Dalam perubatan rakyat, Hawthorn digunakan secara meluas untuk mengawal selia sistem kardiovaskular. Mereka menurunkan tekanan darah, kesan yang baik terhadap sistem saraf, penghadaman dan kencing, dan membantu menguatkan sistem imun. Dalam masakan, memasak jem daripada buah beri, kolak dekat, digunakan sebagai pengisian untuk kek. Hawthorn menyediakan untuk musim sejuk - jadi menyimpan pada vitamin untuk tahun akan datang dan memberi sokongan penuh untuk badan, kerana ia mengandungi bahan yang juga mencegah pelbagai penyakit.
 Buah-buahan beku sekuriti
Beri Hawthorn boleh dibekukan, tetapi ia adalah disyorkan untuk melakukannya terlalu cepat untuk beri tidak mempunyai masa untuk kehilangan sifat-sifat yang berfaedah. Bernasib baik untuk mereka yang mempunyai peti sejuk dengan cepat atau dalam-beku:
Mengumpul buah masak, mencuci dan memakai tuala kertas;
merebak dalam kerajang ais;
Letakkan beri beliau dalam satu lapisan dan menetapkan mod pembekuan pesat;
selepas beri pembekuan, menterjemahkannya ke dalam beg atau bekas.
Pastikan mungkin dalam ais biasa. Dengan buah-buahan beku ekstrak berguna ke atas air, teh. Segelintir beri beku juga boleh menambah kolak lain beri dan buah-buahan.
 Versi klasik bahan kerja - pengeringan
Jika betul hawthorn kering, kemudian keringkan beri boleh disimpan sehingga lapan tahun. A buah-buahan kering boleh digunakan secara perubatan dan dalam masakan. Buah-buahan kering dalam beberapa cara:

1.  Dalam ketuhar. Buah-buahan yang dikumpul, dipilih masak dan tidak rosak. Kemudian mereka perlu mencuci dan kering. Buah kering yang dibentangkan pada lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 60 ° C ketuhar. Pintu boleh dibiarkan terbuka untuk melepaskan kelembapan.
    Dalam elektrosushartsi. Beri bersih dan dipilih diberikan di dalam satu lapisan dan kering pada kuasa penuh untuk beberapa jam.
    Dalam beg itu pada bateri. Bersih dan kering buah diletakkan di dalam beg kain kecil, yang diletakkan pada bateri. Beri tidak perlu banyak, jika tidak, mereka tidak vыsushatsya.
    Pengeringan semulajadi. Beri dibentangkan di atas kertas dan ditutup dengan kain kasa. Buah-buahan kering boleh menjadi begitu kering dan kawasan pengudaraan yang baik.
   Selepas pengeringan buah tangkai dikeluarkan dan mereka ditukar di dalam beg atau balang. Dengan buah kering boleh dimasak infusi dalam kombinasi dengan herba dan buah beri dan buah-buahan lain dihancurkan boleh dicampur dengan tepung. Dengan hawthorn dan mawar liar pergi teh besar untuk mengangkat imuniti, dan jika buah-buahan minuman dengan pudina atau oregano, anda mendapatkan teh adalah berkesan dalam kesusahan.
    Infusi perubatan beri hawthorn
   Di rumah anda boleh menyediakan berwarna daripada buah-buahan yang masak dan bunga hawthorn dikumpulkan:
   
   1.  Berwarna daripada buah kering. 150 gram buah-buahan kering perlu mengisar dan tuangkan liter vodka. Infusi itu diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk dan tunggu tiga minggu.
       Berwarna buah segar. 200 gram buah segar untuk mencurahkan brendi (05 atau 07) dan meletakkan di tempat yang gelap dan sejuk untuk 6-7 minggu. Kemudian berwarna ditapis dan dibersihkan dalam simpanan sejuk.
       Berwarna bunga hawthorn. 100 gram dipungut bunga dicurahkan seliter vodka dan menegaskan 10 hari. Kemudian menapis dan mengambil.
      Ambil berwarna memerlukan 20-30 jatuh tiga kali sehari. Mereka menguatkan otot jantung dan tekanan yang lebih rendah. Itulah sebabnya ia adalah disyorkan untuk mengambil orang ke alam dewasa.
       Buah-buahan dan jem rebus dari beri hawthorn
      Buah hawthorn yang keluar bukan sahaja lazat, tetapi sekeping menghairankan berguna untuk musim sejuk:
      
      1.  Jam dengan buah. Beri segar dicuci, obsushyvayutsya. Kemudian anda perlu mengeluarkan benih dan stem. Beri dibersihkan dicurahkan gula pada kadar 2: 1 dan letakkan di atas api yang perlahan. Selepas masak mendidih lima minit, matikan dan tutup dengan tudung. Prosedur ini perlu diulangi dua kali pada sela masa 10 jam.
          Kolak hawthorn. Beri segar bilas dan membersihkan benih. Tiga cawan anggur dikupas tuangkan bank prosterylyzovannuyu. Dalam air mendidih, tambah 2-25 cawan gula dan tuangkan sirap beri diperolehi. Penutup Zakatuyemo, diletakkan di bawah bahagian atas meja dan zakutuyemo bahagian bawah.
         Beri Hawthorn walaupun sangat berguna, tetapi mereka bukan untuk semua orang. Sebagai contoh, campuran dan decoctions tidak digalakkan untuk mereka yang menderita tekanan darah rendah, serta wanita hamil dan ibu menyusu.