Samsa puff pastri dengan daging sentiasa menduduki tempat yang istimewa dalam masakan oriental. Bersama-sama dengan kulebyakamy, pai mendapatkan populariti Samsa dengan daging dan Slav. Walaupun resipi samsa puff pastri biasanya dimasak dalam tandoor Uzbekistan, Samsa benar-benar berjaya dan di rumah. Daging resipi samsa tidak terutamanya rumit. Membuat puff pastri mengambil masa, dan resipi samsa mudah.
Bagaimana untuk memasak di rumah samsa
Menyediakan samsa di rumah boleh mengambil pelbagai jenis daging, walaupun daun resipi samsa asal melibatkan penggunaan daging lembu atau kambing. Dicincang halus daging. Sekilogram daging adalah kilogram bawang. Ia adalah 200 gram lemak kurdyuchnoho ini juga selaras dengan resipi. Daging babi boleh menjadi dari lemak. Pemadat berpengalaman dengan lada hitam dan garam kepada 2.5 h. Spoon. Anda boleh menambah 3-4 jam. Ziry sudu. Dalam dicincang halus, kemudian menambah telur dan kacau.
Resipi samsa puff pastri dengan menghiris daging bukan sahaja melibatkan daging dengan tangan, tetapi cincin bawang nipis, yang berbangkit pisau mengisar.
Menyediakan daging digunakan samsa puff pastri, yang boleh disediakan terlebih dahulu atau membeli siap. Dari doh bergolek memotong bulatan dengan diameter 20 cm. Ketebalan memasak samsa preskripsi ujian perlu kira-kira 4 mm. Menjelang pertengahan julat penyebaran pengisian. Bawang menambah kekayaan, jadi anda perlu untuk menjaga hakikat bahawa ia tidak bocor.
Untuk menyambung tepi samsa daun
Anda hanya boleh zaschipnut semua pihak doh di tengah-tengah dan meletakkan pada jahitan lembaran pembakar ke bawah. Cara kedua untuk mewujudkan satu bentuk segitiga. Kemudian menyambung bahagian poket sisi tegak, dan kemudian mengangkat bahagian bawah bulatan dan zaschypuyut. Pilihan ketiga mewujudkan lampiran samsa dalam segiempat. Menyambung bahagian atas, bahagian dan bahagian bawah bulatan. Kedua-dua pilihan terakhir menyebarkan "sesak" up. Tutup campuran air dengan telur dan taburkan dengan bijan. Ia adalah perlu untuk memanaskan ketuhar pada suhu 190 ° C, Samsa puff pastri dengan daging bakar 35-40 minit.
Resipi Video samsa puff pastri dengan daging
Penyediaan samsa puff pastri ditunjukkan dalam resipi video ini.