Memupuk lobak merah, orang belajar lama dahulu, sebelum era kami. Menurut sejarah purba tempat kelahiran lobak selatan Eropah dan Mediterranean.Sekarang lobak merah digunakan secara meluas untuk menyediakan pelbagai hidangan, dan sifat-sifat penyembuhan mahir digunakan dalam perubatan kaum.
Bagaimana lobak berguna?
Lobakmengandungi pelbagai komponen bioaktif yang penting kepada manusia. Ia terdiri daripadamakro - dan mikronutrien, serat, vitamin, asid amino dan karbohidrat. Vitamin yang paling penting dan berguna yang terkandung dalam lobak merah - vitamin A, atau lebih tepat pelopor beta-karotena yang. Mendapatkan dalam manusia beta-karotena adalah dimetabolismekan kepada vitamin A, yang juga dikenali sebagai retinol. Diterjemahkan dari bahasa Latin "retina" bermaksud "retina", dan retinol adalah bahan yang sangat berguna yang membantu untuk memperbaiki penglihatan dan operasi biasa penganalisis visual. Orang dengan gangguan penglihatan (blepharitis, konjunktivitis, dan lain-lain) kami mengesyorkan untuk menggunakan lobak merah segar. Juga berguna dan lobak merah dengan myopia dan hyperopia. Sudah tentu, sifat-sifat yang tidak sembuh dengan penyakit ini, tetapi boleh membantu mengembalikan ketajaman penglihatan yang hilang dan menghentikan perkembangan penyakit.
Kulit kita juga memerlukan vitamin A. Retinol dermatologi memainkan peranan yang penting, ia digunakan untuk merawat penyakit kulit. Ciri-ciri berguna lobak bukan sahaja merawat, tetapi juga memperbaiki keadaan keseluruhan kulit dan memberikan pandangan yang sihat bagus.
Ini tidak berakhir senarai ciri-ciri berguna retinol, adalah perlu untuk kanak-kanak. Pertama dia mengambil bahagian dalam pertumbuhan tubuh kanak-kanak, dan kedua retinol diperlukan untuk perkembangan normal dan penuh dengan visi. Dalam diet termasuk rebus lobak bayi lebih baik kerana ia mengandungi serat kurang mentah, mudah dihadam, dengan semua ciri-ciri yang berfaedah disimpan (sudah tentu, anda perlu untuk memasak lobak merah untuk pasangan).
Juga dalam lobak merah mengandungi vitamin E, tokoferol nama keduanya, yang dalam cara Yunani "membawa aktiviti seksual." Ia adalah vitamin ini telah lama digunakan untuk merawat kemandulan. Beliau, seperti vitamin C (juga terdapat dalam lobak merah) adalah penting untuk menyokong sistem imun secara normal. Perlu diingatkan bahawa semua vitamin larut, jadi untuk penyerapan yang lebih baik daripada penggunaan lobak adalah disyorkan untuk menambahnya ke minyak sayur-sayuran.
Dalam lobak merah mengandungi kepekatan yang tinggi komponen biologi aktif yang diperlukan dalam rawatan pelbagai penyakit. Sebagai contoh, asid lemak tak tepu mempunyai antyaterohennoe tindakan yang menyumbang kepada menghalang pembentukan plak atherosclerotic dalam saluran darah. Fosforus dan zink adalah penting untuk fungsi normal sistem saraf, dan kalium adalah sangat diperlukan dalam otot jantung. Antioksidan memperkuatkan sistem imun dan membantu hati untuk memaparkan toksin berbahaya. Serat - adalah salah satu komponen yang paling penting dalam lobak merah. Ia adalah perlu untuk mengendalikan dan mengekalkan flora usus normal.
Jus lobak merah
Mungkin pilihan yang terbaik adalah penggunaan jus lobak lobak merah. Perbezaan dari ke-tanaman akar adalah dalam jus, dan juga dalam lobak merah mengandungi semua unsur-unsur surih (besi, natrium, kalium, zink, fosforus, fluorin, magnesium, dan lain-lain), tetapi tanpa gentian (ia boleh dikatakan tidak jus) mereka lebih cepat diserap dalam tubuh manusia. Perkara yang sama adalah benar vitamin yang terkandung kedua-dua lobak merah dan jus.
Selain hakikat bahawa jus lobak merah boleh digunakan sebagai minuman yang lazat dan sihat, ia juga boleh merawat penyakit rongga mulut, saluran atas pernafasan dan sinus dgn rahang atas. Antioksidan mengurangkan tindak balas keradangan lobak merah dan tidak menentu dengan tindakan bakteria. Dalam rawatan jus lobak merah bilas tekak dan hidung dikebumikan.
Jus lobak merah juga berguna dalam penyakit berjangkit dan kulit dan ulser trofik. Jika berlaku penyakit seperti jus lobak merah beberapa kali sehari dirawat kulit yang terjejas. Prosedur tersebut menggalakkan penyembuhan pantas luka dan memulihkan kulit.
Kontra dengan penggunaan lobak merah
Lobak - sayur-sayuran yang serba boleh dan boleh mengambil semua, tetapi dengan berhati-hati mesti makan jus lobak merah dan minum untuk mereka yang menderita diabetes, kerana ia mengandungi banyak gula. Juga dalam kes penyakit yang serius daripada saluran gastrousus yang banyak serat boleh mencetuskan kerengsaan pada dinding usus. Jus lobak merah tidak sepatutnya terlibat pesakit ulser gastrik, ia juga boleh memberi kesan negatif ke atas badan pesakit. Satu lagi boleh menggunakan segar, lobak rebus dan minum jus yang mendalam yang diperlukan oleh badan.