Daging lembu panggang (resipi di bawah) dengan sempurna mengekalkan semua sifat berfaedah daging adalah hidangan yang sihat dan sihat.

 Satu resipi yang lazat untuk daging lembu panggang

 Resipi Ynhrydyetы untuk daging lembu panggang:
 2 kg tenderloin (daging lembu);
 1 liter minyak sayur-sayuran;
 separuh cawan kicap;
 5. l. Sos Worcestershire;
 setengah cawan gula;
 3 ulas bawang putih;
 segenggam daun selasih;

 secubit oregano;
 garam dan lada hitam;
 Untuk sos:
 300 ml mayonis;
 1 sudu besar. l. sawi kasar;
 05 h. L. Sos Worcestershire;
 025 h. L. kayenskoho lada;
 Masa penyediaan: 40 minit. + 07:00
 Hidangan: 10

 Bagaimana untuk memasak daging lembu panggang, resepi

 1. keratan jelas dari filem itu dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Sebarkan pada semua pihak dengan minyak sayur-sayuran. Biarkan sehingga selama 10 minit.
 2. Sediakan karamel. Tuangkan gula ke dalam periuk, tambah 4 sudu besar. l. air sejuk dan masak, kacau, dengan api yang tinggi selama 7 minit.
 3. tenderloin disapu dengan garam dan lada. Panaskan kuali menggoreng 3. l. minyak dan goreng daging dengan api yang tinggi pada semua pihak sehingga kerak coklat, 15 min. Kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 180 ° C dan membawa kepada kesediaan, 5-7 minit. Kami terus resipi kami "panggang daging lembu".
 4. Peel dan menghancurkan bawang putih. Minyak sayuran, soya dan sos Worcestershire untuk mencurahkan ke dalam bentuk segi empat tepat yang besar. Tambah oregano, daun selasih dan bawang putih. Tuangkan keseluruhan di dalam bentuk karamel.
 5. Letakkan daging yang panas dalam perapan supaya ia benar-benar dilindungi keratan itu. Perap pada suhu bilik sekurang-kurangnya 7 jam, menukarkan kerap.
 6. Untuk sos, dipukul ke dalam mangkuk mayonis, mustard, sos Worcestershire kecil dan lada. Bersedia untuk memanggang kering dengan tuala kertas dan potong nipis di seluruh bijirin. Hantar ke meja dengan sos.
 7. Nikmati rasa yang menyenangkan dari daging lembu panggang resipi yang anda telah belajar di sini.