Terdapat dua bentuk vitamin ini - provitamin A, juga dipanggil carotene (vitamin dalam alam semula jadi tidak adalah, tetapi ia bertukar untuk mendapatkan ke dalam tubuh manusia) dan asal vitamin A, juga dikenali sebagai retinol.
Vitamin A adalah antioksidan yang kuat. Adalah dipercayai bahawa ia boleh menjadi ketara melambatkan proses penuaan dalam badan manusia. Juga, vitamin ini mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan pembentukan badan, mempercepatkan pembersihan tisu tulang. Oleh kerana vitamin A sering dipanggil "vitamin pertumbuhan." Selain itu, semua orang tahu bahawa provitamin A (karotena) menggalakkan penglihatan yang sihat. Vitamin ini, menurut kajian, boleh menormalkan gula dalam darah, menyediakan pencegahan kanser. Bagaimanapun, vitamin A dapat menguatkan sistem imun, jadi ia adalah berguna untuk kanak-kanak dan remaja, dan orang dewasa.
Kita juga harus lihat kesan positif dari vitamin A pada kulit manusia - ia menggalakkan pertumbuhan semula itu. Hakikat bahawa vitamin ini menormalkan metabolisme sel dalam kulit dan kerja peluh dan kelenjar sebaceous. Kebanyakan kosmetik moden adalah derivatif vitamin - retinoids.
Kekurangan vitamin A
Seperti yang anda tahu, kekurangan vitamin A kesan negatif kepada badan manusia. Khususnya, beliau beriberi pada manusia boleh mula masalah penglihatan (termasuk "rabun malam" - penglihatan kabur dalam gelap) dan kelemahan yang serius dalam sistem imun. Orang yang menerima jumlah vitamin A kekurangan adalah lebih cenderung untuk mengalami selsema dan penyakit berjangkit lain.
Juga, kekurangan vitamin A kesan yang ketara pada kulit manusia dan rambut, menjadikan rambut rapuh dan kusam dan kulit - jengkel dan tidak stabil. Kekurangan terutamanya kuat vitamin A memberi kesan kepada tubuh kanak-kanak - pertumbuhan adalah perlahan, gigi dan tulang boleh terbentuk secara tidak wajar.
Adalah dipercayai bahawa dalam usia tubuh manusia perlu menerima 1.5 mg. vitamin A. Bagi mengandung dan menyusukan anak wanita, keperluan terhadap vitamin ini atas - 2 dan 2.5 mg. masing-masing.
Yang mengandungi vitamin A
Makanan yang berlainan mengandungi pelbagai bentuk vitamin A. Ya, asal, vitamin bersedia (retinol) boleh didapati dalam pelbagai produk haiwan seperti pelbagai produk tenusu (susu, keju, mentega, krim, keju), hati (sebagai m 'jelas dan ayam), minyak ikan, telur ayam. Sebagai pro-vitamin A (retinol) yang terdapat dalam makanan yang berasal daripada tumbuhan - buah-buahan dan sayur-sayuran oren, hijau. Anda akan mendapati banyak provitamin A dalam tomato, pasli, bayam dan warna merah bata, lobak, aprikot dan tomato.
Adalah dipercayai bahawa vitamin A adalah sangat baik digabungkan dengan vitamin kumpulan lain - seperti vitamin B, D, E, dan zink dan kalsium. Doktor mengesyorkan mengambil vitamin A dan E bersama-sama kerana mereka secara berasingan dicerna lebih teruk.