Isi Kandungan:
2015 dalam kalendar timur - Tahun Kambing Kayu Blue (Domba). Raikan Tahun Baru dalam keluarga yang terbaik, kerana kambing (domba) suka tradisi - kasih, sukacita, mesra, humor akan menjadi sahabat anda untuk sepanjang tahun. Memaafkan orang lain, saudara mara suka dan penjagaan, kemesraan dan kegembiraan kepada semua kembali ini kepada anda sepuluh kali ganda!
Kita semua mahu membuat segala-galanya ini adalah malam yang indah indah, luar biasa dan agak ajaib. Dan membuat nota itu dalam cuti Tahun Baru akan membantu berkhidmat jadual, yang, walaupun watak tradisional mungkin asal, jika anda mengikuti peraturan-peraturan kalendar Timur.
Alas meja dan napkin
Alas meja - adalah bahawa "kunci putih", yang ditulis semua cerita masakan-Krismas. Kambing baik bertindak balas terhadap kehadiran pada alas meja, tuala atau perkakas biru, hijau, kelabu dan hitam. Sebagai contoh, kelihatan hebat di atas meja kain meja hijau yang besar, dan di atasnya - lain, yang lebih kecil tetapi berwarna-warni.
Anda boleh melampirkan alas meja yang di pinggir berjalur kerajang berkilat atau menghiasnya dengan emping salji, busur atau berkeluk-keluk.
Luar biasa menarik dan akan melihat kain kaca, melanda di tengah-tengah meja, yang boleh diletakkan di selendang sutera yang indah, confetti emas placer atau kolaj.
Jika anda tidak mempunyai alas meja berwarna, kemudian yang putih tradisional, yang diseterika, ia akan sesuai. Tetapi jangan lupa bahawa alas meja dan napkin harus menjadi warna yang sama atau tisu yang sama.
Anda boleh mengambil satu alas meja putih kuning, tuala hijau atau merah yang dibuat pada peranti yang mereka menambah jadual keriangan. Dalam tuala tisu di atas meja hendaklah diperbuat daripada kertas. Menjual tiba sebelum tuala percutian dihiasi khas dalam tema Krismas. Mereka biasanya diletakkan di salfetnytsu dan kain tuala, indah diikat reben, berkeluk-keluk atau hujan boleh dihuraikan kepada plat makanan ringan. Tuala wajah Great dimasukkan ke dalam cincin khas. Jika cincin ini anda tidak, kemudian gunakan tirai biasa, atau membuat mereka sendiri dengan dawai tembaga, manik digantung di atasnya.
Lilin
Penetapan jadual untuk New Godnje lengkap tanpa lilin. Lilin wangi di atas meja adalah lebih baik tidak, mereka boleh menyala di rak, jendela atau meja kopi. Tetapi pada lilin candelabra yang tinggi dimuatkan ke dalam berkhidmat sangat harmoni. Pada asalnya akan melihat mangkuk romantis dan gelas atau pasu dengan air dan terapung di dalam satu atau lebih lilin, terutamanya jika air tuangkan bintang emas, manik-manik berwarna-warni atau batu hiasan.
Satu lagi versi lagu daripada lilin tidak memerlukan candlestick atau dalam pasu. Anda boleh melakukan plat yang biasa, anda hanya perlu pilih ponaryadnee. Lilin bagi apa-apa komposisi yang, sebaik-baiknya panjang dan nipis, untuk mengukuhkan mereka di atas pinggan dengan lilin cair. Antaranya kita boleh menyimpulkan ranting cemara, heather, Krismas hiasan kecil, busur, kon.
Hidangan
Pinggan mangkuk untuk Tahun Baru - ini adalah kes apabila almari dikeluarkan perkhidmatan upacara, biasanya diwarisi dari neneknya atau didermakan kepada perkahwinan. Kepentingan masa ini bergantung kepada kekerapan penggunaan perkhidmatan. Jika anda mendapatkannya sekali atau dua kali setahun - tidak bahawa mukjizat?
Pertama di atas meja diletakkan plat rata yang besar pada jarak sekurang-kurangnya dua kaki dari satu sama lain, mereka - snek kurang. Sebelum plat ini dan meletakkan sedikit kiri sedikit - Pyrizhkova.
Kutleri
Jika anda akan meletakkan di atas meja beberapa peranti, maka anda perlu untuk meletakkan mereka dalam perintah hidangan keutamaan pemfailan. Lebih cepat makan itu disampaikan, semakin jauh dari plat mesti menjadi alat. Anda boleh meletakkan di atas meja tiga jenis garpu: standard untuk ikan dan untuk pencuci mulut, tetapi pasti dan gigi yang tinggal di atas pinggan.
Garpu ikan dengan empat matlamat serampang adalah berbeza daripada pandangan konvensional bahawa daging sedikit kurang, lebih luas, dengan gigi pendek dan luka yang dalam di tengah-tengah, atau tidak mempunyai empat tetapi tiga gigi. Pencuci mulut garpu saiz paling kecil.
Pisau diletakkan pada mata pisau yang tajam sebelah kanan untuk plat. Ikan daripada berbeza daripada bentuk biasa. Beliau dipendekkan, lebar bilah berbentuk pisau, sesuai untuk memisahkan tulang. Pisau dan garpu pencuci mulut seperti - yang paling kecil dalam saiz.
Bagi setiap salad dihidangkan di atas meja dalam periuk umum, anda perlu menambah garpu khas dan salad sudu untuk pengembangan, sekurang-kurangnya - sudu biasa untuk pasu dengan kaviar - sudu sebagai pisau untuk kek - pisau dan spatula untuk pengembangan.
Cermin mata dan cermin mata
Sebelum pinggan dan sedikit kepada cermin mata yang betul dan cermin mata diatur. Anda boleh melakukannya dalam bentuk separuh bulat dalam satu baris atau sedikit tidak langsung. Mereka berada di perintah yang berikut plat: segelas air, champagne, wain merah, wain putih, segelas brendi, segelas vodka. Jangan meletakkan banyak cermin mata, tetapi orang-orang yang dimaksudkan untuk minuman sedia ada.
Untuk membawa sentuhan keaslian boleh tepi gelas minuman untuk berenang lembut dalam jus lemon atau warna sirap dan kemudian gula. Di tepi kaca akan "beku" yang kelihatan cantik dan luar biasa. Dengan imaginasi yang kaya anda mungkin sudah mendengar "menyentuhkan cermin mata, dan mereka - menumbuk, sirap, menumbuk dan balsem!"
Minuman dan makanan
Minuman utama di Tahun Baru - yang Champagne. Di bawah peraturan etiket Champagne disajikan di perak atau nykelyrovannom baldi dengan ais. Dalam mana-mana kes, ia harus juga sejuk.
Minuman disusun di sepanjang garis tengah meja dengan rata. Semua botol hendaklah dikemukakan di atas meja terbuka. Pengecualian adalah Champagne. Buka ia harus berhati-hati sekali tidak pra-gementar, kerana lalat gabus pada kelajuan 13 meter sesaat, dan kemalangan jahat pada malam itu tidak ada yang memerlukan!
Pinggan, mangkuk salad dan pasu dengan salad Tahun Baru dan makanan ringan disusun di tengah-tengah meja, besar - di tengah-tengah, yang lebih kecil - di sekitar tepi. Letakkan hidangan supaya tetamu adalah selesa mereka mendapatkan ke meja besar adalah lebih baik untuk meletakkan segala-galanya dalam kuantiti berganda.
Mencipta reka bentuk Hidangan Tahun Baru, ingat bahawa semuanya akan dilakukan bukan sahaja cantik, tetapi juga mudah untuk tetamu terima kasih sebutan roti bakar perempuan simpanan rumah!
Selamat Tahun Baru 2015! Kebahagiaan kepada anda!