Herring adalah baik dalam apa-apa bentuk, masin dengan rempah atau diperap dalam jus lemon, ia juga digunakan sebagai bahan untuk salad dan sayur-sayuran berpengalaman dikukus atau dibakar, sempurna berfungsi sebagai hidangan utama. Terutama kek dan pai baik daripada ikan; mahir disediakan, mereka mempunyai rasa yang baik dan sempurna seperti kentang dan hidangan sampingan yang lain. Dalam usaha untuk mendapatkan salad fillet berkualiti, ikan cincang atau pes, adalah perlu pertama sekali untuk dapat betul mengasingkan daging daripada tulang hering. Jadi, jika anda merancang untuk mengejutkan herring lazat rumah baru dan anda perlu cepat memisahkan filet ikan, menyediakan yang berikut "aksesori":
 nipis dan panjang pisau dapur dengan pisau yang tajam;
 pengendalian lembaga ikan (paling plastik kerana ia adalah lebih mudah untuk membersihkan dan tidak menyerap bau);
 surat kertas makanan kasar untuk pembersihan Herring mudah (beberapa suri rumah yang digunakan untuk kertas ini, tetapi ia adalah lebih baik tidak, kerana dakwat yang mengandungi bahan yang berbahaya kepada badan);
 Bowl untuk fillet;
 sisa pakej;
 tuala kertas untuk pengeringan ikan dan sapu tangan
 Sekarang anda hanya perlu berhati-hati kerana anda berurusan dengan pisau yang tajam, dan secara konsisten melaksanakan langkah-langkah berikut:

1.  Letakkan di atas kertas papan pemotong. Letakkan ikan di atasnya supaya kepala adalah dari tangan anda bekerja.
    Herring sedikit vidbyyte di sepanjang tulang belakang rolling pin kayu, jadi daging yang mudah akan bersaing dengan tulang.
    Memisahkan kepala dengan pisau di belahan insang, menjaga untuk mengelakkan kerosakan pundi hempedu, hempedu sebagai rastekshayasya boleh memberikan ikan rasa pahit.
    Dengan berhati-hati membuat insisi sepanjang abdomen. Keluarkan isi perut ikan. Jika telur herring dan Milt adalah dan anda bercadang untuk menggunakannya dalam masakan, berhati-hati memisahkan mereka daripada usus, bilas dan letakkan dalam mangkuk yang telah tersedia untuk fillet.
    Potong dan menyingkirkan bahan buangan di ekor. Lukiskan bilah pisau sepanjang garis tulang belakang sehingga kulit telah bertakik di sepanjang keseluruhan panjang.
    Mengasingkan hujung kulit dengan satu tangan pada baris atas bangkai, tarik, secara beransur-ansur melepaskan ikan dari kulit. Ulang langkah yang sama di sisi lain daripada bangkai.
    Bilaskan di bawah aliran air herring, mengeluarkan filem hitam di bahagian dalam. Promaknyte bangkai lampin dan diletakkan di atas kertas.
    Sisa-sisa tanaman sirip dan bahagian bawah abdomen.
    Melalui terkemuka memisahkan kambi dari rabung pada kedua-dua belah pihak. Letakkan dua jalur sisi dalaman fillet dan keluarkan dengan tulang pisau besar untuk mudah tisu mengelap tangan.
    Jika anda untuk memotong file tips dilihat batu kecil, keluarkan dengan jari atau jari ditekan ke tepi papan belakang bilah pisau dan menarik pinggang jalur ke arah yang bertentangan anda.
    Selepas membersihkan filet daripada tulang boleh dipotong dadu atau salad pula telah penggiling daging, bergantung kepada apa hidangan anda merancang untuk menyediakan. Mungkin jika anda pernah cuba untuk memisahkan filet ikan daripada tulang, kali pertama ia akan mengambil masa kira-kira 20 minit. Dengan pemerolehan kemahiran yang anda akan menghabiskan masa banyak pekerjaan kurang, mengejutkan kemahiran kemahiran memasak dan keluarganya!