Makanan laut kaya dengan mikronutrien, lebih - iodin dan kalsium. Media tidak terkecuali. Di kawasan-kawasan yang jauh dari laut sukar untuk mencari kupang segar, tetapi beku atau dalam tin banyak daripada mereka. Beku ini sering tidak memerlukan pemprosesan tambahan untuk memasak. Mengapa? Seperti sebelum pembekuan obchyschayut kupang dan masak. Walau bagaimanapun, langkah-langkah tambahan tidak akan menghalang. Dan masak kupang sebelum digunakan perlu. Syarat kupang masak
 Kupang - produk yang mudah rosak. Jika anda membeli makanan laut beku, anda perlu tahu bahawa mereka boleh dicairkan hanya sekali. Setelah menarik mereka keluar dari peti ais itu, anda tidak boleh semula pembekuan. Selain itu, anda perlu untuk memasak kupang semalaman selepas pencairan, jika tidak, mereka merosakkan. Jika anda tidak lagi perlu menggunakan, anda perlu meletakkan makanan laut di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih daripada 36 jam. Pada masa ini mereka perlu menyediakan dan makan.
 Bagaimana untuk memasak kupang
 Kupang dibersihkan - hampir bersedia untuk menggunakan produk. Kerang masak boleh menjadi air, susu, wain putih atau minyak mendidih kepada citarasa anda. Untuk kupang masak tidak rasa getah, mereka tidak perlu masak terlalu lama - maksimum 5-7 minit selepas mendidih.

1.  Bagaimana untuk memasak kupang dibersihkan dalam wain:
    kupang cairkan pada suhu bilik;
    Tuangkan ke dalam kuali sedikit wain putih;
    Tambah rempah: lada, garam, perasa untuk makanan laut, sayur-sayuran;
    dip dicairkan kupang dalam wain dan masak di atas api kecil;
    selepas penutup dan reneh selama 5 minit mendidih;
    Keluarkan kupang dan sejuk.
    Kupang masak dengan itu boleh bertindak sebagai hidangan yang berasingan. Jangan tambah terlalu banyak perasa secukup rasa tidak membunuh semua makanan laut. Untuk meningkatkan rasa kupang boleh taburkan bersedia dengan jus lemon. Prinsip kerang masak dalam air yang sama.
    Bagaimana untuk memasak kupang dibersihkan dalam susu:
    Bawa susu sehingga mendidih;
    menambah kupang dibersihkan;
    mendidih selama 5 minit, kacau sentiasa;
    Tambah garam secukup rasa.
    Masak susu kupang boleh menjadi tambahan yang bagus untuk beras, kentang, pasta. Juga boleh digunakan sebagai bahan untuk salad makanan laut. Adalah difahamkan bahawa menambah rempah kepada susu adalah tidak perlu. Kerang-kerangan sempurna mengekalkan rasa dan aroma mereka tanpa mereka.
    Bagaimana untuk memasak kupang dibersihkan dalam minyak mendidih:
    Tuangkan ke dalam kuali minyak zaitun sedikit;
    Tambah rempah dan kacau;
    Bawa mentega kepada mendidih dengan api yang rendah;
    menambah kupang dibersihkan dan masak selama 7 minit;
    moluska siap memakai kain kain bersih untuk penyejukan.
    Serbet menyerap keseluruhan lemak tambahan. Kupang lembut dan berair. Anda boleh menambah benar-benar apa-apa yang memerlukan hidangan makanan laut.
    Kelebihannya dikupas kupang yang cepat disediakan dan tidak memerlukan penyediaan satu set tindakan. Daging siput sudu boleh ditambah untuk sos, digunakan sebagai tambahan kepada pelbagai jenis hiasan, digunakan sebagai hidangan yang berasingan atau salad bahan-bahan yang. Di samping itu, kupang kaya dengan mineral dan sama sekali produk pemakanan. Semua nutrien mudah dihadam manusia. Kupang adalah disarankan untuk mereka yang mempunyai alahan kepada makanan laut, dengan pembekuan darah yang lemah dan pesakit asma.