Isi Kandungan:
Krismas telah lama bukan sahaja bercuti agama dan kaum. Ia terus walaupun dalam hari pencerahan kami salah satu yang paling dihormati dan disayangi kedua-dua cuti agama cerah untuk ramai orang. Menurut tradisi Ortodoks dalam catatannya mengenai perhitungan Julian - 6-7 Januari. Di negara-negara lain, di mana ia dianggap menggunakan kalendar Gregorian, antara Katolik dan Protestan menyambut Disember 24-25 yang.
Kastam Rakyat membawa kita peringatan bahawa sambutan Krismas sentiasa menjadi sambutan keluarga, merupakan kesempatan untuk mengumpul semua keluarga di sekeliling meja dan merasa suasana ajaib lahir sakramen Anak Tuhan. Ia sentiasa beriman amat bersatu dan saudara, orang-orang yang mula-mula menyertai atmosfera dvunadesyatye percutian yang hebat.
Dari 28 November hingga semua orang percaya mula memerhatikan Advent, yang berakhir pada malam Krismas, malam 6 Januari. Bagaimana untuk meletakkan jadual untuk Krismas, berikutan tradisi? Sejak pagi hari itu mesti menyediakan kutyu atau kutyu - jadual Krismas hidangan utama. Ia adalah keadaan kucar-kacir, gandum masak dengan madu, buah-buahan dan kacang. Makan Square petang ini tidak akan berfungsi - mengikut dalih Ortodoks masih berjalan cepat. Bintang pertama yang melambangkan kelahiran Bethlehem keajaiban Penyelamat, dengan tegas tidak akan menggunakan apa-apa makanan. Menu Malam Krismas harus hanya lagu! Menurut peraturan gereja dibenarkan hanya ikan, makanan laut, barang-barang yang rendah lemak dibakar, sayur-sayuran, ladu, hidangan sayur-sayuran, sauerkraut dan produk lain. Daging karya: angsa Krismas, itik, ayam belanda dan ayam, epal yang dibakar, sauerkraut atau bubur boleh dibuat hari untuk 7 Jan razhovlenyya.
Bagaimana untuk meletakkan jadual untuk Krismas
Dalam usaha untuk menangkap intipati percutian keluarga ini cerah, simbol Krismas digunakan. Hampir tidak ada perempuan-perempuan simpanan hari ini akan meletakkan rumput kering atau jerami di sudut-sudut kain meja atau dihukum ulas bawang putih sama. Sebaliknya, ia akan menumpukan perhatian apabila meletakkan alas meja keharmonian warna dan hiasan, yang akan membaca kandungan cuti.
Krismas utama warna - putih, merah, kuning, emas, hijau dan biru. Warna Belokypennыy sentiasa menjadi utama, seperti yang dikaitkan dengan cahaya ilahi. Merah - melambangkan kegembiraan kelahiran dan kebangkitan Yesus. Golden-kuning atau diraja, telah dikaitkan dengan jiwa dan kesejahteraan, dan hijau - selalu digunakan sebagai simbol hidup yang kekal. Ramai suri rumah yang digunakan dalam meletakkan jadual cuti Krismas kain biru atau hidangan sebagai simbol ketulenan dan kesucian rohani. Sebelum anda meletakkan jadual untuk Krismas, anda perlu menentukan julat warna untuk visual tidak melebihi muatan itu.
Yang elegan dan pada masa yang sama boleh menjadi pilihan yang mudah yang menggabungkan belokypennuyu berkanji alas meja, tuala dan sayur-sayuran, cawangan pain, fir puansetyyu atau kaki suka - "Krismas Bintang" di tengah-tengah meja. Greens boleh diatur dengan indah dalam barang kaca biasa yang lebih rapat dengan komposisi bunga. Pemandangan ini ditambah pula dengan kain putih elegan akan mewujudkan semangat bercuti gembira. Kain merah gelap, begitu popular pada masa kini, dihiasi dengan emping salji di bawah tuala akan menambah kesungguhan dan percutian maruah. Sejak ia juga dicampur, tinsel dihiasi lilin putih, kuning atau emas dalam candlestick palsu, bunga cawangan konifer dengan kon. Di atas meja Krismas mana-mana pelayan wanita cuba untuk meletakkan hidangan mahal daripada kristal dan tembikar.
Dalam memori simbol Krismas dan bukannya semula jadi rumput kering boleh baik memotong jerami kertas atau putih, menghias meja dengan angka malaikat atau jika tidak ada tempat untuk meletakkan mereka di atas meja, gantung makhluk extraterrestrial kertas pada benang.
Watak Katolik Krismas - cookies halia - boleh disediakan oleh atau menggantikannya Tula roti halia. Mereka kelihatan udara sejuk sedikit daripada makanan tradisional.
Nasihat
Jika suri rumah Tahun Baru cuba untuk menarik perhatian tetamu dengan hidangan baru, jadual keluarga Krismas 7 Januari berbeza tradisional. Dengan dua belas pinggan mangkuk diletakkan dihadiri: lempeng, ikan, panggang angsa, ayam belanda, itik atau ayam disumbat dengan epal, kubis dan soba, babi muda, jeli atau agar-agar, sosej, cendawan panggang dan makanan yang dipanggang, kek madu, roll biji popi dan madu, pelbagai pastri, kek dan biskut. Sebelum anda meletakkan jadual untuk Krismas, anda perlu menyediakan suatu tradisi (berbeza) dan buah-buahan rebus.
Resipi kolak adalah mudah: beberapa liter air mendidih untuk mengambil 05 kg mana-mana buah-buahan kering dan masak sehingga mendidih, sambil menambah 50 g madu. Sekali lagi, masak sehingga mendidih, tetapi tidak mendidih (!) Dan sejuk. Hidangkan dalam penyiring atau tanah liat periuk.
Tradisional diperbuat daripada gandum, beras adalah popular hari ini Kuttia. Resipi masakan serupa: 200 gram beras atau gandum, popi pastri 100g, 1 cawan kacang sebarang dirawat (walnut, badam, kacang tanah dan kacang hazel), 50-100 g madu (secukup rasa), 50 g kismis atau cawan suku. Anda boleh menambah krim segar, buah pala. Grain bilas, tutup dengan air sejuk dalam nisbah: kacang satu bahagian - dua bahagian air. Masak sehingga lembut. Kemudian tapis dan sejuk. Mak tuangkan air mendidih dan masak sehingga ia memperolehi sifat tepung. Kemudian anda perlu tatal melalui penggiling daging. Kismis juga zaparyty air panas. Campurkan semua bahan dan hidangkan.
Atas meja Krismas yang tidak diterima, sebagai sambutan Tahun Baru, champagne melayan tetamu. Mulakan makan biasanya dengan tiga sudu sudut, melambangkan satu penghormatan kepada Triniti yang Kudus. Dan di meja dalam suasana yang ramah dan mesra menyambut satu sama lain, adalah tenang, perbualan unhurried, memberikan yang disediakan lebih awal dan menikmati keselesaan rumah.