Salah satu sumber pertama vitamin adalah warna merah bata biasa. Semua orang ingat dia sejak kecil, lebih suka menjamu selera dengan tender daun hijau dengan keasidan yang menyenangkan. Tetapi warna merah bata telah diketahui selama berabad-abad. Ia pertama kali diberi nilai dihargai oleh chef Perancis pada abad ke-12. Dalam, yang merah jambu yang selama ini dianggap rumpai, biasanya dimakan menggunakannya bermula kira-kira seratus tahun yang lalu. Sejak ia pengunjung luar negara teguh berakar di meja kami.

 Gunakan warna merah bata dalam masakan
 Nilai warna merah bata adalah bahawa ia mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk operasi yang betul organ hampir semua manusia dan sistem. Warna merah bata kaya daun sebagai mineral dan unsur surih. Keperluan untuk vitamin C boleh melindungi warna merah bata 100g, ia hanya keselamatan dari beriberi musim bunga.

 Walau bagaimanapun, ia adalah disyorkan untuk makan hanya daun muda. Lama, daun bukan sahaja kasar dan sukar, mereka mengumpul asid oksalik terlalu banyak, yang boleh menyebabkan kerosakan kepada buah pinggang.

 Daun hijau Tender tumbuhan ini digunakan untuk penyediaan makanan banyak. Warna merah bata ditambah kepada salad, sup Borscht, sup, sup Borscht, membuat pengisian untuk pai. Sediakan sup dengan warna merah bata adalah agak mudah, ia tidak memerlukan banyak masa. Terdapat banyak variasi resipi ini. Di sini adalah salah seorang daripada mereka.

 Sup ayam dengan warna merah bata
 Sup dengan warna merah bata boleh dimasak dalam daging, ikan atau sup ayam. Sejak ayam - sup diet dengan produk ayam pergi lazat dan mudah.

 1). Anda perlu raspotroshennoy separuh ayam atau ayam ketulan beberapa. Daging perlu juga dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Buat ayam yang disediakan dalam periuk, tutup dengan air dan rebus kuahnya. Lalu ia pergi jelas, daging perlu masak dengan api yang rendah dan ketegangan kuahnya bersedia.

 2). Potong 7-8 kiub kentang atau kiub, dimasukkan ke dalam sup mendidih.

 3. Walaupun kentang masak, masa untuk spassyrovat lobak merah cincang dan bawang (cukup untuk mengambil satu bahagian). Minyak sayuran boleh mengambil apa-apa yang anda tidak lagi suka, adalah wajar ia tidak bau.

 4). Apabila kentang hampir masak, masukkan sayur-sayuran perangan ke dalam periuk.

 5). Minit selepas 3 hingga masak add dicincang jalur warna merah bata dan dicincang halus herba segar (pasli, Dill, bawang hijau bulu). Bilangan daun hijau yang merah jambu dan sewenang-wenangnya, untuk rasa anda.

 6). Tambah garam dan lada dan membawa sup hingga mendidih, matikan selepas satu minit.

 7). Dalam sup yang sedikit sejuk dengan warna merah bata dengan perlahan-lahan dan berhati-hati memasukkan telur sebelum dipukul boleh beberapa, bergantung kepada periuk kelantangan. Jika anda tuangkan telur berat badan dengan cepat, ia adalah dalam bentuk kepingan, ia tidak menjejaskan rasa, hanya tidak sangat estetika penampilan menyenangkan. Dalam mangkuk sup bersedia untuk meletakkan krim masam.

 Perhatikan resipi sup ini, Manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi hidangan yang sihat dan lazat!