 800-1000 ml

 Penyediaan:

 1. Tidak terlalu dicincang halus bawang hijau.
 2. pancungan Dill, ketumbar dan pasli, tetapi anda boleh menambah herba untuk rasa dan pilihan anda.
 3. Potong timun ke dalam kiub.
 4. bawang putih halus runtuh.
 5. radishes Cut napivkruzhechkamy.
 6. Potong rebus telur.
 7. Ini diikuti dengan kentang, daging atau sosej, potong dadu semua yang sama.
 8. Campurkan semua bahan-bahan di dalam mangkuk yang dalam.
 9. Pembuangan ada keseluruhan beg krim masam.
 10.Zalyvaem campuran Tan mungkin hidangan bahan utama pryhotavlyvaemoho.

 Okroshka bersedia!

 Resipi hash sotong di Thane. Hidangan gourmet yang indah.
 Anda akan memerlukan:

 - Sotong (anda boleh mengambil bangkai otchischennye) - 500 g
 - Kentang - 3-4 pcs.
 - Telur - 3-4 keping.
 - Timun - 2-3 keping.
 - Timun Jeruk - 2 pcs.
 - Lobak - 10 pcs.
 - Green (jenis pilihan anda)
 - Tan - 1 liter.
 - Mustard - 1 sudu besar. sudu
 - Lobak pedas - 1 sudu besar. sudu
 - Krim masam - 200g
 - Bay Leaf

 Penyediaan

 1. Masak kentang dalam kulit dan telur mereka.
 2. Kemudian potong radishes, sayur-sayuran (biasanya pasli, Dill dan daun kucai), segar dan timun jeruk.
 3. air masin dengan daun bay memasak sotong. Tidak mencerna mereka, menyimpan air hanya satu minit.
 4. kentang rebus bersih dan potong dadu kecil.
 5. sotong Cool dan memotong sedikit lebih besar daripada bahan-bahan lain.
 6. Kami mengambil telur dan memisahkan kuning telur daripada protein. Protein potong sup, dan sapu kuning dengan garpu dan menambah sawi, lobak pedas dan krim masam.
 7. Campurkan semua bahan dan tuangkan Tan.

 Selesai!

 Dish direka untuk 4-5 hidangan.

 Selamat makan!