Jenis-jenis mixer
Pengadun adalah jinak dan tidak bergerak. Yang pertama ada mangkuk di kedua di bawah sana. Peranti pegun sering dipanggil ke mixer pendirian. Tangan pengadun tangan, yang tidak adalah sangat mudah jika anda bekerja dengan peranti ini akan menjadi panjang. Jika anda sering mengetuk produk anda patut lebih pembancuh pegun. Di samping itu, mereka mempunyai kuasa, kebenaran dan nilai lebih tinggi yang lebih tinggi.
Kualiti pengadun bebas seumpamanya, kerana ia bergantung kepada kehendak peribadi dan ruang di dapur. Jelas sekali, mixer tangan adalah padat, ia adalah lebih mudah untuk membersihkan. Pembancuh bergerak mungkin berbeza dari segi mangkuk, jumlah muncung dan parameter lain.
Pilihan kuasa pengadun berasaskan
Jika anda membuat keputusan untuk membeli pengadun, perkara pertama yang perlu dipertimbangkan - kuasa. Ini adalah petunjuk yang sangat penting. Jika pengadun perlu untuk menguli adunan atau menembak jatuh telur, kuasa yang berkenaan dengan apa-apa jenis. Tetapi ingat bahawa ia memberi kesan kepada jangka hayat pengadun tanpa terlalu panas dan fungsi berasingan. Pengadun tangan kuasa adalah antara 150-400 watt, model pegun mempunyai kapasiti 200-700 watt.
Petunjuk penting - jumlah kelajuan. Dalam mixer murah adalah tidak lebih daripada dua orang, lebih mahal - boleh mencapai lima belas. Dalam kes ini, untuk penyediaan beberapa hidangan biasanya diprogramkan kelajuan.
Bagaimana memilih alat pengadun
Sebelum memilih pengadun, ia adalah perlu untuk memeriksa peralatannya. Satu set standard pengadun - dua jenis muncung untuk doh. Sesetengah krim adunan disebat, lecek kentang, telur dan krim, kedua - adunan tebal. Beberapa pembancuh dilengkapi dengan muncung khas untuk kentang lecek. Dalam mana-mana kes, anda perlu mengkaji dengan teliti lampiran - mesti dipercayai dan kualiti yang baik.
Pembancuh Dear termasuk satu set muncung seperti:
- Pukul telur untuk sebatan, krim, krim,
- Blender - membuat bayi puri
- Cakera plastik - muncung yang digunakan untuk membuat makanan padat homogen,
- Daripada pencincang - untuk daging, sayur-sayuran, kacang dan lain-lain.
- Saring - produk pergaduhan seperti parut,
- Elektronizh -. Untuk memotong roti, keju, buah-buahan dan sebagainya D.
Bagaimana memilih mangkuk pengadun bahan
Bilangan produk yang boleh dihancurkan atau bercampur-campur pada satu-satu masa bergantung kepada kapasiti mangkuk. Pemacu yang berbeza bahan-bahan walaupun jumlah besar produk campuran mangkuk membolehkan dos yang kecil. Ia adalah diperhatikan bahawa jumlah sebenar cawan kira-kira setengah liter yang kurang daripada yang dituntut dalam arahan.
Melahirkan mangkuk terutamanya digunakan keluli tahan karat dan plastik. Jarang bertemu dengan mangkuk mixer, diperbuat daripada kaca. Mereka kelihatan lebih estetika menyenangkan, mesra alam, mudah untuk membersihkan, tetapi adalah lebih mahal dan tidak berbeza kekuatan. Mangkuk plastik boleh akhirnya pomutnity, di samping itu, mereka terdedah kepada meleding. Pilihan yang paling munasabah - mangkuk keluli tahan karat. Ia kelihatan hebat, sempurna bersih, tidak kehilangan bentuk dan berpatutan.
Butiran penting apabila memilih pengadun
Pengisar biasa memberikan operasi bunyi yang banyak. Enjin, di mana terdapat bahagian logam, lebih tahan lama daripada unsur-unsur nilon.
Salah satu fungsi pengadun - pengisaran. Ini bilah tindakan bergerak dalam satu arah, motor - terbalik. Bowl berdiri tetap. Produk yang jatuh ke dalam cawan untuk mengisar, pecah mixer campuran homogen.
Kunci memegang raksasa dalam peranti untuk menyimpan ia terbang semasa operasi. Juga membolehkan anda untuk mengunci tukul untuk tinggal di ketinggian tertentu dari motor.
Reka bentuk yang lebih mudah, lebih selesa untuk menggunakan pengadun, basuh ia. Badan itu mesti dibuat daripada plastik tahan lama dan muncung - logam berkualiti tinggi, sebaik-baiknya keluli tahan karat.
Model yang berbeza pembancuh mempunyai ciri-ciri tambahan:
- Turbo - menggunakan butang ini untuk meningkatkan kelajuan pengadun putaran untuk masa yang singkat,
- Pulse - ia boleh digunakan untuk menetapkan kelajuan, butang ini perlu ditekan dengan kekuatan yang berbeza-beza
- Pelepasan muncung - kemungkinan penyingkiran mudah daripada pengadun,
- Perlindungan terhadap beban - motor MIXER secara automatik sekiranya berlaku tekanan yang teruk, yang mungkin timbul dari pencampuran produk, yang dalam mixer tidak mempunyai kuasa
- Untuk rongga kord - terima kasih kepada unit dia mudah disimpan tanpa mengambil ruang yang lebih.
Selain mixer boleh dilengkapi dengan objek berguna, mengukur cawan, pisau untuk dicampur, berus untuk pembersihan dan sebagainya. D.
Bagaimana untuk memilih pengadun
Bagi parameter teknikal pengadun pegun adalah lebih kompleks, tetapi kos ia di atas. Ini bukan untuk mengatakan bahawa dia adalah yang terbaik. Pengalaman menunjukkan bahawa pengisar tangan yang paling popular. Mereka boleh mengawal proses memasak - pemukul atau cangkuk langsung ke tempat di mana campuran tidak terletak dengan baik, berhenti kerja. Pada masa yang sama, ketika dia tergelincir ke dalam pengadun pegun, anda boleh melakukan pekerjaan lain, yang sangat mudah.
Jika anda merancang untuk memasak kek, mousse, souffle, anda mempunyai cukup pengadun tangan pengilang dipercayai. Fungsinya menguruskan mana-mana perempuan simpanan. Menyediakan ujian tebal pengadun bergerak lebih sesuai.
Beberapa suri rumah memilih pemproses makanan mahal, tetapi kemungkinan hanya pengadun. Jika anda tidak mempunyai terlalu banyak, tidak membayar, hanya memilih model pengadun sesuai. Anda boleh melakukan ini di mana-mana kedai perkakasan atau memerintahkan kedai dalam talian.