Semua orang tahu bahawa untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan perlu pemakanan yang betul. Pakar pemakanan mengatakan dalam satu suara tentang manfaat hidangan sayur-sayuran. Juga, apa hidangan sayur-sayuran adalah baik untuk badan, mereka sangat pelbagai dan lazat. Tidak semua orang tertanya-tanya telah lama menjadi akrab, sayur-sayuran sekali eksotik seperti terung, iaitu kira-kira lima abad yang lalu dan pada asalnya hanya digunakan sebagai tumbuhan perubatan.

 Manfaat daripada terung
 Sesungguhnya, sifat berfaedah terung hanya menakjubkan! Ia menormalkan tahap kolesterol darah dan mengekalkannya terkumpul di dalam badan.

 Terung ini disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet anda sebagai pencegahan tekanan darah tinggi, aterosklerosis, serangan jantung dan strok. Dalam banyak terung vitamin dan mineral. Oleh kerana terung kandungan kalium yang tinggi adalah baik untuk jantung dan sistem saraf dan darah proses.

 Yang hanya bermaksud tidak menyediakan terung - mereka goreng, rebus, masin, kering, jeruk. Terung mempunyai sebarang rasa yang tersendiri, jadi memburukkan menambah rempah kepada rasa hidangan lain bahan. Ia adalah cinta ini "topeng" dalam cendawan terung. Sangat menarik, rasa yang luar biasa mempunyai sup dengan terung.

 Sup dengan Terung

 Untuk membuat sup sangat lazat dan sihat ini yang anda perlukan satu besar atau dua terung sederhana.

 1). Buah-buahan perlu disediakan bagi terung yang dibasuh memotong tangkai dan mengeluarkan benih. Potong menjadi kepingan, tutup dengan air sejuk masin dan biarkan selama kira-kira setengah jam untuk pergi dengan terung kepahitan tertentu.

 2). Sementara itu, masak daging atau ayam sup, keluarkan buih itu sendiri sup ketegangan.

 3). Jus Terung perah tangan dan tuangkan dan sayur-sayuran sendiri bilas rapi lagi.

 4). Ambil kuali yang mendalam, memanaskan zaitun di dalamnya atau minyak sayuran lain. Sudah tentu, minyak mesti ditapis, seperti yang anda ingat tentang sifat-sifat terung meningkatkan rasa produk yang berkaitan.

 5). Letakkan dalam kuali dicincang bawang panas (satu kepala), lobak menjengkelkan, beberapa lada cincang dan potong dadu tomato (tiga kecil atau dua besar), pra-dikupas. Semua produk goreng selama 3-5 minit.

 6). Dalam kuahnya mendidih, letakkan 4-5 kentang, potong dadu dan goreng sayur-sayuran dengan kuali.

 7). Dalam kuali yang sama goreng terung supaya menjadi telus.

 8). Berhubungan dengan komponen lain terung, garam dan lada.

 9). Reneh sup kentang sehingga masak. Sup bersedia murah hati berpengalaman dengan herba yang dicincang.

 A sup berguna dan berkhasiat dengan terung bersedia!

 Sup dengan Terung

 Menyesuaikan menu sehari-hari anda membantu sup dengan terung, ia adalah rasa yang menyenangkan yang berbeza dan tekstur halus. Dalam persediaan bukan masalah besar.

 1). Ambil sayur-sayuran berikut: bawang, lada loceng satu, lobak merah dan tomato 2-3.

 2). Semua sayur-sayuran mencuci, kulit dan cop, mencincang bawang setengah cincin dan lada - jalur, lobak merah - dihiris.

 3). Tomato nadrizhte, obshparte air mendidih dan keluarkan kulit dan potong dadu.

 4). Sayur-sayuran disediakan kecuali bawang, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan meletakkan mendidih.

 5). Dalam kuali yang mendalam, panaskan minyak sayuran, goreng bawang cincang, bawang putih dihancurkan dan terung dicincang.

 6). Longkang pan dengan sup dengan sayur-sayuran.

 7). Sambung dengan sayur-sayuran terung, bawang dan bawang putih dan potong semua dalam pengisar.

 8). Yang terhasil garam massa, lada dan sayur-sayuran sup dicairkan kepada konsistensi yang dikehendaki.

 Nikmati selera makan anda!