Bagaimana untuk memasak nasi dengan daging babi dalam Uzbek tahu tidak semua orang, tetapi sia-sia, kerana hidangan ini - yang sedap sebenar! The pilaf Uzbek sebenar dibuat dengan seekor domba, tetapi menjadi semakin langkau pelayan wanita daging lain. Sudah tentu, rasa sudah pasti berubah, tetapi itu tidak bermakna bahawa pilaf Uzbekistan dengan daging babi entah bagaimana kehilangan. Beliau adalah di dalam pilihan lazat dan berkhasiat, tetapi disesuaikan dengan beliau orang-orang yang menyediakan dan makan. Uzbek tahu bagaimana untuk memasak nasi dengan daging babi di Uzbekistan, hanya sedikit berangkat dari resipi asal dan menambah rempah untuk disesuaikan dengan lebih baik dan menyerlahkan rasa adalah daging babi.
Bahan-bahan:
Daging babi, 15 kg.
Lobak merah, 1 kg.
Bawang, 1 kg.
Gandum Long 1kg beras.
1 kepala bawang putih.
Minyak bunga matahari, 300 gr.
Tomato, 2 pcs.
Tomato paste, 100 gram.
Perasa untuk pilaf dengan barberry.
Garam dan lada hitam.
Sediakan pilaf lazat dalam daging babi Uzbek
Terlebih dahulu, menyediakan sayur-sayuran, basuh mereka dan kulit. Sediakan daging, membebaskan dia dari filem dan berbintik-Tompok, potong saiz sederhana.
Sebelum anda memasak nasi dengan daging babi di Uzbekistan, menyediakan periuk, yang akan disediakan. Kami meletakkannya di atas api dan tuangkan minyak. Sebelum anda mula keperluan memasak dinyalakan minyak. Anda boleh menggunakan sisa daging babi, keping lobak merah dan bawang. Pertama, dalam mentega panas Letak kepingan sayur-sayuran dan memberikan pidrum'yanytysya, kemudian meletakkan sisa daging. Jangan lupa untuk kacau untuk tidak dibakar. Apabila mereka pidsmazhatsya, mengambil kandungan periuk supaya semua minyak sebelah kiri di dalamnya.
Bagaimana untuk memasak Uzbek pilaf dengan daging babi
Meletakkan keping daging babi dalam periuk dan goreng. Kacau untuk tidak dibakar, kerana minyak adalah sangat panas. Goreng selama 20 minit. Pada masa ini, potong bawang dan lobak merah kayu. Apabila obzharylos daging menambahnya ke sayur-sayuran, kacau dan biarkan rebus selama 15 minit. Teliti membasuh beras dan isi dengan air. Potong tomato dan menambah sayur-sayuran, memberikan potushytsya 5 minit lagi. Kemudian tuangkan air mendidih selama 1 cm di atas sayur-sayuran. Berhati-hati tidak mencurahkan, dan kemudian mempunyai air menguap yang panjang.
Selepas itu, pilaf Uzbekistan dengan daging babi tambah garam, lada, pes tomato, kacau dan biarkan selama 10-15 minit. Masukkan rempah dan bawang putih dan reneh selama 5 minit. Tuangkan nasi disebarkan, tutup dengan penutup dan masak 40 minit.
Video resipi bagaimana untuk memasak nasi dengan daging babi
Bercakap mengenai "pilaf Uzbekistan dengan daging babi" video juga dijumpai. Di sini ia adalah.