Tumbuh cendawan tiram di rumah
Kebaikan tiram - adalah kesederhanaan, hasil keberhasilan yang cepat dan tinggi. Dan kulat ini berguna lazat goreng dan jeruk.
Cendawan tiram boleh berkembang walaupun pada jendela tersebut, dan ia berkembang pada tanah yang kelihatan luar biasa - semua jenis kayu, habuk kayu, jerami, tongkol jagung, sisa sekam kopi bunga matahari dan walaupun di atas kertas. Peraturan utama substrat untuk penanaman cendawan - satu kekurangan mutlak kelembapan di dalamnya, gabungan parti dan acuan.
Tumbuh cendawan tiram pada jerami
Straw adalah tanah yang paling biasa bagi tiram. Terbaik subur cendawan jerami fungsi boleh dianggap yang terbaik, dan selepas itu adalah rai, barli dan oat. Apa jerami segar, lebih banyak masa yang diperlukan untuk menyerap dari lapisan berlilin yang menutupi batang. Memilih acuan luas, kering dan poros tanpa jerami. Jerami ini disyorkan untuk mengisar atau splyuschyty.
Jerami dicincang ke dalam periuk besar atau tong tegas tamp dan tuangkan air suam. Di atas api untuk memanaskan suhu jerami 65-70S, tidak membenarkan ia zvarytysya. Memegang jerami cecair suhu kira-kira tiga jam, mengalirkan air dan jerami untuk menyejukkan 20-25S. Meletakkan jerami di cerun untuk memastikan mengalirkan cecair berlebihan. Untuk condongkan kaki di bawah meja anda boleh meletakkan apa-apa.
Mula menanam cendawan apabila substrat sejuk untuk 20-25S.Untuk melakukan ini, menyediakan lebar beg plastik 50 cm dan cendawan tiram miselium yang anda bercadang untuk menanam. Tuangkan jerami substrat di bahagian bawah beg dengan rapi tamp itu dan meletakkan pada miselium atas, secara beransur-ansur mengisi pakej keseluruhan.
Dalam beg itu mestilah rongga hadir miselium berpenghuni dan jerami. Jumlah miselium cendawan tiram semakin meningkat perlu 3-5% mengikut berat jerami substrat.
Satu alternatif kepada jerami substrat boleh menjadi bunga matahari sekam.
Substrat untuk tiram Sunflower sekam
Husk tidak mempunyai mengisar tambahan, tetapi ia mesti semak dengan teliti kehadiran biji benih sisa. Jumlah dibenarkan teras 3-5% mengikut berat untuk hasil yang lebih baik daripada cendawan.Sekam ini digunakan sebagai substrat, mestilah segar, tidak ada dalam simpanan berpanjangan.Jika tidak, substrat yang berkenaan tidak boleh digunakan akibat jangkitan sekam.
Husk dimasukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Terbakar dalam masa yang singkat suhu 90C Rebus dan selepas menyimpan ia di atas dapur selama 1-2 jam, tuang air. Bilas dengan air sejuk dan sekam memastikan untuk mengalirkan cecair berlebihan. Setelah kaca air, mula menanam prosedur miselium yang dinyatakan di atas.
Dalam usaha untuk mengembangkan cendawan, anda perlu menyediakan tanah yang lebih kompleks.
Bagaimana untuk menyediakan substrat untuk cendawan
Dalam proses ini adalah penting untuk ikut arahan ke tanah untuk cendawan daripada kualiti.
Jika anda memasak cendawan substrat tumbuh sendiri di rumah, maka anda perlu mendapatkan baja kuda. Jumlah jerami gandum untuk membuat kompos perlu kira-kira 20-25%, dan jumlah baja kuda - 75-80%. Daripada baja kuda dan baju najis lembu. Jangan memasak tanah di dalam bilik yg tak mendapat hawa tertutup untuk mengelakkan komponen penapaian, kelembapan berlebihan dan melepaskan karbon dioksida, ammonia.Untuk semua ini, anda akan memerlukan:
- Straw - 100 kg;
- Urea - 2 kg;
- Super fosfat - 2 kg;
- Plaster - 7.8 kg;
- Chalk - 5 kg.
Akibatnya, 300 kg perlu bersedia untuk kawasan benih tanah 2, 5-3 m2.
Peringkat seterusnya - straw untuk rendam selama 24 jam dalam apa-apa sifat. Kemudian letakkan baja dan jerami kelembapan 3-4 lapisan dalam tindanan. Dengan membuat timbunan, jangan lupa untuk melembapkan lapisan jerami, menggunakan 300 liter setiap 100 kg jerami. Ini secara beransur-ansur menambah jumlah berat kompos 0, 5 kg super fosfat dan urea keseluruhan.
Campur semua beberapa kali massa dan kemudian diletakkan di bahagian-bahagian lain. Mengganggu kali pertama, menambah gypsum dan peremishavshy kali kedua - super fosfat lain (1, 5 kg). Menggabungkan kali ketiga, letakkan baja kapur dan kacau lagi. Apabila jisim ini akan mengumpulkan semua bahan-bahan untuk memulakan tindak balas kimia dan pembakaran penapaian, dan suhu di dalam substrat sampai 65-70S. Untuk pembakaran yang lebih baik berlaku, ketinggian tindanan harus 1, 5 m, lebar - 1, 2 juta.Untuk sepenuhnya kompos bersedia berdiri 20-22 hari, selepas itu ia boleh digunakan untuk miselium cendawan tanaman.
Penanaman cendawan miselium
Untuk cendawan tumbuh di rumah hanya sesuai miselium kualitatif dicipta di dalam makmal.Ia boleh menjadi kompostnыm atau gandum. Grain benih dijual dalam bungkusan plastik, dan boleh disimpan selama kira-kira enam bulan di 0-4S. Untuk menyemai substrat seberat 100 kg perlu miselium bijirin 350-400kh.
Kompos miselium cendawan yang dijual dalam bekas kaca dan disimpan tahun pada suhu sifar, dan di 18-20S berkembang - tiga minggu. Miselium cendawan kompos menghasilkan kurang, tetapi ia lebih tahan kepada pengaruh luar yang negatif daripada gandum. Untuk menyemai benih 1m2, memerlukan 500 gram. miselium.
Sebelum menyemai sepatutnya tertakluk substrat TCP. Semak kualiti dengan klik padanya. Berkualiti tinggi dan substrat diletakkan dengan baik akan melantun. Sejuk untuk pengembangan substrat 24-25S dalam laci untuk lapisan adalah 25-30 cm tebal.
Mengangkat alat sebatan dengan tanah atau pasak dan tempat pada 4-5 cm miselium sedikit dalam. Telaga digali untuk kulat berperingkat jarak 20-25 cm antara mereka. Jika anda telah disemai benih gandum, hanya Tabur pada permukaan yang ringan dan taburkan 4-5 cm lapisan substrat di atas.
Bilik ini harus memegang 70-95% kelembapan, dan kelembapan di dalam substrat boleh disimpan, kotak atau beg akhbar dilindungi. Ini kain terpal atau akhbar perlu berhati-hati disembur dengan air, tidak mendapat pada miselium.
Suhu tanah harus antara 20-27S. Pantau suhu boleh menyiarkan bilik, atau, sebaliknya, memanaskannya.
Setelah selesai 7-12 hari miselium mula berkembang dan kemudian anda perlu taburkan permukaan substrat yang meliputi tanah. Untuk membuat ia untuk campuran kapur dan tanah gambut (1: 9), atau kapur, tanah gambut dan bumi dari kebun (1: 5: 4). Untuk menampung 1 m2 substrat yang diperlukan untuk menyediakan 50 kg perlindungan tanah.
Pada hari kelima selepas rawatan daripada penutup bumi substrat menjaga udara sejuk di dalam bilik - 13-17S. Meliputi tanah adalah disyorkan untuk melembapkan, tetapi cecair tidak boleh menembusi miselium yang. Elakkan draf.
Selepas 3 bulan cendawan tumbuh dan mereka boleh mengumpul. Ini perlu dilakukan dengan lembut memintalnya dari tanah, tetapi tidak dipotong dengan pisau. Cendawan dengan plat coklat dan longgar bonet lebih baik lontaran, ia tidak sesuai untuk makan. Kosong lubang taburkan tanah penutup dan tuangkan sedikit.