Dalam persediaan musim timun suri rumah terbuka untuk peluang yang luas kerja, tetapi jika jeruk tradisional di atas meja adalah lebih popular dalam sejuk, musim panas - satu musim untuk timun masin.
Selain itu cara memasak, ada banyak, dan tidak berfikir timun yang cepat masin orang-orang yang datang bercakap untuk hari. Terdapat resipi yang anda boleh memasak lebih cepat.
Peraturan yang mudah
• Sebelum anda memasak timun masin cepat, mereka teliti perlu basuh dan trim hujung. Ini dilakukan walaupun untuk mempercepatkan proses memasak dengan penyertaan dalam timun air garam, dan untuk menghapuskan kemungkinan bahawa nitrat dalam makanan yang terkumpul di hujung buah.
• Keupayaan di mana malosolyatsya timun tidak boleh tertutup rapat, kecuali resipi mana timun masin pesat disediakan dalam pakej. Udara yang diperlukan untuk air garam penapaian.
• Jangan gunakan garam yg mengandung natrium untuk pemeliharaan.
• timun Sedia hendaklah disejukkan atau dimakan serta-merta, jika tidak, mereka secara beransur-ansur menjadi lebih dan lebih garam.
• Rempah boleh digunakan untuk pelbagai penjerukan, serta rempah, bukan sahaja untuk mengesyorkan pasli, kerana ia dipercayai bahawa kerana dia timun kurang rangup datang.
• Mereka boleh menjadi seperti dalam kes di mana bekas yang dipenuhi dengan jeruk air garam terlalu rapat.
Timun masin cepat - resipi
Terdapat beberapa cara anda boleh menyediakan timun masin cepat.
Yang pertama daripada mereka - selepas pakej latihan ini meletakkan timun dalam Dia kita menambah 3 sudu besar. sudu garam, tali leher beg dan berhati-hati untuk protryasty timun dalam sama rata ditutup dengan garam. Selepas pakej ini mesti dikeluarkan di dalam peti sejuk selama 4 jam, di mana timun memerlukan sedikit masa lagi untuk berjabat.
Kedua, dan juga cara yang lebih cepat bagaimana untuk memasak timun masin cepat, sama dalam kandungan, tetapi mempunyai beberapa perbezaan. Untuk itu mesti timun potong 4 keping dan menambah rempah kecuali garam, bawang putih dihancurkan, pasli cincang dan sedikit gula. Kacau, akan beralih timun dalam bekas plastik rapat-rapat tertutup dan goncang ia selama kira-kira 5 minit. Ini timun bersedia untuk digunakan dengan segera.
Kekurangan preskripsi sahaja, bagi mereka yang lebih suka timun cepat masin masam, mereka tidak mempunyai cuka. Jika tidak, mereka sama sekali tidak lebih rendah daripada tradisional.