Bebola daging ayam yang lazat dan memuaskan. Terdapat beberapa rahsia memasak: satu perempat daripada pemadat harus roti basi, pastikan anda menambah air untuk kelembutan lebih baik menyediakan burger ayam fillet. Pada dasarnya, semua resipi yang hampir sama, tetapi tidak takut untuk menunjukkan imaginasi dan percubaan pada hidangan, dan tiba-tiba anda mendapat karya masakan hebat?
Senarai resipi:
Resipi №1. Cutlets ayam dengan cendawan
Resipi №2. Bebola Daging Ayam
Resipi №3. Cutlets ayam dengan labu
Resipi №1. Cutlets ayam dengan cendawan
Adalah diketahui umum bahawa ayam berjalan lancar dengan cendawan, dengan hampir semua, dan cendawan, dan dengan mentega, dan cendawan dan lain-lain lagi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
fillet - 500g
Cendawan - 250
bawang - 1 pc
roll - 150g
telur - 1 pc
susu - 50 gram
Minyak sayuran
garam dan lada.
Kaedah:
fillet bilas dan kering dengan tuala kertas;
mengisar daging melalui penggiling daging atau mencincang dalam pengisar;
potong bawang dadu dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan;
cendawan dipotong kepada kepingan kecil dan menambah bawang dan goreng;
mengisar roll dan tuangkan susu panas untuk nabuhla;
dalam mangkuk besar (ia adalah pemadat vymishuvaty mudah) menggabungkan semua bahan-bahan: ayam, cendawan dan bawang, roll direndam (tangan tambahan memerah susu), telur, garam, lada dan rempah lain untuk rasa - dan gaul sehingga sebati;
Tuangkan minyak dalam kuali dan haba;
bentuk bola daging cincang (tangan boleh menjadi ringan lembapkan dengan air untuk nalypalo daging untuk tapak tangan) dan goreng di kedua-dua pihak di atas api yang rendah;
membuat segala-galanya dalam periuk, reneh yang cutlets ayam di dalam ketuhar selama 15 minit.
Daging ayam adalah sangat lembut, jadi cutlets disediakan dengan cepat, dan keluarga anda tidak akan perlu menunggu lama untuk menikmati hidangan yang indah ini.
Resipi №2. Bebola Daging Ayam
Kanak-kanak hanya gila mengenai "bola ayam sedikit." Ayam bakso boleh dihidangkan sebagai hidangan yang berasingan dan memasak mereka sup - hanya pergi "Yum."
Bahan-bahan yang diperlukan:
fillet - 300g
mayonis - 1 sudu besar. l.
telur - 1 pc
bawang - 2 pcs
lobak merah - 1 pc
krim - 100g
Minyak sayuran
garam secukup rasa.
Kaedah:
fillet daging cincang;
1 bawang disapu pada parut denda;
menyambung semua produk: daging, bawang, telur, mayonis, garam dan campuran;
membentuk bebola daging kecil dan goreng ringan;
bawang potong dadu dan lobak tremo pada parut kasar dan goreng dalam kuali yang berasingan, tambah krim di hujung;
mengambil periuk dan menambah lapisan, berselang-seli dengan bebola daging goreng;
tutup dengan tudung dan reneh selama 15-20 minit;
hidangan selesai menghiasi dengan kehijauan.
Seperti yang dinyatakan, anda boleh memasak dengan bebola daging sup, tetapi mereka tidak boleh dipanggang dan segera perlu menambah sup mendidih. Sangat mudah untuk membekukan mereka, maka pada bila-bila masa anda boleh memasak sesuatu yang terburu-buru.
Resipi №3. Cutlets ayam dengan labu
Pada pandangan pertama, ia seolah-olah burger labu ganjil dan biasanya tidak serasi dengan satu sama lain, tetapi sebenarnya labu menyediakan juiciness. Cubalah dan lihat sendiri.
Bahan-bahan yang diperlukan:
ayam - 600 g
labu - 200 g
bawang - 1 pc
keju - 150g
serbuk roti
Sunflower Minyak
garam dan rempah - secukup rasa.
Kaedah:
cop ayam;
labu dan bawang menjengkelkan pada parut denda;
keju parut untuk memarut pada kasar;
Campurkan semua bahan-bahan, tambah garam dan rempah;
membentuk perkedel, menjatuhkan mereka pada kedua-dua pihak dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali dipanaskan di atas api kecil sehingga lembut.
Makanan adalah sekadar menggerunkan, dan ada boleh menjadi panas dan sejuk. Perkara utama, ingat bahawa anda tidak bersedia, melakukannya dengan kasih sayang dan sinar matanya - dan semua pasti akan berjaya. Dengan resipi ini, anda sentiasa boleh mengejutkan orang yang anda sayangi karya seterusnya. Selamat makan!