Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kek kastard, resipi yang banyak ingat dari zaman kanak-kanak. Yang merawat kegemaran sama tanpa pengecualian, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Tetapi anda boleh kembali ke zaman kanak-kanak, telah disediakan kek ini! Ya, dan bagaimana semua gembira! Dan membuat kek dengan krim kastard tidak terlalu sukar. Anda hanya perlu mahu!
Custard kek - resipi sebagai kanak-kanak
Jadi untuk membuat kek sendiri dengan krim kastard, anda perlu mengambil produk tersebut. Untuk menguji - 250g. Marjerin, 25 cawan tepung, 25 cawan air dan 10 telur. Untuk krim anda memerlukan 2 tin susu pekat dan masak mentega 200g. Pada mulanya, rekrut pan air, yang meletakkan keping dicincang marjerin dan membakarnya.
Air dan marjerin membawa sehingga mendidih dan menambah tepung. Pada ketika ini, adalah perlu untuk kacau campuran dengan cepat, dengan lebih baik untuk tidak keluarkan kuali dari haba, kerana ia akan lebih mudah untuk zavaryuvatysya tepung.
Custard kek resipi: monitor utama supaya doh tidak dibakar.
Resipi "kastard kek"
Hanya apabila tepung yang dibancuh sepenuhnya tanpa ketulan, anda tidak boleh mencampurkannya dengan api, dan mari kita pembakar atau di meja yang berhampiran. Campuran hendaklah seragam dan menjaga dinding periuk. Kemudian anda memerlukan telur rentak yang baik dan menambah mereka dibancuh dan campuran sangat panas. Kemudian anda boleh mula menguli, yang di mana ianya tidak boleh menjadi ketulan.
Untuk kastad kek ternyata struktur halus ujian mestilah seragam dan licin. Kemudian dilincirkan dengan minyak dan merebak pada lembaran penaik kek ia kecil, dengan menggunakan satu sudu teh, membasahkan beliau setiap kali kita mengambil doh. Anda tidak boleh meletakkan kek kastard rapat bersama-sama untuk mencegah mereka dari ikatan kerana semasa baking yang meningkat dengan ketara dalam jumlah. Custard kek (resepi "sebagai anak") perlu diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 15-20 minit pada api sederhana.
Apabila pastri kastard tersebut adalah yang dibakar keras, anda tidak boleh main di dalam ketuhar selama mereka tidak juga zapekutsya, jika tidak mereka adalah emas.
Walaupun kek dibakar kastard, krim harus menyediakan dengan mencampurkan susu pekat dengan mentega lembut. Krim ini harus seragam, tanpa minyak menceraikan putih. Kemudian anda perlu krim dengan kek dump picagari. Selamat makan!
Video resipi untuk kek dengan krim kastard
Video resipi untuk kek kastard dibuat bentuk yang sangat jelas dan boleh diakses.