Terung. Ciri-ciri berguna

 Bagaimana terung berguna

 Dalam makanan yang dimakan dalam buah-buahan matang teknikal goreng, bakar dan kering. Mereka dilatih terung kaviar, jeruk, pelbagai jeruk. Buah mengandungi 8-9% pepejal, 3.4% gula (glukosa, fruktosa, sukrosa), asid askorbik (20 mg%) dan asid nikotinik, thiamin, riboflavin, karotena. Terung tidak kaya dengan vitamin, tetapi mengandungi banyak garam kalium, kalsium, magnesium, besi dan fosforus.
 Terung merangsang fungsi hematopoietik limpa dan tulang sum-sum, meningkatkan hemoglobin, menyumbang kepada pembentukan sel-sel darah merah. Oleh itu, ia disyorkan untuk anemia dan wanita hamil.
 Cawan sup dengan terung merendahkan darah alkohol kandungan dalam keracunan alkohol, meneutralkan kesan sampingan meracuni beberapa buah beri dan cendawan, dan melembutkan batuk perokok pagi ini.
 Terung disyorkan untuk rawatan dan pencegahan penyakit kardiovaskular, aterosklerosis, mereka menggalakkan perkumuhan kolesterol. Oleh itu, adalah berguna untuk menggunakan terung sebagai ulam untuk daging lemak. Hidangan terung disyorkan bagi mereka yang mengalami penyakit-penyakit saluran gastrousus, hati dan buah pinggang.
 Di Timur, sayur terung dipanggil panjang umur: tisu lembut merangsang usus, mencegah pembangunan proses yg menyebabkan perbusukan.
 Kalori Terung, sangat berguna untuk orang-orang yang mempunyai berat badan berlebihan. Banyak terung menghargai rasa luar biasa mereka. Dalam bau mentah mereka menyerupai cendawan dan goreng - anak lembu. Tidak hairanlah salah satu masakan Turki disediakan dengan sayur-sayuran lembut ini, yang dikenali sebagai "Imam pengsan" - begitu indah ia mendapatinya!
 Sesetengah jenis terung dengan daun ungu dan berwarna-warni, buah-buahan kadang-kadang berjalur digunakan sebagai tanaman hiasan asal.