Hari ini, resipi untuk sos untuk set pizza. Struktur ini terdiri daripada sos tomato tomato segar, bawang putih dan rempah kering. Pizza dengan sosej, ikan dan juga berkhidmat dengan sayur-sayuran - mayonis atau sos krim masam dan beras dan cendawan - soya. Dalam sos boleh meletakkan segala yang kekal selepas pizza pengisian.
Resipi sos tomato untuk pizza
Untuk menyediakan sos tomato yang anda perlukan sekilo tomato segar, kepala kecil bawang putih tajam, empat bawang besar, setengah cawan sayur-sayuran atau minyak zaitun, garam dan lada hitam (merah) untuk rasa sedikit ketumbar dan perasa "Hop-suneli." Persediaan bermula dengan memotong tomato ke dalam suku, maka serpihan ini perlu dimasukkan ke dalam periuk enamel atau mangkuk dan biarkan selama satu hari. Cecair yang lebih menonjol dari tomato, perlu dikosongkan dan meletakkan daging direbus dalam api yang kecil. Ini adalah penting supaya anda boleh dengan mudah menggelupas tomato dan gosokkan pada parut mereka, bahawa membuat tomato lecek. Kemudian lagi, dimasukkan ke dalam ketuhar dan masak sehingga campuran menjadi pekat, ingat untuk campur tangan dengan teliti. Taburkan dengan rempah, garam, kemudian masak bawang panggang dan tempat dalam sos. Kemudian kacau dan masak selama satu lagi, kira-kira sepuluh minit dengan api kecil.
Resipi sos putih untuk pizza
Untuk sos ini anda memerlukan bahan-bahan berikut untuk resipi: satu liter sup, lima puluh gram tepung dan sebanyak mentega. Anda perlu sup spasserovat dengan tepung dan mentega. Kemudian semua yang anda perlukan adalah untuk mencairkan sup, tetapi ia mesti sentiasa mengganggu, untuk mengelakkan ketulan. Memasak sos untuk sekurang-kurangnya empat puluh minit dengan api yang rendah, dengan kacau berterusan, untuk mengelakkan pembakaran sos itu. Jika preskripsi sos memasak mula muncul busa dan lemak, mereka perlu sentiasa bersih. Sos bersedia memerlukan sedikit masa untuk menapis.