Apakah yang rutabaga dalam pemakanan dan rawatan?
Tanah air lobak dianggap Eropah. Adalah dipercayai bahawa dia dibesarkan di Sweden pada abad XVII dan adalah hibrid kubis lobak dan spesies liar. Pada masa ini, rutabaga tidak menikmati mendengar orang-orang petani yang dinikmati pada tahun-tahun kebelakangan ini - di utara Rusia dalam turnips petani dialihkan bidang lebih daripada kentang dan kubis.
Dalam rutabaga lebih banyak nutrien, terutama mineral dan karbohidrat daripada kubis dan turnips kochannogo dan mengandungi vitamin C yang disimpan sehingga musim bunga. Turnips Root mengandungi protein, vitamin, rutin, kanji, hemytsellyulozu, serat, pectin dan minyak pati. Dalam akar lobak zheltookrashennыh adalah karotenoid.
Untuk makanan dan ciri-ciri perubatan, ia adalah hampir sama dengan turnips. Rutabaga adalah disyorkan sebagai vitamin, diuretik, antiseptik, analgesik, penyembuhan luka. Hartanah-hartanah ini digunakan di dalam hatinya bengkak, pyelonephritis, laryngitis, batuk selsema yang teruk, asma, insomnia. Bagi maksud terapeutik, turnips dimakan mentah dan dibakar di dapur Rusia. Turnips kering sangat manis dan dahulunya digunakan sebagai makanan istimewa.