Dalam penyakit saluran gastrousus sebagai tambahan kepada ubat-ubatan biasanya ditetapkan diet khusus, dan mereka mempunyai beberapa perbezaan bergantung kepada penyakit ini. Sebagai contoh, jika mendedahkan ulser gastrik dan duodenum ulser ditetapkan diet №1. Diet sama dan digunakan dalam exacerbations gastritis kronik dan pada masa bentuk akut penyakit ini.
Tujuan utama diet 1 - penjagaan lebih saluran penghadaman dan membolehkan tisu untuk pulih daripada kejadian ulser dan merawat kawasan yang terjejas.
Ciri-ciri umum diet
Diet yang digunakan dalam rawatan gangguan pencernaan dalam ciri-ciri mereka dan tepu agak lengkap. Tetapi dihapuskan semua makanan yang terlalu mungkin mengganggu rembesan perut dan usus. Begitu juga dilarang makanan yang terlalu berat dan panjang untuk dihadam. Pada dasarnya semua hidangan dimasak atau bersedia dikukus dan kemudian ke dalam pergaduhan jisim homogen. Daging dan ikan tanpa lemak boleh digunakan dan sekeping. Garam perlu ditambah hanya dalam kuantiti yang sangat sederhana. Anda tidak boleh makan hidangan yang sangat sejuk atau panas. Produk Pilihan
Sup: sup dalam mana-mana sayur-sayuran, susu dengan bijirin atau pasta dan lecek ke dalam massa homogen.
Pastry: kering roti putih, keropok atau biskut pemakanan, kek bakar dengan keju, jem atau daging rebus. Daging: hidangan daging Stim dengan daging lembu, ayam atau ayam belanda, anda boleh menggunakan lemak babi tanpa jalur-jalur. Sediakan burger wap, bytochky, noisettes dan bebola daging. Ikan: hanya jenis rendah lemak sebidang tunggal atau lecek ke dalam puri. Produk tenusu: rendah lemak dan keasidan yang rendah. Keju harus unsharp dan ia adalah lebih baik peretyraty parut. Telur boleh digunakan untuk beberapa keping sehari. Ia adalah lebih baik untuk memasak mereka sejuk atau menyediakan mereka untuk beberapa telur hancur. Bijirin dan biji-bijian, semolina, beras, gandum hitam, oatmeal dimasak dalam susu atau air. Daripada mereka boleh memasak burger dan bebola daging wap. Sayur-sayuran: Kentang, lobak, bit dalam apa-apa kuantiti. Tidak ramai perlu mengehadkan penggunaan kacang hijau. Gas: mentega, krim masam. Cecair: teh dengan susu atau krim, jus dicairkan dengan air.
Makanan berbahaya
Berikut adalah hidangan yang akan dikeluarkan daripada jadual anda, tidak sama besar kerana ia mungkin kelihatan pada pandangan pertama.
Sup dengan daging, ikan atau cendawan Roti yang hanya baru-baru ini dibakar dan pastri Daging lemak dan ayam Tin daging dan salai Ikan berminyak dan masin dan ia tin Makanan tenusu yang tinggi lemak Jagung, kacang (termasuk kacang) dan sekoi mutiara bubur dan Warna merah bata, bayam, kubis, lobak Jeruk dan sayur jeruk.
Menu asas untuk hari tersebut
Makan Pertama: bubur nasi dengan susu, telur dan teh panas dengan krim atau susu. Sarapan №2: biskut dan segelas jus buah-buahan. Makan tengah hari: sup oatmeal, bebola daging dengan daging, kukus digarnis dengan puri lobak merah, jus buah-buahan atau mousse. Teh, biskut penyerapan pinggul mawar. Makan Malam: ikan rebus dengan lecek kentang, koko dan susu. Sebelum tidur, segelas susu. Seperti yang anda lihat, diet №1 agak mudah. Dengan cara ini, ia boleh digunakan bukan sahaja sebagai salah satu peringkat rawatan pencernaan, tetapi semata-mata untuk pencegahan. Di samping itu, ia membantu sempurna untuk menurunkan berat badan, menormalkan penghadaman dan memberikan badan daripada toksin dan bahan buangan.
Untuk membuat menu yang betul, seperti seminggu tidak akan membuat apa-apa kerja, termasuk senarai terperinci produk yang boleh dan tidak boleh makan.