Penggunaan kopi hijau
Kesan utama kopi hijau adalah untuk meningkatkan proses metabolisme, penghadaman yang lebih baik dan penggunaan makanan oleh badan. Terutamanya jika penggunaannya digabungkan dengan diet yang betul dan aktiviti fizikal. Tetapi ini adalah pasti produk yang baik harus mampu untuk betul menyediakan bukan sahaja kalah, tetapi meningkatkan sifat-sifatnya. Dan ini tidak begitu mudah, kerana kopi hijau biasanya dijual dalam bentuk biji-bijian, pengisaran dan penyediaan adalah sepenuhnya disediakan kepada pengguna.
Untuk kemudahan, banyak pemasar telah datang dengan pilihan yang canggih untuk memudahkan penggunaan kopi hijau. Ini pelbagai ekstrak, minuman segera dan tablet berasaskan kopi hijau. Tetapi tiada diluhurkan ubat tidak akan memberi kesan yang sama sebagai produk semulajadi. Jadi, jika anda benar-benar mengambil berat tentang kesihatan mereka dan cuba untuk makan makanan yang berkualiti masih akan membeli gandum kopi hijau. Dan apa yang perlu dilakukan seterusnya dan bagaimana untuk menyediakan untuk memasak - anda menerangkan dan mengajar.
Mengalir kopi hijau
Ciri utama kacang hijau dan mereka berbeza dari kopi panggang adalah bahawa ia mengandungi lebih lembapan, menjadikan mereka lebih padat dan kuat. Dalam amalan, ternyata kesukaran dalam bijian menjadi serbuk, sesuai untuk menjerang pengisaran. Membeli kopi hijau dengan kedai runcit khusus, meminta peniaga atau kopi barista mengisar anda ke atas peralatan profesional. Ia adalah jauh lebih berkuasa tempatan dan dengan mudah mengendalikan walaupun butiran paling kukuh. Pada masa yang sama anda boleh menempah saiz pengisaran yang sesuai dengan anda kopi model dua.
Tetapi jika anda mendapat bijirin penuh, dan juruteknik profesional di tangan ada, itu tidak ada sebab untuk marah atau apa-apa yang baik untuk melepaskan produk yang berguna. Cuba untuk berurusan dengan ia spontan kaedah yang meliputi:
- Pengisar kopi rumah. Adalah lebih baik jika model rumah anda tergolong dalam kelas atau separuh kekuatan yang berbeza. Kerana bijian kopi hijau adalah sangat kuat dan mesin lemah boleh mereka hanya tidak boleh menampung. Terdapat risiko bahawa apabila cuba untuk mengisar gandum nesmazhenyh cukur gagal. Tetapi yang paling penting, dia hanya mencincang kepada kepingan yang agak besar. Ramai orang-orang seperti itu kerana ia akan menjimatkan aroma lebih sengit daripada kopi. Anda boleh menggunakan helah sedikit dan goreng bijirin sebelum pengilangan. Ini akan memudahkan proses penghancuran dan serbuk akan menjadi lebih halus, tetapi kopi ini tidak akan dipertimbangkan sama sekali hijau.
Blender, pemproses makanan. Model semasa peralatan dimasukkan lampiran khas untuk mengisar rempah. Yang mereka datang ke dalam bermain, tetapi bukan kacang lada dalam beban bekas bijirin kopi hijau. Menggunakan pengisar rendaman, pastikan untuk menutup mangkuk dengan tuala atau tudung, atau serbuk kopi memecahkan seluruh dapur. Dan ingat bahawa serbuk halus dengan apa-apa kaedah yang tidak akan berfungsi.
Slice dan dadu. Bilas peranti yang biasanya dihadapi dengan daging mentah dan meletakkan sangat nipis dan tajam lampiran pisau untuk rempah. Dapatkan mengisar, diameter yang bergantung kepada kebolehan alat penggiling itu.
Hammer. Proses ini adalah serupa dengan mencincang kacang dengan perbezaan bahawa bukan bijirin kacang berpecah kopi hijau. Memasukkannya ke dalam bungkusan atau linen beg yang kukuh dan sama rata berjalan di atasnya dengan tukul besi. Shards adalah agak besar, tetapi ia tidak merosakkan rasa minuman yang siap.
Seperti yang anda lihat, tugas utama - untuk menyediakan makanan untuk kopi bru dan pemilihan cara bergantung kepada keupayaan dan pilihan anda. Keperluan utama hanya satu perkara: untuk mengelakkan pencampuran serbuk kopi hijau dengan bahan-bahan lain dan rasa mereka. Oleh itu, jika ia tidak dihancurkan secara langsung sebelum memasak dan baik, kemudian simpan dalam balang tertutup rapat.