Ciri-ciri berguna kacang. Ciri-ciri perubatan kacang.
Mari kita lihat apa ciri-ciri berguna adalah walnut, hazelnuts dan kemiri, badam, kacang pain, pistachios, kacang tanah, chestnut yang boleh dimakan.
Kacang dalam tin dipanggil semula jadi, sebagai shell padat melindungi mereka daripada kerosakan dan membolehkan anda untuk menyimpan untuk kegunaan masa depan. Buah walnut, pistachio, badam, hazelnuts dan kemiri - menumpukan banyak unsur makanan penting. Ia adalah makanan yang lazat dan berkhasiat yang betul boleh disebabkan oleh diet. Sebagai sumber protein sayuran, lemak, mineral dan lain-lain bahan-bahan biologi aktif digalakkan termasuk kacang dalam diet semasa puasa. Agak sedikit karbohidrat mereka boleh digunakan dalam diet pesakit diabetes.
Walnut. Ciri-ciri berguna
Walnut mengandungi minyak yang berkualiti tinggi, kaya dengan asid lemak tak tepu, yang mempunyai tindakan protyaterosklerotychnu, protein termasuk asid amino, karbohidrat (kanji dan gula), vitamin B1 dan E, karotena. Buah-buahan yang tidak matang kaya dengan vitamin C yang kecil, yang disimpan dan dimasak dengan jem. Kehadiran mineral walnut dengan asid lemak tak tepu membuat kemasukan mereka dalam diet dalam aterosklerosis, penyakit jantung koronari, tekanan darah tinggi dan lain-lain penyakit sistem kardiovaskular. Berguna mereka anemia kerana besi dan kobalt sebatian. Dalam perubatan rakyat, walnut telah lama digunakan untuk melegakan keletihan, pemulihan. Lebih Avicenna disyorkan dihancurkan biji walnut dan madu dalam penyakit yang melibatkan kekurangan.
Hazelnut, kemiri. Ciri-ciri berguna
Hazelnuts dan kemiri seperti Yunani, kandungan minyak yang tinggi. Dalam protein kemiri daripada di walnut kacang. Ia adalah kaya dengan vitamin E dan beberapa mineral. Hazelnuts dan produk kemiri sebagai makanan diet yang digunakan dalam kes-kes yang walnut. Adalah penting untuk ingat bahawa hazelnuts dan kemiri boleh menyebabkan reaksi alahan - loya, gangguan usus. Ini meningkatkan sensitiviti kepada lain-lain jenis kacang diperhatikan banyak kurang kerap.
Almond. Ciri-ciri berguna
Almond mentah, dipanggang dengan gula atau garam dianggap makanan istimewa indah. Dalam biji badam mengandungi minyak, protein, karbohidrat, mineral, karotena, vitamin E dan B1. Dan vitamin E di dalamnya yang lebih daripada di walnut nukleus, tetapi kurang karotena.
Almond berguna untuk pencegahan aterosklerosis, rawatan ulser perut dan duodenum. Almond Kernel (4-5 keping), untuk permohonan air masak, membantu dengan pedih ulu hati. Susu Almond "adalah disyorkan untuk penyakit-penyakit perut dan usus seperti menyelubungi cara. Menyediakan 50 g biji dikisar dalam lesung, jisim yang terhasil tuangkan air 1/2 cawan atau susu, mendidih 10 minit, penapis. Masak "susu" adalah sangat berkhasiat, mempunyai penyakit diuretik, berguna dan buah pinggang sedikit.
Kacang pain. Ciri-ciri berguna
Kacang pain adalah sama dalam komposisi untuk walnut. Walau bagaimanapun, minyak kayu aras asid lemak tak tepu lebih, terutamanya linoleik yang membolehkan mencadangkan untuk pencegahan dan rawatan aterosklerosis, penyakit jantung koronari dan tekanan darah tinggi. Kacang pain berguna untuk keletihan dan anemia; mereka meningkatkan kecekapan. Dalam pain kacang tidak banyak serat, seperti dalam Greek, mereka adalah perut kurang menjengkelkan, jadi diperkenalkan ke dalam makanan dalam gastritis kronik.
Pistachio. Ciri-ciri berguna
Hijau pucat dengan pistachio rasa manis, mengandungi minyak, protein, mineral dan pelbagai vitamin E. Ia adalah berguna sebagai orang yang sihat, dan yang mengalami penyakit sistem kardiovaskular.
Kacang tanah. Ciri-ciri berguna
Kacang (kacang) komposisi kimia dan nilai pemakanan berhampiran dengan pistachios. Dalam kacang mentah biji rasa tertentu yang hilang apabila memanggang dan pencucuhan yang lebih baik. Kacang tanah digunakan secara meluas untuk minyak, kaya memasak dengan asid lemak tak tepu, dan vitamin E dan Kumpulan B. Ia adalah berguna untuk dimasukkan ke dalam diet dalam penyakit sistem kardiovaskular.
Chestnut yang boleh dimakan. Ciri-ciri berguna
Chestnut yang boleh dimakan - produk makanan yang berharga, yang mengandungi 6% protein sayuran, lemak lebih daripada 2%, 60% karbohidrat, terutamanya kanji. Buah berangan boleh dimakan segar, tetapi lebih kerap mereka makan goreng atau rebus. Cook dan berangan di shell dan tanpanya, dan goreng, shell hanya nadrizavshy. Buah berangan yang amat berguna untuk mereka yang menderita aterosklerosis, tekanan darah tinggi, sistem kardio-vaskular.