Apa yang sepatutnya menjadi madu?
Terdapat pelbagai jenis madu, yang berbeza dari segi warna, tekstur, bau dan rasa, jadi untuk menentukan ketulenan madu anda perlu tahu apa ciri-ciri perlu satu atau yang lain seumpamanya.
- Madu putih adalah salah satu spesies yang paling tinggi yang berkualiti dan berguna, kerana ia biasanya digunakan sebagai ekspektoran dan ejen hati-mengukuhkan. Dalam madu putih ini mempunyai ciri-ciri antibakteria. Cahaya limau kuning dan berbau rasa yang sangat manis.
Cahaya kuning, pudina madu mempunyai kesan yang menenangkan, menenangkan dan koleretik. Selain itu madu pudina baik antiseptik dan mengandungi banyak vitamin C.
Heather madu mempunyai warna merah-coklat yang kaya, mempunyai rasa tart dan rasa yang sangat khusus. Walaupun ia bilangan terbesar mineral untuk rasa ia kepunyaan gred madu yang lebih rendah.
Hampir telus madu semanggi dan semanggi berbau sedikit berlaku terutamanya di pergunungan Caucasus.
Raspberry madu - satu alat yang tiada tandingan di selsema pertempuran. Warna keemasan cahaya, bau manis yang menyenangkan dan rasa membantunya mencari populariti cukup.
Buckwheat madu adalah cahaya berwarna perang kemerahan warna mempunyai aroma yang kaya dan menyenangkan rasa tertentu.
Chestnut madu berbeza sedikit rasa pahit dan warna gelap kaya. Beliau adalah sangat baik dalam penyakit buah pinggang dan masalah dengan saluran gastrousus.
Dan, sudah tentu, bercakap madu asli boleh tidak ingat madu sikat. Gabungan madu dengan indung madu lilin meningkatkan kesan terapeutik, jadi hasilnya adalah keperluan yang lebih besar daripada gusi madu, berbuka di luar dalam kepingan kecil dan mengunyah dengan teliti.
Madu warna gelap dianggap berguna madu cahaya kerana ia mengandungi sejumlah besar besi dan mineral. Di samping itu, mana-mana madu meneutralkan alkohol dan diserap oleh badan sepenuhnya, tanpa pembentukan oleh ejen.
Bagaimana untuk menentukan ketulenan madu di rumah?
Madu harus likat dan namotuvatysya pada sudu. Ia tidak berakhir atau likat mengalir dengan sudu seperti jeli.
Di bahagian bawah bank lut tidak perlu dilihat sedimen dan warna hendaklah sama. Mendakan yang menunjukkan bahawa madu telah ditambah pelbagai kekotoran.
Madu Rub antara jari anda - ia telah lenyap sepenuhnya. Jika ketulan membentuk, maka ia bukan madu.
Larutkan satu sudu madu dalam segelas air suam - warna tidak sepatutnya menukar. Jika air masih dimalapkan atau sedimen - tidak menggunakan makanan perubatan ini.
Larutkan satu sudu madu dengan beberapa sudu air dan menitis 3 titis cuka. Cecair Vspenyvshayasya menunjukkan bahawa madu yang telah ditambah kapur.
Titisan madu sedikit iodin. Produk semula jadi tidak bertindak balas, sementara pada produk tiruan muncul bintik biru atau ungu.
Apabila dipanaskan sudu madu di atas api di tepi sudu tidak harus membentuk rim yang gelap. Madu asli hanya sedikit berubah warna, manakala tanah yang gelap akan mengatakan bahawa produk yang telah ditambah gula tambahan.
Madu asli telah merebak di atas kertas - menitis beberapa titik madu di atas kertas putih biasa dan menonton perubahan: kertas bocor - jadi ia tidak madu dan sirap gula berwarna.
Adunan tepung perubahan kualiti visual madu dan menjadikannya mendung, keputihan dan lendir membran. Ketekalan madu yang boleh dilihat walaupun apabila membeli - ia hanya berpaling balang dan melihat bagaimana madu akan mengalir ke bawah.
Malangnya, pasaran untuk kira-kira 80% daripada madu - palsu yang boleh anda dapati hanya pulang ke rumah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk membeli madu terus dari beekeepers dalam pasaran pertanian dan pengeluar terkenal - maka suatu pertemuan peluang pada produk tiruan akan dikurangkan. Dan ingat: hanya madu asli boleh membantu tubuh untuk melawan penyakit kerana bertanggungjawab pilihan.