Apple Pie "Charlotte" mungkin adalah pai yang paling popular. Ia adalah sangat lazat dan mudah disediakan, dengan pemegangnya bermula walaupun pelayan wanita itu.
Classic charlotte resipi dicipta di Perancis. Ia terdiri daripada roti putih, kastard, buah-buahan dan minuman keras. Walau bagaimanapun, resipi ini begitu kompleks yang menyediakan Charlotte rumah adalah sukar kerana kaedah memasak menjadi memudahkan dan nama kiri. Kita sudah biasa dengan zaman kanak-kanak resipi berbeza Charlotte, yang telah disediakan oleh nenek kami. Mari charlotte ini agak berbeza daripada yang asal, tetapi fabrikasi sebagai mudah dan pada bahan-bahan, ia adalah sempurna "pai mudah."
Secara umumnya charlotte boleh menjadi apa-apa pengisian buah-buahan, tetapi ia adalah resipi yang paling biasa dengan epal, seperti dengan kebanyakan buah-buahan yang ada tampalan.
Charlotte resipi dengan epal
Setengah cawan tepung
1 cawan gula
3 telur
Setengah sudu teh soda, cuka dipuaskan
Doh. Pukul telur, gula secara perlahan-lahan menambah kepadanya. Sebelum menambah tepung tidak boleh terlalu malas untuk menapis, jadi meninggalkan Charlotte indah. Tambah tepung diayak, gaul sehingga anda mempunyai konsisten sama dengan krim masam. Menembak jatuh doh sebagai perlu mungkin, kek ini akan rasa lebih baik.
Pengisian. Basuh epal, keluarkan biji dan potong kepada kepingan kecil. Peminat agak pemadat lembut juga boleh membuang kulit epal.
Campurkan doh dan inti. Bakeware pra-dilincirkan dengan minyak dan sapukan. Sebagai alternatif mengisi dengan doh tidak perlu keliru dan meletakkan epal pertama dan sama rata tuangkan ujian.
Bentuk dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 220 darjah suhu ketuhar kira-kira 30-40 minit. Apabila Charlotte mula membakar, daftar Perlawanan kesanggupan atau batang kayu. Rod harus berpegang kepada kek, jika adunan mentah meninggalkan kayu, kemudian meninggalkan di dalam ketuhar selama 10 minit. Jika tengah kerak mentah dan rouge adalah keluar, mengurangkan suhu dalam ketuhar dan tutup dengan kerajang Charlotte.
Nasihat
- Epal boleh digantikan dengan mana-mana buah-buahan lain - pear, nenas, aprikot, pic.
- The doh untuk charlotte epal kayu manis rasa perlu ditambah. Secara umum, doh boleh menambah perisa yang berbeza - vanila, coklat, popi.
- Apabila musim epal segar jauh, buah-buahan kering dengan mudah diganti. Kismis dan aprikot kering dalam pemadat sempurna.
- Pemadat boleh ditambah dan beri segar atau menghiasi mereka sendiri pai.
- Untuk pai pengisian manis boleh digunakan perkelahian.
Uji kaji Golf dan imaginasi adalah besar! Anda boleh membuat perubahan mengikut pilihan anda, membuat resipi anda charlotte paling lazat.