Apa yang perlu anda pertimbangkan apabila membeli susu dan produk susu

 Susu perlu tepu dengan warna putih atau krim. Yang lebih telus susu, lebih kali ia memandu melalui pemisah atau dicairkan dengan air. Susu lebih tepu, semakin tinggi kandungan lemak. Kandungan lemak kualiti susu adalah 3-6%.
 Jika susu yang dibeli menjadi cair, dengan warna biru, jadi miskin. Untuk menentukan kualiti susu akan menitis ke dalam segelas air. Jika susu adalah semula jadi, penurunan yang jatuh ke bahagian bawah kaca dan secara beransur-ansur dibubarkan.
 Susu sebenar sepatutnya berbau segar, mempunyai bau yang menyenangkan susu. Susu yang mempunyai bau masam najis lembu memberikan atau mungkin mengandungi bakteria.
 Kualiti produk dengan kehadiran susu di permukaan lapisan tebal krim berat. Krim susu yang dihasilkan selepas 5-8 jam hasil. Jika kacau krim dalam susu, kemudian selepas beberapa ketika mereka terapung kembali dan membentuk busa padat. Jika permukaan krim susu tidak, oleh itu, mereka telah disingkirkan atau susu cair.
 Susu Skvashyvanye adalah disebabkan oleh tindakan bakteria asid laktik. Akibatnya, susu bertukar kepada yogurt - ditapai produk susu berguna.
 Untuk susu kekal segar selama yang mungkin, anda perlu menyimpannya di dalam peti sejuk. Adalah lebih baik untuk hanya mendidih, maka ia akan disimpan minggu sejuk.
 Bergantung kepada kaedah pemprosesan susu yang mempunyai jangka hayat yang berbeza. Susu rebus disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Susu disterilkan atau pasteur dalam pakej yang boleh disimpan untuk beberapa bulan, dan selepas pembukaan - tidak lebih daripada 2-3 hari di dalam peti sejuk.
 Pakej pengeluar susu menceritakan banyak nutrien yang diperkaya produk. Walau bagaimanapun, kebanyakan daripada mereka adalah asli dan tiruan, jadi doktor tidak mengesyorkan penggunaan susu tersebut.
 Apabila membeli susu dibungkus terutamanya memberi perhatian kepada penampilannya. Pembungkusan hendaklah melambung atau rosak, yang lebih terbuka - makna yang rosak susu.
 Kemudian mencari tarikh terbitan dan tarikh luput. Jangan sekali-kali membeli kelewatan dalam susu walaupun 50% diskaun menggonggong. Keracunan produk tenusu adalah salah satu masalah yang paling serius.
 Pembungkusan mesti ditentukan oleh pengeluar dan meterai kualiti - dikatakan bahawa firma itu mempunyai lesen untuk mengeluar dan menjual produk dan semua produk yang diuji.
 Susu adalah penyerap yang sangat baik, jadi anda perlu untuk memastikan ia dimeteraikan diri dari makanan dengan bau yang kuat. Anda tidak boleh meletakkan susu berhampiran keju, salai, produk ikan, dan pelbagai jeruk.
 Susu, yang dibeli di pasaran, pastikan anda mendidih, dan membeli sebuah kedai dalam pakej kedap udara - tidak perlu, ia sedia untuk digunakan. Dalam mana-mana kes, susu perlu disimpan di dalam peti sejuk atau tempat yang sejuk lain, jika tidak ia cepat prokysne.
 Ia adalah yang terbaik untuk menyimpan susu dalam enamel atau tembikar. Jadi selepas pembelian adalah perlu untuk mencurahkan pembungkusan susu dalam kapal utuh. Susu perlu disimpan di tempat yang gelap untuk menyimpan semua vitamin dan nutrien.